厨师记住这十句话,2016一定会如鱼得水分解.doc

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厨师记住这十句话,2016一定会如鱼得水! 结交“两个朋友”: 一个是工作,一个是学习 与工作交朋友,它会给你丰厚的回报; 学习新知识、新手艺可以让自己更值钱。 ? 第二句 培养“两种功夫”: 一个是本分,一个是本事 做人靠本分,厨德第一位; 做事靠本事,厨师没有手艺吃不开。 ? 第三句 乐于吃“两样东西”: 一个是吃亏,一个是吃苦 做人不怕吃亏,吃亏是福; 能吃苦、肯吃苦是一个厨师的基本功。 ? 第四句 具备“两种力量”: 一种是思想的力量,一种是技艺的力量 技艺是当厨师的必备条件; ? 第五句 追求“两个一致”: 一个是兴趣与事业一致, 一个是爱情与婚姻一致。 兴趣与事业一致, 就能使你的潜力最大限度地得以发挥; 恩格斯说,婚姻要以爱情为基础, 没有爱情的婚姻是不道德的婚姻, 也不会是牢固的婚姻。 ? 第六句 插上“两个翅膀”: 一个叫理想,一个叫毅力 如果一个人有了这“两个翅膀”, 他就能飞得高,飞得远。 ? 第七句 构建“两个支柱”: 一个是科学,一个是人文 烹饪是一门科学; 美食是一种文化。 ? 第八句 配备两个“保健医生”: 一个叫运动,一个叫乐观 厨师职业病种类多,更加需要多运动; 乐观的心态能抵抗多重压力。 ? 第九句 记住“两个秘诀”: 健康的秘诀在早上,成功的秘诀在晚上 厨师要利用好业余时间, 业余时间能成就一个人,也能毁灭一个人。 第十句 追求“两个极致”: 一个是把自身的潜力发挥到极致, 一个是把自己的寿命健康延长到极致。

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