介绍法国的政治,食物和名胜景点讲义.ppt

埃菲尔铁塔（Eiffel Tower ） morning noon dusk evening 巴黎圣母院 巴黎圣母院是一座哥特式风格基督教教堂，是古老巴黎的象征。它矗立在塞纳河畔，位于整个巴黎城的中心。它的地位、历史价值无与伦比，是历史上最为辉煌的建筑之一。该教堂以其哥特式的建筑风格，祭坛、回廊、门窗等处的雕刻和绘画艺术，以及堂内所藏的13～17世纪的大量艺术珍品而闻名于世。虽然这是一幢宗教建筑，但它闪烁着法国人民的智慧，反映了人们对美好生活的追求与向往。 France 法兰西共和国（法语：République fran?aise，英语：the French Republic），简称法国(France)，是一个本土位于西欧的总统共和制国家，海外领土包括南美洲和南太平洋的一些地区。 法国首都巴黎 首都巴黎（Paris），是法国第一大城市和欧洲第二大城市，位于法国北部巴黎盆地的中央，横跨塞纳河两岸。历史悠久，从法兰克王国起一直为法国的行政中心，是世界四大国际化都市之一。 政治体制 宪法规定，总统为国家元首和武装部队统帅，任期5年，由选民直接选举产生。总统任免总理并批准总理提名的部长；主持内阁会议、最高国防会议和国防委员会；有权解散议会，但一年内不得解散两次；可不经议会将某些重要法案直接提交公民投票表决；在非常时期，总统拥有“根据形势需要采取必要措施”的全权。在总统不能履行职务或空缺时，由参议院议长暂行总统职权。 地理位置 【国歌】：《马赛曲》 【国花】：鸢尾花 【国鸟】：公鸡 【国石】：珍珠 【面积】：551 602平 方公里 【首都】：巴黎（Paris） 自由 平等 博爱 高卢雄鸡 面向大西洋，盛行海鲜 内陆地区多为肉类烹调菜肴。 西南地区是鹅肝、松露的著名产区。 阿尔萨斯地区有不少德国风味。 阿尔卑斯山附近则具有瑞士风味 地中海沿岸以香料、橄榄油调味的海鲜原料为主。 调味料 奶 酪 松 露 鹅肝酱 鱼子酱 蜗 牛 重要食材 蜗牛的食疗价值 清热、消肿、解毒、利尿、平喘。 糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、创痛、蜈蚣咬伤。 蜗牛 鱼子酱（Caviar） 又称鱼籽酱，波斯话中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵可制成鱼子酱。 最低级的是Sevruga，到了7岁便可取卵 中级的是Oscietra，12岁左右便可取卵制成。 最高级的Beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。 鹅肝酱 鹅肝酱对法国人来说，是年菜或节庆时吃的菜，所以搭配香槟有应景的效果。 高级肥肝是整块的，经过烹调、冷却，藏于冰箱，吃饭前30分钟取出，切成半厘米左右的厚片，涂在烤香的面包上。可配带甜味的波尔多或阿尔萨斯白葡萄酒。 鹅肝酱也可切片温热吃，或与牛肉搭配吃，此时成为主菜，适合搭配红酒。 黑松露 法国传统食法是用黑松露煎蛋，将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀，放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液，再煎炒。 可将松露薄片或松露屑来拌沙拉；以松露油或松露碎调沙拉醋汁。 松露 松露(学名:Truffle)是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber)。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌。通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下 香水(perfume ) 葡萄酒(wine) 面包(bread ） 法国香水 法国香水（French Perfume)以及化妆品业举世闻名，它和法国时装、法国葡萄酒并列为法国三大精品产业，是法国人的骄傲。 著名品牌 1.爱马仕 法国爱马仕是法国式奢华消费品的典型代表，坚持自我，不随波逐流的Hermes多年来一直保持着简约自然的风格 2.奥迪 法国香水品牌奥迪可谓是法国时尚的坐标，更是上流社会的钟爱之品。 3.巴黎世家 巴黎世家是法国顶级时装品牌，同时巴黎世家的香水也是法国香水的十大品牌之一，追随者甚多。 4.希思黎 法国希思黎香水是著名的美容品希思黎的产品，希思黎所有产品均以植物萃取精华与植物香精油作为主要成分，口碑很好。 5.香奈儿 法国香水香奈儿经成为一种时尚界的骄傲，也是这个地球上女人最想拥有的品牌。永远的香奈儿，香奈儿已经成为全球最知名的品牌;双C的经典LOGO将永远席卷时尚流行，用不缺席。 葡萄酒 葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的