人教版九年级化学下册酸碱盐讲义.doc

酸和碱 【知识梳理】 知识点1 生活中的酸和碱 （一）如何识别酸和碱 1、酸碱指示剂 酸碱指示剂是指能跟酸或碱其反应而显示不同颜色的物质。酸碱指示剂或试纸在不同性质的溶液中显示的颜色见下表。 石蕊溶液 酚酞溶液 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 碱性溶液 蓝色 红色 蓝色 酸性溶液 红色 无色 红色 中性溶液 紫色 无色 蓝色 红色 2、酸碱的概念 酸：解离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物叫作酸，如盐酸、硫酸、硝酸等。 碱：解离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物叫作碱，如氢氧化钠、氢氧化钙等。 （二）酸碱度-----溶液酸碱性的强弱程度（常用pH表示） 1、溶液酸碱度的测定 常用pH试纸测定溶液的酸碱性强弱程度，即溶液的酸碱度，pH范围通常在0-14之间。 2、pH与溶液酸碱性的关系 （1）pH7的溶液呈酸性，pH越小，酸性越强；pH越大，酸性越弱（对酸性溶液来说）。 （2）pH=7的溶液呈中性。 （3）pH7的溶液呈碱性，pH越大，碱性越强；pH越小，碱性越弱（对碱性溶液来说）。 3、测定溶液的pH的方法 在玻璃片或表面皿上放一片pH试纸，用洁净的玻璃棒将待测液体滴到pH试纸上，把pH试纸显示的颜色与标准比色卡对照，即可读出待测液体的pH。此方法只能粗略测出pH的整数值。 溶液的酸碱性和酸碱度的关系 （1）溶液的酸碱性是指溶液是酸性还是碱性，常用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。溶液酸碱度是指溶液酸碱性强弱的程度，常用pH试纸测定溶液的酸碱度。 （2）酸碱度：不仅可以表示荣也是酸性还是碱性，还能表示溶液酸碱性的强弱程度，用pH表示。粗略测定溶液的酸碱度常用pH试纸（粗略读作整数）。 （3）溶液呈酸性不一定是酸溶液，有些盐的溶液也呈酸性，如硫酸氢钠（NaHSO4）溶液；溶液呈碱性也不一定是碱溶液，如碳酸钠（Na2CO3）属于盐，但它的溶液就呈碱性。 （4）使用pH试纸测定溶液的pH时需注意： ①用pH试纸测定溶液的酸碱度，pH试纸不能用水润湿，否则测定的是稀释后溶液的pH，将导致测定结果可能不准确。 ②不能直接把pH试纸浸入待测的溶液中，以免污染溶液。 （三）酸和碱对生命活动的意义 1、酸和碱与人的生理活动密切相关。通过测定体液的p