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[考纲要求] 1.细胞膜的结构和功能(Ⅱ)。2.细胞核的结构和功能(Ⅱ)。 [基础知识] 1.填写细胞膜的制备 (1)实验原理:动物细胞放在蒸馏水中,细胞_________,细胞内物质流出即可得到_______。 (3)过程:选材→ _____→观察→滴水→再观察。 2.细胞膜的成分 主要包括_____________,其中脂质约占细胞膜总量的50%,蛋白质约占40%。此外还有少量的______。功能越复杂的细胞膜, _________的种类和数量越多。 4.生物膜结构的探索历程(连线) 5.填写生物膜流动镶嵌模型结构示意图 [巧学助记] 巧记细胞膜的“一、二、三” [基本能力] 1.细胞膜的三大功能 2.细胞间的信息交流 (1)图1体现了通过_________实现细胞间的间接交流,图2体现了____________间的直接交流。图3体现了通过_________传递信息。 (2)细胞识别的物质基础是:细胞膜上的_____________。 3.探究细胞膜的结构特点与功能特性的关系 4.细胞膜成分与功能的实验探究 (1)细胞膜成分的鉴定方法 (2)细胞膜的功能探究 ①控制物质进出功能的验证: 例证1 细胞膜组成结构及功能的考查 (2014·课标Ⅰ卷)关于细胞膜结构和功能的叙述,错误的是( ) A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质 B.当细胞衰老时,其细胞膜的通透性会发生改变 C.甘油是极性分子,所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜 D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递 解析:选C 细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层,依据相似相溶原理(由于极性分子间的电性作用,使得极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂),极性分子甘油易以自由扩散的方式通过细胞膜。 例证2 细胞膜结构及功能特性综合考查 (2014·福建卷)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中,可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是 解析:选D 血红蛋白存在于红细胞内,不是在细胞膜上,A错误;抗原对T淋巴细胞来说是信号分子,通过T淋巴细胞膜上的受体来接受,而不是抗体,B错误;受体具有特异性;胰高血糖素应作用于胰岛B细胞上的胰高血糖受体,而不是胰岛素的受体,C错误;骨骼肌作为反射弧中的效应器,骨骼肌细胞上有接受神经递质的受体,同时葡萄糖进入细胞也需要载体协助,D正确。 [解题技巧] 解答细胞膜试题的技巧 解答有关细胞膜的试题,理顺知识关系,遵循“成分→结构→功能→特性”这条主线,并理解掌握特殊成分的分布、作用;熟悉掌握细胞膜的结构所体现出来的功能特性。在熟练掌握有关知识的基础上,看清图形、抓住要点、合理分析、准确作答。 1.判断有关细胞膜叙述的正误。 (1) 植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用。(2013·北京卷T1A)(√) (2)动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关。(2013·北京卷T2B)(√) (3)细胞膜的成分为脂质、蛋白质和糖类。(2013·北京卷T1A)(√) (4)细胞膜含有糖脂和糖蛋白。(2011·海南卷T1A)(√) (5)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同。(2012·广东卷T1D)(×) 2.(2013·天津高考)下列过程未体现生物膜信息传递功能的是( ) A.蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离 B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化 C.胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取 D.传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩 解析:选A 将洋葱表皮细胞放在较高浓度的蔗糖溶液中因渗透失水而发生质壁分离,体现生物膜控制物质进出的功能,未体现生物膜信息传递功能,选A。B、C、D中的抗原、胰岛素、神经递质都是通过细胞膜表面的受体接受信息而引发相应生理效应的。 3.下列有关细胞膜制备及观察的叙述,正确的是( ) A.家鸡的红细胞是最佳的实验材料 B.若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用镊子去除细胞壁 C.制备细胞膜应先利用吸水涨破法,再利用差速离心法获取 D.可以用高倍镜直接观察 解析:选C 家鸡的红细胞为正常细胞,有细胞核和各种细胞器,因此不能用家鸡的红细胞做实验材料;去除植物细胞的细胞壁需使用纤维素酶和果胶酶;用显微镜观察时,需先在低倍镜下找到要观察的目标,然后再用高倍镜观察。 4.下图是细胞膜的亚显微结构模式图,①~③表示构成细胞膜的物质,有关说法错误的是( ) A.②与③是静止不动的 B.③构成细胞膜的基本支架 C.葡萄糖通过细胞膜需要②的协助 D.细胞识别与糖蛋白①有关 解析:选A 由图可知,①是糖蛋白,②是蛋白质,③是磷脂双分子层,其中磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架,细胞膜中蛋白质和磷脂大部分是可以流动的,这体现了细胞膜的结构特点,即流动性,故A错误,B正确
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