技术——第五章_农业生产要素解读.ppt

第四章 农业生产要素 目的要求：掌握农业生产要素的内涵、特点、功能及组合应遵循的规律。深刻理解科学技术在农业生产中的作用。 第四章 农业生产要素 第一节 农业生产要素的构成 一、农业生产要素的内涵 二、农业生产要素的分类 （一）以土地和水为代表的自然资源 （二）劳动力 （三）资本 （四）科学技术 第一节 农业生产要素的构成 一、农业生产要素的内涵 农业生产要素，是在农业生产过程中，为了获得人们需要的各种农产品所必须投入的各种基本要素的总称。 简接生产要素物化在生产资料中为劳动者所掌握变成直接生产要素。 1、自然资源 自然资源是农业中基本的生产要素。 农业自然资源：是自然资源的基本组成部分。是指人们在农业生产中利用的或可能利用的自然条件。 农业生产所依赖的自然资源很多，主要有：土地资源、水资源、太阳能资源、气候资源、矿产资源等，其中，最基本的是土地和水资源。 2、劳动力资源 农业劳动力指在劳动年龄以内能从事农业劳动的人的数量和质量的总称。 包括农业劳动力的数量和质量两个方面。农业劳动力的数量，男18—55岁，女18—50，有劳动能力，能参加农业劳动的人数。 农业劳动力的质量，包括劳动力的体力和智力，是指农业劳动力的体力强弱、技术熟练程度和科学、文化水平的高低。 3、资本 农业资本是商品货币经济条件下，农业生产和流通过程中所占用的物质资料和劳动力的价值形式和货币表现，也是市场经济条件下，农业生产单位获取各种生产要素的不可缺少的重要手段。 农业中的资本按不同的标准可以作如下的几类： 1、按资本存在的形态划分，可分为货币形态的资本（现金、存款）和实物形态的资本（固定资产、在产品资金、产成品资金）。 2、按资本的来源划分，可分为生产单位的自有资本和借入资本。 3、按资本在再生产过程中所处阶段，可分为生产领域的资本和流通领域的资本。 4、按资本的价值转移方式，又可分为固定资本和流动资本。 （四）科学技术 1、概念 农业科学技术是揭示农业生产领域发展规律的知识体系及其在生产中应用成果的总称。 科学技术是科学和技术的总称。二者有区别: 科学是关于自然、社会和思维的知识体系。 技术是各种工艺操作方法和技能，包括物化了的各种生产手段和物质装备。 科学的任务是探索和提示事物发展的客观规律，主要是对客观规律的认识。 技术的任务是把人们对客观规律的认识用于改造世界。 科学技术在社会、经济发展中存在着三种形态： 知识形态——表现为科学研究成果 经验形态——表现为历代生产技术的积累和传播，流传于世。 物化形态——表现为科学技术与劳动者、与劳动资料、劳动对象的结合。 2、科学技术在农业生产中的作用 （1）遗传学理论和育种技术的突破使农产品产量大大提高。 用遗传学理论和育种技术培育的良种，特别是杂交良种：杂交水稻亩产600公斤以上，杂交玉米亩产550公斤以上，美国1933年推广杂交玉米单产提高50%。杂交优势在林业、畜牧业、渔业、果树、蔬菜有显著效果。 （2）化学肥料的广泛应用，大大提高了农作物的单产 （3）畜牧科学和饲料科学的发展提高了饲料报酬，缩短了饲养周期 美国的肉鸡饲养49天，公鸡重2.009公斤，料肉比1.85:1； （4）动力机械和机械技术的革新大幅度提高了农业劳动生产率。 美国1940年基本实现机械化后劳动生产率提高了12倍。 3、科技成果推广的评价指标 第一，反映科技成果利用程度的指标 （1）科技成果采用率：生产上实际采用的成果占研究成功通过鉴定的科技成果的比率。 （2）已应用成果的复盖面和复盖率 复盖面：实际推广面积 复盖率：实际推广面积占总种植面积的比率。 第二，反映科技成果经济效果的指标 （1）科技成果的经济效果：一项科技成果在研制、推广过程中总耗费与应用后新增的产值之间的比较。公式： 科技成果经济效果=科技成果采用后新增总产值/科研费用+推广费用+新增生产费用 （2）科研投资收益率：反映投资于科研上的资金使用效果的指标。公式： 科研投资收益率=科技成果新增纯收益x科研单位应占份额/科研投资额 第二节 农业生产要素的特点及功能 一、现代农业生产要素的特点 （一）自然资源作用下降，农业增长主要来源于现代生产要素投入。传统农业阶段农业生产主要依靠自然资源要素，特别是土地，现代农业主要依靠良种、化肥、农业机械、物质等。 （二）劳动力资源中智力因素上升，劳动生产率大幅度提升。传统农业主要依靠劳动者的体力，现代农业主要依靠劳动者的智力 （三）技术进步成为主导力量 ——技术进步能提高自然资源使用效率和能力： ——技术进步可优化各种自然资源在农业生产中的组合方式，节约资源（杂交技术、免耕技术）。 ——技术进步可以使原来不能利用或者很难利用的自然资源得到利用。（海洋农业技术） 二