成都--食堂大宗食品原料配送宣讲文案讲述.pptx

成都乐米森科技有限公司 成都市青羊区教育局2016年系统各中小学（幼儿园） 食堂大宗食品原料统一配送 公司简介 食堂大宗食品原料采购 目录 1 2 3 4 保障措施 售后服务 食堂大宗食品原料配送 5 公司简介 成都乐米森科技有限公司是一家专业从事农业技术推广以及农牧、农副产品销售的一体化专业公司。 公司始终坚持“创新、品质、服务、敬业、节约、感恩”12字理念。树立严把安全关，严把质量关，全方位服务跟踪。 坚持做出高品质产品；坚持以人为本高效服务。 成都乐米森科技有限公司 一、食品原料采购 原料采购标准 1、所配送的食品原料应符合相应的食品安全国家标准要求。 2、预包装类食品原料应具有QS标记，其中米、面应符合粮食卫生国家标准GB2715-2005，食用油符合食用植物油国家标准GB2716-2005的要求。食品中污染物限量标准应符合GB2726-2012规定。  3、禽、蛋蔬菜必须保证新鲜，猪肉采购应符合成都市生猪溯源体系的要求。  4、幼儿园配送品种应符合《成都市幼儿园膳食管理办法》（成教办〔2012〕33号）的要求。 我公司针对青羊区中小学校（幼儿园）食堂大宗食品原料统一配送制定专项采购标准。 1、猪肉类：猪肉必须是当天屠宰的生猪肉，随货必须有动物检疫合格证明，溯源卡。必须符合成都市生猪溯源体系的要求。 2、蔬菜类：蔬菜必须新鲜，而且符合国家规定在蔬菜中农药最大残留限量GB2763-2005的标准。并在彭州市蒙阳蔬菜基地建立了合作关系。 3、大米：东北产地直供，且有当批次国家相关部门的质检合格报告。 4、油类：一级压榨油，外包装必须有非转基因标识，必须具有当批次国家相关部门质检合格报告。 二、食品原料配送 食品原料运送  1、严格遵守《中华人民共和国道路交通安全法》以 及有关的交通管理规章制度。遵守员工管理手册，安全驾驶。  2、配送人员运货时，应做到合理堆放、干湿分离，生熟分离，不搞野蛮运输和装卸。 3、运输工具应具有防雨防尘密封式机动车，内部整洁、并符合卫生要求。  4、运输作业要防止污染，不能与有毒有害的物品混装、混运。  5、运输车辆卫生标准：运输车辆底板平坦、洁净，无泥沙、灰尘、铁锈、水渍和油渍等，车厢内无异物，无异味。 配送车辆 三、售后服务 1、建立售后服务体系，完善售后服务档案。 2、定期向学校进行访问，积极做好售后服务工作，及时向质量管理部门反馈客户质量查询或投诉信息，并落实相关改进措施。 3、对学校投诉的质量问题，应在接到信息后第一时间予以处理，重大问题应及时上报公司负责人进行处理。 4、向学校公示公司投诉电话，便于学校进行监督。 5、对学校工作人员提出的合理化建议应积极采纳，并予以感谢。 6、建立进销台账制度。进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以及产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等情况。 7、不销售国家明令禁止的商品和物品： （一）假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质的商品； （二）法律、法规禁止销售的动植物及其成品； （三）有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品； （四）低价商品冒充高价商品。 8、实行不合格食品自查退市制度。发现不合格食品自查退市，对已销售有安全隐患的食品，主动召回，彻底消除食品安全隐患。 9、配送人员持有效健康证上岗，持证率为百分之百。 10、提供优质的售 后服务，对于投诉，实行限行承诺制。如违反上述条款，一切行政、经济及法律责任均由本公司承担。 四、保障措施 1、成立领导小组。 公司法人代表及总经理为领导小组组长，副总经理及各部门主管为领导小组成员。统筹开展食堂大宗食品原料配送及售后服务相关工作。 2、领导小组职责。 负责对所有配送的食品原料符合食品安全国家标准的监督，做到问题食品不出库； 建立健全对配送