供应链设计详解.docx

绪论郑明与京东生鲜电商合作项目概述冷链物流是郑明公司最早涉足且最具优势的核心业务，而郑明与京东的生鲜电商合作项目的展开使郑明进入电商行业，此举体现了郑明在冷链物流业的又一开拓点。而我们研究该项目存在的问题对郑明公司具有现实意义和战略价值。本章借助SWOT分析工具对郑明与京东生鲜电商合作项目现状以及市场环境等进行分析，总结该项目存在的诸如冷链流通率低，价格高，收货难等问题，研究出解决上述问题的方案，本章介绍了方案思路架构。1.1 郑京项目现状1.1.1郑京项目现状分析生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜果蔬、生鲜肉类等。生鲜电商曾是不被电商看好的领域，但近些年中国传统食品行业一再出现的食品安全危机，这使得不少人认为，生鲜类食品，特别是能令人信服的生鲜食品供应机构，将可能是未来三到五年左右下一个热门的品类。于是自2012年下半年开始，越来越多的商家投入做生鲜电商。同时各大商家大力宣传互联网农业、打造农村电商物流市场、以及打造后端冷链物流平台等等。这就促使生鲜电商行业形成了一定的模式，如表1-1所示的四种模式。表1-1 四种生鲜电商模式的比较分析模式特点物流配送代表综合型电商平台提供平台吸引食品厂家入驻有入住的厂家自行进行物流配送，多以自然运输加冰袋模式淘宝京东垂直电商主营食品及生鲜，具有领域特征自己进行生鲜配送，但配送具有区域性中粮我买网沱沱工社物流企业依靠其他物流体系建立生鲜产品的配送拥有自己的物流配送，大力发展冷链物流顺丰优选线下超市依靠门店，发展线上线下模式以自己门店为依托沃尔玛从表1-1中我们看到郑京项目目前属于综合型电商服务平台， 在此项目中郑明主要从事收货、入库、上架、订单接收、配货打包、包件出库等多个环节。具体如图1-1所示图1-1 郑京项目操作流程在必威体育精装版关于生鲜电商国家政策出台的大环境下，明确郑京项目运作的优势与劣势，了解公司所面临的机会和挑战，对于郑京项目制定未来的发展战略有着至关重要的意义。下面通过SWOT分析，从郑京的内部资源与外部环境两个方面，确定郑京项目的优势、劣势、机会和威胁，并提出相应的战略。郑京项目SWOT分析矩阵如表1-2所示。表1-2郑京项目SWOT分析郑京项目SWOT分析矩阵优势-----S劣势-----W郑明在冷链物流方面具备丰富经验和技术。郑明与多家电商合作已形成完备电商物流网络。郑明具备供应链金融优势。京东平台广，供应商管理与客户管理关系固定。冷链库存环境维护存在问题。电商狂欢后大规模产品出库高峰处理存在问题。与京东信息对接存在问题。郑明只借助别的电商平台，没有自己的电商平台。机会------OSO战略WO战略我国已形成四种生鲜电商模式，发展前景良好。国家出台各种支持生鲜电商行业的文件。电子商务技术在不断提高，且冷链物流技术也在不断提高，有利于郑明公司在生鲜电商行业的发展进一步加强现有的业务，把已经做的很成熟的业务做精做细。采用更高效的信息技术，提高客户满意度。另外，利用现有优势，进一步占领市场。完善供应链体系，配送体系等。利用行业现存优势，降低作业成本，提高作业的效率。威胁------TST战略WT战略生鲜电商行业的竞争日趋激烈，利润空间逐渐下降运作成本高国内冷链设备相对于国外明显处于劣势不断提供新的服务，满足客户要求，使客户具有依赖性。另外，不断与政府机关合作，或与其他企业合作，得到支持。进一步提高核心竞争力。建立完善的冷链运输系统，完善生鲜电商平台，提高其竞争力。1.1.2郑京项目存在的问题郑明的战略目标就是让郑明成为“领先的专业供应链解决方案提供商”。提供‘一站式供应链解决方案’。而在生鲜电商领域，对于郑京项目如何走进这一战略目标，我们通过对郑京项目现状的分析、案例的研读，对郑京项目所存在的问题进行了归纳与概括。现主要抽取和概括的问题如下：1）京东货物录入系统，入库后，在网上进行销售，郑明接收订单配货、包装、派送，这中间涉及信息传递问题，郑明与京东不是同一个系统，因此信息的对接存在问题；2）库房环境维护，如冷冻、冷藏、存放库等维修，包材（冰袋、干冰等）的维护；3）KPI考核，对及时率和准确率的要求；4）食品安全方面，对温度的需求；5）各类电商狂欢节下的短时间大规模产品出库的高峰处理等。6）分拣打包时效如何解决与配送批次的统一协调性。针对这些具体问题我们发现冷链生鲜电商存在的共性问题：我国冷链流通率仍较低，货品新鲜保障受到质疑。价格仍不够平民。收货仍是个难题。围绕着以上三大类问题，本作品提出了一系列解决思路，并验证了其实用性。1.2作品研究内容和方法本作品以郑京项目案例为基础，从郑明公司冷链物流业务流程优化的角度切入，对一站式供应链解决方案、生鲜宅配问题的布局、成本问题、冷链流通率低等内容进行了分析与讨论，如图1-2所示。图1-2