营养课之激素（副本）.ppt

激素是内分泌腺分泌的特殊物质； 激素通过血液循环运送到全身； 只要有微量激素，就可以发生很大的生理效应:微量、高效 三、人体激素的种类 实验二 五、激素调节的实例 1、血糖调节 （二）性激素类药物 1、注射促性腺激素类药物，提高鱼的受孕率，鱼体内雌激素过多，青少年食鱼后易早熟。 2、口服避孕药能抑制雌激素的分泌，抑制排卵。 3、注射性激素，导致性激素分泌紊乱，严重影响健康。如运动员服用兴奋剂，促进肌肉的生长。 （三）减肥健美类药物 1、减肥药中有很多含有甲状腺激素，使身体产热增加，体重减轻，心跳加快，短时间内有效，导致甲状腺丧失原有的功能。 2、健美类药物中含有性激素，使肌肉生长过快，塑造“肌肉男”，但是导致性器官丧失其本能，大大缩短人的寿命。 （五）皮肤病类药物 皮炎平、皮康霜、恩肤霜、复方酮康唑霜、复方酮纳乐霜、去炎松软膏、乐肤液、皮康王、艾洛松、优卓尔、适确得、复方适确得、特美肤 都含有地塞米松等激素，使用后容易留下暗斑。 真菌类感染绝对不能用激素类药物，好的疗效过后就是真菌的爆炸式增长 （六）含激素的滴眼液 地塞米松磷酸钠、可的松、强的松、的确当、百力特、点必舒、艾氟龙（氟美瞳）。 （七）增高类药物 1、市面上的增高药含有性激素，会使青少年生长过快，但是很快生长停滞即骨缝过早长合，再有生长激素也不发挥作用。 2、生长激素在夜晚分泌，只要给足骨生长所需要的原料（蛋白质、钙、镁、锌、维生素、水等），身体本能会自然长高。 （八）速生动物食品 速生鸡、鸭、鹅、猪等在喂养时使用了大量抗生素、激素如地塞米松让鸡食欲增加，人吃了鸡，易上瘾，食欲增加，发胖。 （九）植物性食物 杀虫剂（性引诱剂）、除草剂、工业废弃物、等能产生与性激素分子结构类似的物质，称为环境激素，对人的内分泌功能产生极度不良影响。 （清洗蔬菜水果非常重要） 七、激素的副作用 1、药源性肾上腺皮质亢进症 如向心性肥胖、满月脸、痤疮、多毛、乏力、易感染、低血钾、浮肿、高血压、血糖升高、糖尿等。 2、骨质疏松 3、诱发溃疡或使原有者恶化 4、无菌性骨坏死 据统计，接受大剂量激素治疗者，约5%的患者于1个月至数年内发生无菌性骨坏死，最多见于股骨头部，其次是髋、肩、膝、腕骨等处。 5、抑制生长发育 青少年应用激素者，因激素有对抗生长激素之作用，并引起蛋白质负平衡。 6、神经精神症状 可引起激动、失眠，个别可诱发精神病。 7、伤口愈合不良、血栓形成和栓塞、月经失调、多汗、高脂血症。 激素的分泌是人身体天生就有的本能，只要我们提供给自己足够的营养和能量，激素的平衡就会永远保持下去！ 支持身体一点点，身体支撑一辈子！ 世界上唯一不会贬值的是健康 储蓄健康从点点滴滴做起 祝大家永远健康、年轻、漂亮！ 谢 谢！ 1、微量和高效 2、通过体液运输 3、作用于靶器官、靶细胞后失活 能被特定激素作用的器官、细胞就是该激素的靶器官、靶细胞。激素经靶细胞接受并起作用后就会被分解、失活，因此体内需不断的产生激素。 （一）美容化妆品类药物 含有人工雌激素，让人皮肤靓丽，漂亮年轻，但是也会让人患乳腺癌、宫颈癌、子宫内膜癌等。 该类药物的大量使用，使很多明星过早地离开了我们。羊胎素 六、市面上的激素药 （四）糖尿病类药物 1、注射胰岛素治疗糖尿病，解决不了根本问题 2、服用降糖药会有磺脲类药物，易过敏，慎用。 易引起低血糖 长期应用激素还可诱发白内障、青光眼 糖尿病有向青少年发展的趋势 * * 美丽的泰国人妖 激素 天使与魔鬼 高级营养师：李先华 案例:促胰液素的发现 学术背景： 在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。 比如，对“胰液的分泌是如何调节的”这一问题，19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。 一、激素的发现 贝利斯（1860~1924） 斯他林（1866~1927） 斯他林和贝利斯： 这种现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。 这种化学物质就是促胰液素 导管 血管 外分泌腺 消化腺（唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺）、皮脂腺、汗腺、乳腺 内分泌腺 下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、胰岛、胸腺、性腺（卵巢、睾丸） 二、激素的分泌 下丘脑 垂体 甲状腺 胸腺 肾上腺 胰腺 卵巢 睾丸 分泌促甲状腺激素释放激素等 分泌生长激素、促甲状腺激素等 分泌肾上腺素等 分泌雌性激素等 分泌雄性激素等 分泌甲状腺激素等 分泌胸腺激素