基于S WOT分析的石城县白莲产业发展研究.pdfVIP

２０１４ 年第 ７ 期·总第 ２４１ 期 【产业经济】 基于 ＳＷＯＴ 分析的石城县 白莲产业发展研究 朱 青 温冬根 （景德镇陶瓷学院，江西 景德镇 ３３３４０３） ［摘 要］江西省石城县是“中国白莲之乡”。白莲产业是石城的传统优势产业和支柱产业。白莲产业 的发展升级是壮大石城县域经济、增加农民收入的必然选择。通过介绍石城县白莲产业的发展现状，运用 ＳＷＯＴ 方法，深入分析石城县白莲产业的优势、劣势、机会和威胁，并提出加强基础设施建设，加大研发力度 开发新产品，加大品牌宣传和扶持龙头企业的建议。 ［关键词］白莲产业；石城县；ＳＷＯＴ ［中图分类号］Ｆ３２７ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］２０９５ ３２８３（２０１４）０７ ００５３ ０３ ［作者简介］朱青（１９８７ ），女，汉族，硕士，研究方向：金融与法；温冬根（１９９１ ），男，汉族，江西赣州人，本科生， 研究方向：金融与法。 一、石城县白莲产业发展现状 （一）石城县经济概述 近年来，石城县经济年均增速达 １０％以上，经济总 量稳步上升，无论从农村人口、产业结构来看，石城县均 属于典型的山区农业县。 全县辖 １０ 个乡镇和 １３１ 个村，总人口 ３１９４ 万人 口，其中农村人口 ２５６１ 万，农村劳动力 １３３１ 万，国土 面积 １５８２ 平方千米，耕地面积 １５ 万公顷，按农业人口 计算，人均耕地面积 ０７９ 亩。 ２０１２ 年，全县实现生产总值 ３１０６０３ 万元，其中第一、 二、三产业分别实现增加值 １０４３６６ 万元、９２５９２ 万元和 １ １３６４５ 万元，三次产业结构为 ３３６：２９８：３６６，与此同 时，全国三次产业结构为 １０１：４５３：４４６，全省三次产业 结构为 １ １７：５３８：３４５，全市三次产业结构为 １６７： ４６２：３７１。石城县第一产业比重分别比全国、全省、全 市高 ２３５、２１９ 和 １６９ 个百分点，产业结构差距较大。 （二）石城县白莲产业简介 １白莲产业概述 白莲原产于亚洲南部热带与亚热带沼泽地区，主要 种植在水源阳光充足、地势低湿、土壤肥沃、土层深厚、温 度适中偏高的环境。白莲全身都是宝，具有广泛的使用 价值。莲籽是多功能高疗效膳食、药用商品；莲芯、莲须 可入药和制作莲芯茶；莲藕可加工藕粉；莲花粉是极好的 保健品和化妆品原料；莲叶可制茶及用于多种菜肴包装； 莲秆、莲籽壳是极好的食用菌原料。 白莲产业是集种植、生产、加工及销售全产业链的集 合。在这条产业链上，上游是提供白莲原材料的农民种 植户；中间则是对白莲进行加工的厂商，将白莲制作成为 膳食、藕粉等商品及药品；下游由销售商组成，对白莲的 最终产品进行销售。所有这些商户的组合形成了白莲产 业链的完整体系。 ２石城县白莲产业发展现状 白莲是石城县的传统特产，拥有 １３００ 多年的种植历 史，自 ２０ 世纪 ５０ 年代中期开始形成规模种植。通过政 府的积极引导和大力扶持，到 ２０ 世纪 ８０ 年代起，白莲已 成为石城种植面积最大的经济作物，迅速发展成为富县 富民的支柱产业，撑起了全县农业经济的“半壁江山”。 石城县也成为江西省最大的白莲生产县，１９９６ 年被国务 院农业发展研究中心命名为“中国白莲之乡”。 ２０１３ 年石城县白莲种植面积 ４４９３６ 亩，约占全县耕 地的 １ ／３；总产量达 ３１５９ 吨。同时，该县上下大力挖掘白 莲产业内在潜力，全力打造白莲生态观光。白莲产业已 成为县域经济主导和支柱产业。“莲开石城香四方”，石 城白莲及其系列产品畅销全国各地，并远销欧美和东南 亚等国家。 二、石城县发展白莲产业 ＳＷＯＴ 分析 （一）优势分析 １种植面积大，销售市场广 作为全国较大的白莲种植基地，目前石城县种植面 积稳定在 ４ 万亩以上。２０１３ 年种植面积 ４４９３６ 亩，同比 增长 １４％，占全县耕地总面积的 １ ／３，约占全省白莲种 植面积的 １ ／３。 １９９２ 年，石城县建立起了营业面积达 １５ 万多平方 米的白莲交易专业大市场。目前，为进一步满足沿海地 ３５ ２０１４ 年第 ７ 期·总第 ２４１ 期 区市民日益对新鲜绿色食品的青睐和需求，石城县为此 专门组建了鲜莲营销协会，并在上海、福州、广州、杭州、 厦门等 ４０ 多个大中城市设立了直销点，从而实现鲜莲 ２４ 小时内直送销售点，满足了沿海地区市民的尝“鲜”需 求，树立了石城鲜莲的绿色品牌。石城县鲜莲市场旺季 日销量达 １０ 多万公斤，掌握了目前鲜莲市场收购定 价权。 ２白莲产品品质优良 石城县资源丰富，环境优越，气候温和，日照充足，雨 量充沛，无霜期长，土壤多为壤土，有机质丰富，具有白莲 产业发展得天独厚的自然条件。在白莲种植上，该县通 过全面推行无公害生产，采取严把进种关