吉林省延吉市汪清六中2010-2011届高二下学期第一次月考(生物).doc

2010——2011学年度第二学期 第一次月考 生物 班级： 姓名： 一、选择题（每小题只有1个选项符合题意，每小题2分，共0分） 2．下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是 （ ） A．应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底 B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好 C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气 D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理 ( ) A．斐林试剂 B．苏丹Ⅲ或Ⅳ C．双缩脲试剂 D．重铬酸钾溶液 18．愈伤组织分化过程中，培养基中生长素/细胞分裂素的比值较低时诱导分化的是 （ ） A．根 B．芽 C．叶 D．胚性细胞团 19．科学家将月季花的花药进行培养，获得了许多完整幼小植株，下列说法正确的是 （ ） A．彼此性状极相似 B．变异频率极高 C．得到的植株高度不育 D．都是纯合体 20．下列植物组织培养的目的中不正确的是 （ ） A．生产人工种子 B．生产新品种 C．生产杀虫剂 D．生产抗体 21. 下列菌类，属于生产者的是（ ） A．光合细菌、霉菌 B．光合细菌、硝化细菌 C．乳酸菌、酵母菌 D．醋酸菌、乳酸菌 22. 在豆腐的发酵过程中，起主要作用的是 ( ) A．青霉 B.酵母菌 C．毛霉 D．醋酸菌 23. 要将从土壤中提取的自生固氮菌与其他细菌分离开来，应将它们接种在（ ） A．含五大类营养物质的培养基上 B．加入某种指示剂的鉴别培养基上 C．含蛋白胨等营养物质的培养基上 D．无氮的选择培养基上 24. MS培养基与微生物的培养基相比，需要提供大量的（ ） A．无机营养 B．蔗糖 C．甘氨酸和微生素 D．激素 25. 在生物体所有细胞中，全能性最高的是（ ） A.卵细胞 B.植物花粉 C.体细胞 D.受精卵 选择题答题栏： 1-10 11-20 21-25 二、非选择题（共50分） 1、（10分）如下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答： 成分 含量 成分 含量 NaNO3 3 g FeSO4 0.01 g K2HPO4 1 g (CH2O) 30 g 琼脂 15 g H2O 1 000 ml MgSO4·7H2O 0.5 青霉素 0.1万单位 （1）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是_____________________。 （2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为___________，盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是___________________________________________。 （3）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，试分析可能的原因：________________________________________________________________________________________________________________________________. （4）测定亚硝酸盐含量的方法是___________________。 2、（12分）如下表所示为某微生物培养基的配方，请回答： ⑴依物理性质，该培养基属于????????培养 基。依用途划分，则属于????????培养基。 ⑵根据培养基原料，该培养液中含微生物生长的营养物有 。所培养微生物的同化作用的类型是???????? ，培养的微生物可是???????? 。 ⑶该培养基中的碳源是???????? 。不论何种培养基，在各成分都溶化后分装前，要进行的 是?????????。 ⑷ 若用该培养液培养纤维素分解菌，应除去的物质是???????? ，应加入的物质是???????? ，为检测纤维素分解菌的存在与否还应加入?????????，将呈?????????反应。 ⑸细菌种群进化过程中，其主要作用的变异来源是（ ） A．环境条件 B．基因