第7章能量的释放与利用.doc

第7章能量的释放与呼吸 教学目标源:学 1.知识目标[来源:学科科网ZXXK] 1．通过体验活动，了解能量释放与呼吸的关系 2．通过探究实验，分析并描述呼吸作用作用中物质和能量的变化，理解呼吸作用的本质；掌握呼吸作用的概念。 3.通过列表比较的方式，进一步理解光合作用和呼吸作用的区别和联系。 4.举例说明呼吸释放的能量在生命活动中的利用。 能力目标 1、学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定的结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。 2、初步学会验证植物呼吸释放二氧化碳的方法；初步学会验证植物呼吸消耗氧气的方法 3．初步尝试设计“探究萌发的种子能释放能量”的实验方案。 4.初步学会运用所学呼吸作用的原理，合理解释人类生产、生活中的一些实际问题。1.通过探究实验，分析并描述呼吸作用作用中物质和能量的变化，理解呼吸作用的本质；掌握呼吸作用的概念。 2.阐述呼吸释放的能量在生命活动中的利用。 理解呼吸作用的本质 理解光合作用和呼吸作用的区别和联系。 尝试设计“探究萌发的种子能释放能量”的实验方案 1.引入新课：“你知道《卖火柴的小女孩》的故事吗？” 想一想：（1）为什么小女孩最后会饿死在街头？ （2）如果你在她的身边会怎样做？ 交流：（1）思考回答：冻死和饿死，由于没有食物提供能量。 （2）畅所欲言（提供食物，给她钱给她温暖给她爱心）。 2、讲授新课 有机物 能量 但是食物中的能量是不能直接被人利用的。 质疑：你知道能量是如何释放的吗？与哪个活动有关？ 分组活动：体验能量释放与呼吸的关系 让我们来体验一下剧烈运动时的感觉，也许会得到启发。 投影小资料：呼吸频率 发动学生分组体验能量释放与呼吸的关系。轮流测男生和女生在安静、迅速起蹲1分钟、休息2分钟后三种状态下的呼吸频率。 体验注意思考： （1）三种状态下呼吸频率有什么不同？ （2）哪种状态消耗的能量最多（感觉最累）？ （3）消耗能量的多少与呼吸频率是什么关系（正比或反比）？ （4）能量的释放与呼吸关系密切吗？ 明确方法的基础上，学生实施实验，处理数据，交流自己小组的结论。 填写在教材表中，横向、纵向比较数据得出规律，讨论比较， 得出问题答案：能量的释放与呼吸关系密切。 设疑：什么是呼吸？人的呼吸是怎么一回事呢？ 吸进（ ）放出（ ） （1）、生命垂危的人医生往往要提供氧气瓶。(图片) (2 )、实验：请一位同学向澄清石灰水里吹气，观察石灰水变化。 谈谈对于人的呼吸的看法，发现澄清石灰水变浑浊，说明产生了二氧化碳。 总结：呼吸指的是人或动物吸进氧气，呼出二氧化碳的过程。 过渡：植物能进行呼吸作用吗？ 出示资料：植物所有的部位都能进行呼吸 设疑：植物的呼吸气体变化和人一样吗？（猜想） 验证呼吸过程中气体的变化，组织学生展示实验：探究植物呼吸 分组介绍实验，提问解答。 一、植物呼吸消耗氧气。 （1）、把等量的用沸水处理过的菠菜和新鲜的菠菜分别装入甲、乙两只广口瓶中放在温暖处，并封闭、遮光处理。 （2）、24小时后将点燃的蜡烛迅速伸入到甲、乙两瓶中，观察蜡烛的燃烧情况，分析实验结果。 现象：有新鲜菠菜的广口瓶中的蜡烛火焰较小。 提问：比较两样实验材料说明植物呼吸有什么要求？ 二、植物呼吸放出二氧化碳。 （1）、取A、B两只塑料袋，里面充满空气，在A袋内装入新鲜菠菜，将袋口密封。 （2）、将两只袋子都放在黑暗处，1天后取出。 （3）、把A、B袋内的气体分别通入装有澄清石灰水的两个锥形瓶中，观察和记录石灰水的变化，分析实验结果。 现象：装有植物的袋子放出的气体可使澄清石灰水变浑浊。 提问：（1）、哪一个是对照实验？ （2）、为什么要把袋子放在黑暗处？ （3）、除了将袋子放在黑暗处，还有什么方法呢？ 出示表格：植物与人的呼吸气体变化 吸进 呼出 植物 氧气 二氧化碳 人 氧气 二氧化碳 引导得出正确结论：植物的呼吸只有活细胞才进行，也是吸进氧气，放出二氧化碳，与人一样。 设疑：呼吸作用与我们通常说的呼吸是一回事吗？ 呼吸作用的实质：有机物 + 氧气 活细胞 二氧化碳 + 水 + 能量 组织学生讨论 （1）、呼吸作用的时间（ ） （2）、呼吸作用是指植物吸收大气中的（ ），将体内的有机物转变成（ ）和（ ），并释放出储存在有机物中的（ ）的过程。 （3）、呼吸作用在（ ）内进行。 总结：呼吸作用公式有机物 + 氧气 活细胞 二氧化碳 + 水 + 能量 总结：能量的释放来自于呼吸作用。 讨论资料上的问题。 （1）、呼吸作用的时间（白天、黑夜） （2）、呼吸作用是指植物吸收大气中的（氧气），将体内的有机物转变成（二氧化碳）和（水），并释放出储存在有机物中的（能量）的过程。 （3）、呼吸作用在（活细胞