高中化学《乙醇》教学设计.doc

高中化学《乙醇》教学设计 知识目标：掌握乙醇的分子结构、化学性质 （1．与活泼金属的反应2．发生氧化反应3.发生消去反应） 能力目标：学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力；通过人人动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力；通过收集乙醇用途的信息，培养学生通过网络收集信息、筛选信息的能力，以及合理利用信息的能力；培养学生通过网络进行学习和交流的能力 德育目标：通过分析结构的特点，推断乙醇的化学性质，对学生进行结构是本质，性质是形象的辩证唯物主义思想观点的教育；通过分析乙醇在铜催化剂条件下，氧化生成乙醛，铜作为催化剂结论的得出，培养学生严谨的、一丝不苟的治学态度； 美育目标：学生自学发酵法制酒的发展历程以及对人类社会的重要作用，让学生体会人类伟大的创造力，体会化学化工为人类社会创造了美。另外，通过酒对人类社会的带来美的享受的同时，也带来了一定的危害，甚至导致严重的社会问题，使学生体会到美与丑的辩证关系。 科学思想：通过对乙醇性质的学习，使学生获得物质的结构、性质之间关系的科学观点。 科学品质：通过新旧知识的联系，培养学生知识迁移、扩展的能力，进一步激发学生学习的兴趣和求知欲望；通过学生实验，培养学生求实、严谨的优良品质。 科学方法：从观察实验现象入手，学生分析产生现象的因果关系和本质联系，从而使学生了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。 二、重点、难点及解决方法 重点：乙醇的分子结构和化学性质和羟基的特性。 难点：乙醇分子结构和化学性质，以及二者之间的相互关系；使学生能从理性上探索事物变化的本质，发现事物变化的规律；强化学生综合分析问题的能力。 解决方法：这节课在网络教室，其最大目的是充分发挥学生作为课堂主体的作用，挖掘学生学习的最大潜力。这是本节课一个很大的特点；学习化学的重要思路是：结构决定性质。由乙醇的结构推测乙醇具有什么化学性质。这是学习化学的特点。结合这两方面的特点，教师精心在网络课件中准备了大量材料。在实施教学中，首先引导学生认真分析乙醇的结构，大胆对乙醇可能发生的断键位置进行推测。然后学生带着他们的推测进入到乙醇化学性质中的学习。学生们带着他们的推测、假设和疑问，在阅读中、实验中、协作学习中、网络讨论中、师生讨论中努力检验他们的推测是否正确。推测正确的同学就好比得到了鼓励，增强了学习的信心。而推测不对的同学认真反思，总结出现错误的原因。这样，既起到了学习乙醇的结构的目的，又可以牢牢掌握乙醇的化学性质。同时，学生的综合分析能力在不知不觉中得到了提高；对于把握事物的本质，发现事物的规律也有了一定的自己的心得和体会。 三、课时安排 2课时 四、教具学具准备 多媒体网络课件、投影仪、试管、无水乙醇、钠、火柴、酒精灯、铜丝、小刀。 五、师生互动活动设计 教师活动设计 1．利用乙醇的用途引入乙醇的这节课。请学生汇报利用网络有哪些信誉好的足球投注网站信息的结果。后引导学生进入乙醇的结构这一部分内容的学习。 2．引导学生进入乙醇的化学性质这一部分内容的学习。（在此期间，老师可以与学生直接交流，或者在线进行交流）学生学习完以后，利用某些典型例题和学生一起总结交流。 3．指导学生进入在线测试系统，学生检验自主学习的效果。并就一些比较难的题进行交流、讨论。 学生活动设计 1．以分组的形式汇报乙醇的用途。（这一信息收集工作学生在课前已经完成） 2．进入到乙醇结构的学习中，并对乙醇可能的断键位置作出推测。 3．进入到乙醇的化学性质的学习中，与老师、同学进行面对面的、在线的交流。学习完乙醇的化学性质，一起思考讨论某一些典型的例题。 4．进入在线检测系统，检验学习的效果。并就一些比较难的题进行交流、讨论。 六、教学步骤 教师活动 学生活动 意图或手段 [引入] 乙醇俗名酒精，是酒中的主要成分，我国是世界上最早学会酿酒和蒸馏技术的国家，酿酒的历史已有4000多年，我国的酒文化丰富多彩，著名诗句“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”、“葡萄美酒夜光杯”等早已脍炙人口。随着科学技术的进步，人们逐渐了解了乙醇的结构和性质，发现乙醇有相当广泛的用途。同学们组成研究小组，利用课后的时间搜集了一些关于乙醇的一些信息，发表在论坛上（认识乙醇）。同学可以利用课后时间上这个网站进行了解。现在请一些小组的代表与我们交流一下。 [准备工作]学生利用课前空余的时间，上网收集了很多关于乙醇的信息。[信息交流]一些小组的代表就他们搜集的信息对全班同学进行汇报。 通过课前信息的收集，培养学生收集信息、筛选信息的能力。通过学生的交流，训练学生的口头表达能力。通过对乙醇的用途的交流，引入本节课。 [过渡] 现今社会是一个信息的社会，希望那个同学们能更好的利用好网络这个媒体！根据所收集的信息，乙醇的应用主要在