酶实验.ppt

四说教学过程 6、说说你们今天的收获，课堂小结： 图片，踊跃举手，李强小结 1、酶具有催化作用 2、酶具有高效性、专一性 3、实验设计基本原则：对照、控制单一自变量 5、科学探究的一般步骤：提出问题→作出假设→设计实验→进行实验→结果分析→得出结论 4、学会制作简单的实验记录表格 设计意图：检测学生是否达成教学目标，又让他们体会到了学习的成就感。 五说教学反思 优点：1、这是一个生动科学的属于学生的课堂，激烈讨论，层层探究，既张扬了学生的个性，又不矫揉造作，尊重了科学事实。 2、让我感到意外的是，学生在这个过程中还学会了探究实验的一般步骤。 不足：3、整个课堂涉及2个实验，尽管第二个实验我选择了比较容易反应、容易检测的试剂，时间仍然显得较为紧张，有的小组内的分工合作不到位，教师的巡回指导也较有限。 * * 枣阳一中 彭枣红 一、教材分析 二、学情分析 三、教法学法 四、教学过程 五、教学反思 一说教材 1、教材地位和作用 1、教材地位和作用 酶 的 作 用 和 本 质 光合作用 呼吸作用 酶 的 特 性 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 人体内环境 与稳态 一说教材 我调整了教材的内容呈现顺序，教材中“酶的作用和本质”（第1课时）“酶的3个特性”（第2课时）。 我安排学生先重点完成“比较H2O2在不同条件下的分解速率”实验后，通过问题串引导学生分析、得出结论，理解并掌握酶具有催化作用、高效性；并通过该实验学会体会什么是自变量、因变量、无关变量、对照实验。在此基础上，通过相关资料，引导学生设计实验，探究出酶具有专一性。（第1课时） 一说教材 这样设计有助于学生加深理解酶的前2个特性，有助于引导学生学会确认和控制变量，有助于培养学生的科学探究能力、逻辑思维能力。 一说教材 知识与能力目标： 1、掌握酶的作用——催化作用。 2、理解酶的特性——高效性、专一性。 过程与方法目标： 1、掌握实验设计基本原则，引导学生学会确认和控制实验变量。 2、联系生活实际，能够设计简单实验，并制作实验记录表格。 情感态度与价值观： 培养学生科学探究能力，热爱生物学习，体验合作学习的乐趣。 3、教学目标分析 一说教材 教学重点： 1、酶的作用——催化作用。 2、酶的特性——高效性、专一性。 教学难点： 1、酶的特性。 2、实验设计基本原则、确认和控制实验变量、初步学会制作实验记录表格。 4、教学重、难点 一说教材 突破策略： 观察、对比分析、探究讨论 1.学生已有一定的化学知识和经验，初中了解了消化酶，对无机催化剂也比较熟悉。具备一定的自学能力，但没有形成良好的自主学习习惯。 二说学情 2.具备一定的发现问题、提出问题、作出假设和设计实验的能力。但实验技能方面还比较欠缺，探究思维还不成熟。需要教师及时的引导。 3.学生好奇心强，但任务繁重，合作学习尤为重要。 三说教法学法 1、教法： 学案导学法 启发式教学法 提问演示法 2、学法： 小组合作学习法 实验探究法 课堂 实验 课堂小结 四说教学过程 ↓ 1、学生分组： 全班分为8个小组，每组7-8人，选择一名小组长落实本次的学习任务。 2、教师准备： 四说教学过程 教师准备导学案：提前分发给学生，让学生自学教材P78-P79的内容，补充实验记录表格。 教师准备实验材料： 教师做预实验： 四说教学过程 1、情境导入（2分钟） 设计意图：贴近生活，激发学生的学习兴趣，响应新课标理念“联系生活实际”。 为什么医生用双氧水消毒伤口的时候会有大量气泡产生？ 生物体内是否存在和Fe3+起相同作用的物质呢？ 初中学过Fe3+促进双氧水分解时，起什么作用？无机催化剂有哪些特点？ 四说教学过程 2、实验操作：完成“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验（5分钟） 设计意图：让学生初步学会探究生物学问题的研究方法。并亲身体验科学实验的乐趣，学会与人合作。 安全提醒：过氧化氢有强氧化性，注意不要渐入眼或口中！ 四说教学过程 3、根据实验记录现象，小组讨论并解答以下问题（4分钟） 1、与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象，这说明什么？ 2、3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？说明酶具有什么作用？ 3、3号与4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？ 4、该实验中人为改变的变量（自变量）是什么？随自变量的变化而变化的变量（因变量）是什么？无关变量有哪些？ 5、该对照实验遵循了哪些基本原则？ 设计意图：通过问题串引导学生讨论、分析得出结论 四说教学过程 4、表达交流，得出结论（4分钟） 王分析视频 实验结论：酶具有催化作用，具有高效性 设计意图：培养了学生的分析问题、归纳总结的能力 我强调结论 四说教学过程 5