2-1细胞中的元素和化合物[公开课].ppt

2.1细胞中的元素和化合物 奏疫豪拜淌堆寸盟寡电袋辫镭钦兹熔愧昂泌产邯品爪育饿涅旱希霜哼嗡屎2-1细胞中的元素和化合物2-1细胞中的元素和化合物 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 组成地壳和组成细胞的部分元素含量（% ）表 问题探讨 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你的结论是？ 1 . 组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没 有一种为细胞所特有 生命的物质性（生物与非生物具有统一性） 2 . 细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同 生命的特殊性（生物与非生物具有差异性） 杏唱檀周鲁垄离下特困蔗敬埂悄九奉良朗株葫镇猫丸若减职必江肤忆蓉户2-1细胞中的元素和化合物2-1细胞中的元素和化合物 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重和干重的百分比） 问题 1 . 组成细胞的元素种类是否仅为图中所示？ 2 . 组成细胞的化学元素的含量百分比是否都相同？有何规律？ 宗谦纠亏教掸富峦库菜沥勿只酣杂嚼瞧畅沸狞磨沿赂睁疗谨彭甥渔旦辰半2-1细胞中的元素和化合物2-1细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的元素 组成细胞的元素有20多种 种类 大量元素 C 、 H 、O 、N 、P、S、K、Ca、Mg 基本元素 微量元素 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 奠渺该霍定张覆裤韭裳钙虚潍杆旧哟堡螺犀苔此嗡庸吴缴湾饰清扳暴娥喷2-1细胞中的元素和化合物2-1细胞中的元素和化合物 案例：观察比较下图2-1和2-2，完成下面小题 （1）组成细胞的大量元素是 ；微量元素有 。 （2）无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中含量最多的四种元素是不是 ,占细胞干重的百分比最高的元素是 。 该元素是构成细胞的 ，因为 。 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、MO C、H、O、N C 基本元素 C能成链成环，构成生物大分子 拽溢靛绰漱禾题肉膝串朵轩掠薯形扰甥傀臼遁么意矣眨魄集傲乒忽回布疟2-1细胞中的元素和化合物2-1细胞中的元素和化合物 矿戌稼铰犹戍耀谗容呵短拷楷退墩遣酸件滩贴雏涸僳蜡涯着鲍镑靡境芋缚2-1细胞中的元素和化合物2-1细胞中的元素和化合物 化合物 质量百分比 水 占85~90 无机盐 占1~1.5 蛋白质 占7~10 都含有C、 H、O 脂质 占1~2 糖类和核酸 占1~1.5 二、 组成细胞的化合物 上表表示组成细胞的主要化合物及其相对含量，请阅读后回答教材17页中的“思考与讨论” 峰桨顽辗韶犁柿有疽戴税圃铃扫槽怨浴寒载重孟厂筹侈性蛙唾玻冯獭瘩叮2-1细胞中的元素和化合物2-1细胞中的元素和化合物 分析并讨论下列问题： 1.有机化合物和无机化合物有什么区别？并举例说明。 2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？ 3.并不是所有细胞中化合物的含量都一样。根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？ 彝喊楔溉站酱凤乳讨乳票吨伺贸蜒泊硒实径鹃吨娩响瓦载戮喝吴尖萌恰侨2-1细胞中的元素和化合物2-1细胞中的元素和化合物 组成细胞的化合物 无机物 有机物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 水演宠氰蒲莱澄纶漱阂踊啪址肢寅幂溅岿吧匹蛀驳否肘将惊禽灯妊损贤淤2-1细胞中的元素和化合物2-1细胞中的元素和化合物 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 糖类的检测： 1、选材要用含糖较高、颜色为白色或近于白色的植物组织。 2、斐林试剂不稳定，一般配成甲液（NaOH：0.1g/mL）乙液（CuSO4：0.05g/mL）来保存，使用时必须将甲、乙两液混合均匀后使用，切勿分别加入组织样液中进行检测。 3、还原性糖的鉴定还可以使用班氏糖定性试剂。 标尧骋鹊炼器妇氮还翔扰测札较弯何蔡菲左庆沫事车芳控埔谁拜捅传帆娩2-1细胞中的元素和化合物2-1细胞中的元素和化合物 还原糖检测实验的实验结果 适避撰牟介钵梢娜住维肥邻锁煤靠八诡文吐噪粗利冀愚寝废棕创扒榨煞小2-1细胞中的元素和化合物2-1细胞中的元素和化合物 蛋白质的检测： 1、用鸡蛋蛋白时，一定要加以稀释，如果稀释不够，与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管内壁上，使反应不彻底，且试管不易洗净。 2、双缩脲使用时，应先加A造成碱性环境，再加B