2011年购与供应管理(二).doc

采购与供应管理（二） 题型：单选、多选、简答题、计算题、论述题、案例分析题 第一章 绪论 第一节 采购与供应管理的概念 1．采购的定义:指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。狭义的采购就是买东西，扩展开来就是，企业根据需求提出采购计划，审核计划，选好供应商，经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过下列各种途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。(P2-3) 2.采购管理的定义：是指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动，是管理活动，是面向整个企业的，不但面向企业全体采购员，而且也面向企业组织中的其他人员。（P3) 3.供应管理：为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一些列供应过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。（P4） 4.采购管理是以交易为导向的“战术职能”，而供应管理是以流程为导向的“战略职能”。（P4） 5.采购与供应管理的具体目标：1）提供不间断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常的运转2）使库存投资和损失保持最低限度3）保持并提高质量4）发现或发展有竞争力的供应商5）当条件允许的时候，将所购物资标准化6）以最低的总成本获得所需的物资和服务7）在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系8）以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标9）提高公司的竞争地位。 (P5-6)（重点） 第二节 采购与供应管理的作用 1.采购与供应管理的作用：1）利润杠杆作用2）资产收益率作用3）信息源作用4）营运效率作用5）对企业竞争优势的作用。(P6-7) 2.注意P7的举例说明。掌握采购的利润计算重点。(P7) 第三节 采购分类 1.采购分为以下几类：1）按采购范围分类，可以将采购分为国内采购和国外采购2）按采购时间分类，可以将采购分为长期合同采购和短期合同采购3）按采购主体分类，可以将采购分为个人采购，企业采购和政府采购4）按采购制度分类，可以将采购分为集中采购、分散采购和混合采购5）按采购输出结果分类，可以将采购分为有行采购和无形采购。（P10-11） 2．国内采购与国外的采购的区别：（1）国内采购是企业以本币向国内供应商采购所需物资的一种行为。国外采购主要是指国内采购企业，直接向国外厂商采购所需要的物资的一种行为。（2）国内采购的优势：国内采购不会遇到商业沟通的困难；国内采购不存在国际贸易运输、定价的问题，省却了在国际贸易中洽谈商运费、保险、交货付款条件等问题；国内采购一般用时较短，面临的不确定性和风险较小。国外采购的优势：企业，尤其是大型跨国公司，对采购产品质量有严格的要求，国外采购扩大了供应商的范围，购买商有很大的选择余地，就有可能获得高质量的产品；国外的一些有竞争力的供应商可以提供具有更低价格的产品；参与国际采购可以锻炼自己适应经济全球化的能力，有利于企业的长远发展；通过国际采购还可以获取一些在国内无法得到的商品（P11-12） 3.长期合同采购与短期合同采购区别：（1）长期合同采购是采购商和供应商通过合同，稳定双方的交易活动一般在一年以上。短期合同采购是采购商和供应商通过合同，实现一次交易，以满足生产经营活动的需要。（2）长期合同的优势：有利于增强双方的信任和理解，建立稳定的供需关系；有利于降低双方的价格洽谈费用；可以通过法律来维护各自的利益。短期合同采购的优势：由于供应双方的关系不稳定，采购产品的数量价格可以随现实情况相应调整，对采购方来讲具有较大的灵活性（3）长期合同采购的不足：价格调整比较困难；合同对采购数量作了规定，不能根据实际情况的变化来调整；由于有了合同的限制，即使出现了更好的采购渠道，购买商也不能随意调整。短期合同采购的不足：由于不稳定性，也将出现价格洽谈、交易以及服务等方面的不足。（P12） 4.集中采购与分散采购的区别：集中采购：是把采购工作集中到一个部门管理，最极端的情况是，总公司各部门、分公司以及各个分厂均没有采购权责；分散采购：是将采购工作分散给各个需用部门自行办理。（P13-14） 5.集中采购的优点：1）可以使采购数量增加，提高与卖方的谈判力度，比较容易获得价格折扣和良好的服务2）采购方针比较容易统一实施，采购物料也可以统筹安排3）采购功能集中，精简了人力，便于培养和训练，提高