合欢花综述文章.docxVIP

合欢花多糖提取综述摘要本文针对合欢花多糖的当前提取方法和分离纯化方法的研究成果做了综述。为合欢花多糖的生理研究做前期准备。关键字：合欢花多糖，提取，分离纯化1.合欢花多糖的研究背景及现状1.1.合欢花多糖研究背景合欢花[1]，别名合昏、夜合马莱树。英文名：SilktreeAlbizziae Flower。属于植物界、被子植物、双子叶植物，一般生长在山谷之中，合欢的枝很柔软，叶细小而繁密，相互交织在一起，每当风吹来时，又自行解开，互不牵缀，但夜晚又合在一起。五月开花呈红白色，上面有丝茸。八九月结果实成荚，种子极细薄。味甘，性平，无毒。药理作用[2]是舒郁，理气，安神，活络。治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼疾，视物不清，咽痛，痈肿，跌打损伤疼痛。目前，关于专门研究合欢花多糖的提取和分离纯化的研究并不多，我们可以参照其他植物多糖提取方法进行合欢花多糖的研究，关于其他植物多糖提取分离纯化的文献如表1。表1 多糖提取分离纯化文献题目作者出处杜氏盐藻多糖提取工艺的优化掌状玫耳多搪的提取与组成分析款冬花多糖提取及分离纯化工艺研究火棘水溶性多糖的提取及分离纯化中药多糖的分离纯化方法研究进展膜技术分离黄蘑多糖的工艺研究超滤法分离纯化刺参酸性粘多糖工艺大孔树脂纯化青钱柳多糖的研究戴军，王曼等孙仓，常骥李婉婷周芳，段玉峰等张岩，马丽娜等李玉清等李燕妮陈木森等食品与发酵业-2007，3(33)中国食用菌-1999，17(5)西北大学硕士学位论文-2010食品科学学-2005天津药学-2011,23(3)特产研究-2007，29(1)化学与生物工程-2009，26(1)西北农业学报-2007，16(4)1.2.粗多糖提取现状各种植物（包括合欢花多糖）提取分离纯化方法大致相同[3]。粗多糖的提取最主要涉及3个因素:料水比、温度及提取时间。各种植物最优提取条件不同，可以使用单因素变量实验和正交设计实验确定，正交实验较单因素变量实验简单且更可靠。同时，为了更大的获取粗多糖，可以使用酶辅助法、超声波法[4]提取多糖。1.3.多糖的检测方法现在多糖检测方法主要有硫酸蒽酮法[5]、苯酚硫酸法[6]。两种方法都是通过紫外分光光度仪检测的，硫酸蒽酮法要求在620nm处检测糖浓度，苯酚硫酸法则要求在490nm处检测糖浓度，现在主要流行苯酚硫酸法检测植物中糖浓度。1.4.植物除蛋白方法现在植物除蛋白方法[4]主要有TCA法、Sevag法及Sevag-酶辅助法。不同的植物使用相同的方法除蛋白效率不同。其次，还有盐酸法、大孔树脂吸附法[7]、鞣酸法等。1.5.蛋白质检测方法现在蛋白质检测方法主要有考马斯亮蓝检测法[8]，即使用紫外分光光度仪在595nm处检测蛋白质浓度。1.6.多糖分离现状多糖分离纯化方法[7,9-11]有超滤膜分离法、分级沉淀法、柱色谱法及毛细管电泳法。这些方法主要是通过多糖的分子大小、溶解度及不同带点性质分离纯化多糖的。1.7.合欢花多糖及其其他物质的生理研究进展现在对合欢花多糖的生理研究还没有具体文献记载，关于合欢花正丁醇提取物[14]的小鼠实验研究表明：咳嗽、咽痒及相关症状完全消失，咽部黏膜充血消失；咳嗽、咽痒及相关症状明显减轻，咽部黏膜充血减轻；症状及体征无明显改善。张峰、李发曾[15]关于合欢花对慢性应激大鼠生长和脑单胺类神经递质含量的影响的研究表明：合欢花对慢性应激引起的大鼠生长下降有明显的改善作用。这说明合欢花有一定的抗抑郁作用。Lietal(2003)的工作表明，合欢花的水提物能明显对抗强迫游泳和悬尾实验造成的“行为绝望”模型小鼠的绝望行为，使不动时间缩短。抗应激的机制和有效作用部位等都有待于进一步探讨。2.合欢花多糖提取分离纯化的不足在所有的参考文献[13-15]可以得到以下启示：多糖粗分离技术目前比较成熟。不同的植物在相同提取条件得到粗多糖多少并不相同，即不同植物多糖的提取需要的料水比、温度、时间并不相同，需要一个一个的探索。探索方式可以使用单因素变量实验和正交设计实验，而正交设计实验相比于单因素变量实验简单。多糖分离纯化技术目前也比较成熟，但是各有缺点，比如分级沉淀法和盐析法，不能将2种相同溶解度的不同质量的多糖分离开来；再者，使用聚丙烯酰胺电泳法只能分离特定分子量的多糖且不能分离出中性糖，而很多重要的糖是中性糖；大孔吸附树脂法不能将相同分子量但结构不同的多糖分离，有其局限性。总之，要分离纯化多糖，不仅要考虑分子量，还要考虑其带电性、溶解度、分子空间大小等因素，需要更可靠更精密的方法来分离纯化多糖。3.合欢花多糖提取分离纯化的研究设想关于植物粗糖提取可以在一个正交试验设计基础上进行更精细的正交实验，或者使用更好的分析法，如使用方差分析法替代极差分析法。目的是获得更好的提取条件。关于植物分离纯化可以使用离子交换色谱法或者使用免疫层析法，以此