大学生对休闲食品的消费及影响因素的统计分析 大学论文.doc

河北经贸大学毕业论文 大学生对休闲食品的消费及影响因素分析  摘要 休闲食品产业是前景看好的新兴产业，虽然在生活质不断提高的今天，传统食品的市场份额和消费越来越少，但休闲食品却一支独秀。无论是旅游、看电影还是聚会，都少不了休闲食品的踪影。据了解，中国休闲食品的销售额正以15%的速度快速增长，总销售额有望在2018年达到4800亿元。只要产品符合大众口味，定价合理，产品就非常有竞争力。在大学生的生活中休闲食品的地位也越来越重要，尤其是在大学生的业余时间。因此，对休闲食品的消费及影响因素的探究具有重要的实际意义。 本文通过问卷调查获得第一手资料，结合国内已有的对休闲食品相关研究的成果，首先，分析了大学生对休闲食品的偏好和消费的基本现状；其次，以列联表分析和卡方检验为基础，寻找不同特征的群体对休闲食品的偏好和消费的一些差异；再次，分析影响休闲食品消费的重要因素，建立休闲食品影响因素的神经网络模型，并依据神经网络模型中权重的大小，选择影响度较大的一些变量，为后续建立logistic模型做准备；最后，为商家（包括想在网上开休闲食品店的同学）和大学生提供一些建议。调查结果用统计软件SPSS19.0与Clementine12.0输出，具有一定的可信度。另外，本次的调查主要是针对大学生，虽然大学生仅仅是其消费群体中的一小部分，但大学生对休闲食品的口味、包装等喜好也是具有一定代表性的，因此，此结果可为其他大型超市提供一些借鉴。 关键词 休闲食品；卡方检验；神经网络；logistic模型ABSTRACT Leisure food?industry is a new industry?and its prospect is good. Although traditional food?market share becomes less and less,?leisure?food?is?consumed more and more with the continuous improvement in the?quality of life?today. It is known that Chinas leisure food sales are rapid growth at the rate of 15%, and total sales is expected to reach 480 billion yuan in 2018.However we?travel, watch movies?or take in parties,?leisure food?is always companying us.?As long as the products meet?the tastes of the public and the price is reasonable,?the product?is very competitive.?In the life of a college student, leisure food? is becoming increasingly important,?especially in the?spare time.?Therefore,?it is important to study the influence factors?of?consumption.? In this paper, first-hand information was obtained by questionnaire survey. The?domestic and foreign research?results were combined with the?leisure?food. Firstly,?college students of ?leisure food ?consumer and preferences were analyzed. Secondly, based on the basic?situation?of college students for?leisure food,?the?contingency table analysis?and the chi-square test?were applied in order to find some differences?for different?characteristics of the?groups of ?leisure food preference?and consumption；?Thirdly,