第一节溶液的形成详解.ppt

第一单元 溶 液 第一节 溶液的形成;1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念 2.能说出一些日常生活中常见的乳化现象 3.了解溶液在生产、生活中的重要应用价值 4.知道饱和溶液与不饱和溶液的概念及两者之间的转化; 取一只小烧杯，倒入约50mL水，加入一小匙食盐（主要成分是氯化钠），用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化，直至食盐颗粒在水中消失，触摸烧杯，感受温度变化。 ;现 象; 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物就是溶液。;溶液为什么是均一、稳定的混合物 ？;溶液为什么是均一、稳定的混合物？; 1.氢氧化钠NaOH、硝酸铵NH4NO3分别溶解在水里，溶液 的温度会发生什么变化？ 2.写出你设想的实验步骤。 3.完成实验，将测量数据记录在下表中。;物质溶解时溶液温度的变化; 在溶解过程中发生了两种变化：一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。? 溶质不同，这两种过程吸收或放出热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。 ????;;二、乳化现象 衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。为什么在水中加入洗涤剂就能洗掉呢？; 1.向一支试管中加入少量的水，然后再加入两滴食用油，用力振荡，观察现象。静置一段时间，再观察现象。 2.在另一支试管中先加1/3体积的汽油，重复上述操作，观察现象。 3.向步骤1中的试管里加入几滴洗洁精，用力振荡，观察现象。;乳化现象; 像洗洁精等物质可以使食用油以细小液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫做乳化现象。;洗发液是怎样去污的？; 20mL水 加5g 搅拌 再加5g硝 再加5mL 硝酸钾 溶解 酸钾部分 水又溶解 溶解; 饱和溶液：在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做该溶质的饱和溶液。;不饱和溶液;实验探究：探究饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法; 上述实验证明：溶液的“饱和”与“不饱和”是有条件的，??变条件就能使饱和溶液与不饱和溶液相互转化。;【典例1】下列生活中的常见物质不属于溶液的是（ ） A．生理盐水 B．“雪碧”汽水 C．碘酒 D．冰、水混合物;;1.判断下列叙述是否正确 (1)溶液都是无色透明的混合物。（ ） (2)溶质可以是固体、液体或气体。（ ） (3)蔗糖溶于水时，形成了透明的蔗糖溶液，所以它属于纯 净物，而不属于混合物。 （ ） (4)澄清的石灰水通入少量的二氧化碳时，所得液体是溶液。 （ ） (5)加溶剂可以使饱和溶液变为不饱和溶液。 （ ）;2. 在家中，小明取少量的下列物质分别放入水中，充分搅 拌，其中能形成溶液的是（ ） A.面粉 B.蔗糖 C.芝麻糊 D.植物油 3.下列各组物质混合形成的溶液中，前者是溶剂，后者是 溶质的一组是（ ） A.糖、水 B.硫酸铜、水 C.酒精、碘 D.氢氧化钠、水;4.如右图所示，向小试管中分 别加入下列一定量的物质，右 侧U形管中液面未发生明显变化， 该物质是 ( ) A.氢氧化钠固体 B.浓硫酸 C.硝酸铵晶体 D.氯化钠晶体 ;5.汽油和洗涤剂都能除去衣物上的油污，二者的原理分别是什么？;一种或几种 物质;二、饱和溶液与不饱和溶液; 人要学会走路，也得学会摔跤，而且只有经过摔跤才能学会走路。 ——马克思