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連锁超市培训--商品陈列
株洲品牌专卖有限公司培训手册 --------商品的生动化陈列 一、商品陈列目的 (l)创造高的销售额、高的商品周转以保证商品新鲜度,加快资金周转 (2)使商品具美感、商业感 (3)便于顾客选择和拿取、符合顾客的购物习惯 (4)丰满陈列,引起顾客的购买欲。 二、商品陈列原则 (1)以销量决定陈列空间 (2)陈列黄金线(0.9M—l.3M)的合理应用 (3)冲动性产品放在临近主通道的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店的后方 (4)轻小的物品放在货架的上面,重大的物品放在货架的底部,以增加安全感。 (5)陈列时,商品的主要彩面面向顾客 (6)满货架陈列 (7)优先选择相对垂直陈列 三、商品陈列的基本要求 商品陈列管理是商业企业经营的管理内容之一 商品陈列表述的效果直接影响销售的业绩 搞好卖场的规划和商品陈列,可使销售在原有基础上提高30% 英特尔公司前总裁葛鲁夫的“争夺眼球”的观点 商品的生动化陈列关键是“让产品自己说话” 商品陈列的基本要求 商品陈列的关键 1、显而易见:商品当演员、争夺眼球; 2、伸手可见:避免“有烟无火”; 3、先进先出:100%的商品必须做到,可采用五步法; 4、前置陈列:对商品管理成熟的关键标志; 这样的陈列能产生销量吗? 四、陈列的基本方法: 1、集中陈列法(普遍): 以商品分类决定商品组合 必需品和刺激性商品有机配合 相关连的商品巧妙的汇集组合 同功能商品有序的比较性集合 连锁店的陈列 2、直观陈列法(特殊) 整齐陈列 顾名思义就是将一个单品整齐的排列(垂直陈列或水平陈列) 关键是要有量感,给顾客一个醒目的感觉 目的:让顾客看到更多商品,适当延长顾客留店时间 。 3、随机陈列 随机陈列看上去好象是没有整齐陈列那么有序(绝不是乱放),但随机陈列是按商品的功能陈列的主要表现手法 适用于卫生用品、建材工具等包装体积差距比较大的商品 生鲜食品通常采用随机陈列法 4、台式陈列(低价、促销、非食品) 5、端头陈列 端架是每一个支道的第一视点 端架是这个支道里商品价廉物美的象征 端架不是陈列货架 端架是专门用于促销商品和专卖商品的特区 6、堆码陈列 堆码(堆头、堆垛)是促销商品和畅销商品的加量陈列的区域 一块仓板只能是一个商品(也可以几块仓板一个商品) 同一面的几块仓板商品必须是一个商品组的,且包装类型要一致 7、突出陈列 超过通常的陈列线,面向通道突出陈列的方法。 运用于此种陈列方法的商品: ·? 新产品、推销过程中的商品、廉价商品等希望特别引起顾客注意、提高其回转率的商品。 ·? 冷藏商品应尽量避免选用此种陈列方法。 陈列效果: ·? 商品的露出度提高,增加商品出现在顾客视野中的频率。 ·? 突出商品的廉价性、丰富感,并使店铺给顾客一种非常热闹的感觉。 ·? 可实行单品量贩。 8、悬挂陈列 将小商品用挂钩吊挂起来的陈列方法。 适用于此种陈列方法的商品 ·? 小、中型轻量商品。 ·? 常规货架上很难实施立体陈列的商品。 ·? 多尺寸、多颜色、多形状的商品。 陈列效果 ·? 商品易被顾客找到。 ·? 比较容易购买。 · 修改陈列方便。 9、投入式陈列 这种陈列方法给人一种仿佛是将商品陈列筐中一样的感觉。 运用于此种陈列方法的商品: ·? 中、小型,一个一个进行陈列处理很费工夫的商品、商品本身及其价格已广为人知的商品。 ·? 嗜好性、简便性较高的商品。 ·? 低价格、低毛利的商品。 陈列效果: ·? 商品不易变形、损伤。 ·? 价格低廉的形象及其价格易被传扬出去。 ·? 即使陈列量较少也易给人留下深刻印象。 ·? 可成为整个卖场或某类商品销售区的焦点。 ·? 陈列时间短。 ·? 操作简单。 10、加量陈列 适用于此种陈列方法的商品: ·? 新产品、重点商品、特卖品等希望引起顾客特别注意的商品。 ·? 小、中型商品。 ·? 希望加深顾客印象并为顾客提供制作菜谱的商品。 陈列效果: ·? 提高商品注视度, · 使陈列商品易被识别。 11、实用陈列 12、空间(表演区)陈列 利用展柜、货架上方等通常情况下不使用的空间进行陈列的方法。 适用于此种陈列方法的商品 ·????具有一定关联性的非冷商品。 ·????中小型,在陈列上具有稳定感的商品。 ·????能够提高店铺形象的商品。 陈列效果 ·????突出商品的效果, ·????可提高店铺的整体形象, ·????提高顾客对货架、展柜靠近率, · 易向顾客传递信息。 13、纸箱陈列 将进货用的纸箱按一定的深度进行裁剪,然后将商品放人其中陈列。陈列位置易变更,商品易撤收。 适于此种陈列方法的商品: ·? 广为人知,深受消费者欢迎
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