第一单元课题2_化学是一门以实验为基础的科学讲述.ppt

制作者：张春娇 课前小测 1、经过上节课的学习，你认为下列选项不属于化学这门自然科学研究范畴的是 （ ） A 物质的组成与结构 B物质的变化与性质 C物质的运动状态 D物质的用途与制取 2、提出物质是由分子和原子构成的理论的是 （ ） A 门捷列夫 B 道尔顿 C拉瓦锡 D道尔顿 和阿伏加德罗 3、默写下列元素的元素符号： 碳 氮 氢 磷 硫 氧 C N H P S O C D 一、化学实验与科学探究 过滤 蒸馏 1、炼丹、炼金术对化学实验的贡献 ⑴发明化学实验器具 ⑵发明合成物质的有效方法 ⑶发明分离物质的方法 ⑴酒精和水能与任意比混溶。我们知道，酒精的 沸点78.3℃ ，水的沸点100℃。问你能用什么方法把混溶的二者分开。 ⑵滚滚黄河水夹带泥沙从“天”而降，居住在黄河下游的居民，想饮用这黄河水，问他应采取哪些措施才能使黄河水符合饮用水的标准 2、想一想 ⑶化学实验 途径： 实验探究 作用 发现和验证化学原理 获得化学知识 观察现象 记录现象、数据、结果 科学分析 做出结论 二、活动、探究 1.对蜡烛及其燃烧的探究 背景知识：二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊 实验步骤 对 现 象 的 观 察 和 描 述 点燃前 燃着时 熄灭后 、、、、、 表1-1 对蜡烛及其燃烧的探究 白色固体，质软、 无味难溶于水、密度比水小 蜡烛溶成液态，形成气态，火焰分三层外焰温度最高。火焰最明亮，放出大量热，生成二氧化碳和水 有白烟且可燃烧 讨论：通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？ 1、关注物质的性质 2、关注物质的变化 3、关注物质的变化过程及其现象 2.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 背景知识： ①二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。 ②氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（O2）可以助燃。（但本身不燃烧；） ③二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（CO2）不支持燃烧。（本身也不能燃烧；） 现象 结论 步骤1 用排水法收集人体呼出的气体 步骤2取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象 呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊 空气中二氧化碳的含量很少，呼出的气体含量较多 步骤： ①用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好 ②把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内 ③将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体 ④在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上 现象 结论 步骤3 将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中观察现象 空气中木条继续燃烧，呼出的气体中木条熄灭 空气中氧气含量较多，呼出的气体含量很少 步骤4 取两块冷而干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察出的气体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在空气中的玻璃片作对比。 现象 结论 呼气后玻璃片上有一层薄薄的水雾，放在空气中的玻璃片上没有。 空气中水分含量较少，呼出的气体含量较多 现象 结论 呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水 吸入空气 呼出气体 二氧化碳 氧气 水 含量较多 含量较少 含量较多 含量较少 含量较少 含量较多 小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 练习： 1.用于检验二氧化碳气体的物质是 （ ） A 水 B 白酒 C 食盐水 D 澄清的石灰水 2能使带火星的木条复燃的气体是 （ ） A 空气 B 二氧化碳 C氧气 D 水蒸气 3.蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是 （ ） A 氧气 B 二氧化碳 C 水 D 二氧化碳和水 4.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的现象是 （ ） A 甲中熄灭，