第一节绿色植物是食物之源讲述.ppt

第一节　绿色植物是食物之源 绿色植物通过光合作用，将光能转化为化学能，贮存在植 物体的有机物(主要是淀粉等糖类)中。这些有机物不仅为 植物自身的生命活动提供能量，还为人类的生命活动提供 能量。 复习回顾：什么是光合作用？ 学习目标： 1、举例说出人类的食物直接或间接地来源于绿色植物。 2、举例说出动物的食物直接或间接地来源于绿色植物。 一、人类的食物来源于绿色植物。 常见食物的来源 常见食物 直接来源 谷类 米饭 豆类及其制品 蔬菜、水果类 面条 玉米粥 小麦 玉米 豆腐　　　　 炒白菜 　　　 苹果　　　　　 水稻 黄豆 白菜 苹果树 讨论：（1）人类的食物与绿色植物有什么关系？　　 （2）如果地球上没有了绿色植物，人类还能生存吗？ 想一想 许多植物的根、茎、叶、花、果实和种子可以直接被我们食用，你能各举一例吗？ 可食用的根 贮藏根----萝卜 红薯 人参 可食用的茎 块茎-土豆 根状茎-藕 肉质茎-仙人掌 鳞茎-洋葱 可食用的叶 青菜 大白菜 可食用的花 黄花菜 西兰花 可食用的果实、种子 红提 石榴 苹果 花生 小麦 想一想：人们还经常以下面的肉、蛋、奶为食物，那么它们分别来自什么？ 直接来源 植物器官 根 茎 叶 花 果实 种子 代表植物 甘薯、萝卜 胡萝卜、山药 土豆、甘蔗 莴苣、莲藕 大蒜、姜 白菜、菠菜 韭菜、芹菜 黄花菜、西兰花 百合、桂花 小麦、玉米、水稻 各类瓜果 花生、豌豆 蚕豆等豆类 间接来源 各种肉类、蛋类、奶类 归纳：人类的食物来源 直接来源 植物器官 根 茎 叶 花 果实 种子 代表植物 间接来源 检查：人类的食物来源 注：小麦、玉米、水稻是人类的主要食物，按照世界产量位记忆顺序：“小玉水” 1、人类的食物与绿色植物有什么关系? 2、如果地球上没有了绿色植物，人类还能生存吗? 总结：在日常生活中，人们的食物都来自绿色植物，植物的根、茎、叶、果实、种子可以直接为人类所食用，例如：甘薯的块根，马铃薯的块茎，都含有丰富的淀粉，可供人食用；萝卜和胡萝卜的根是人们经常食用的蔬菜；白菜、菠菜、芹菜和韭菜等；都是叶菜类蔬菜。在粮食作物中，小麦、玉米、水稻是人类的主要食物，产量居世界主要食用作物的前三位，(见课本第116页图7—1，世界主要食用作物及产量)，人类还通过食用其他动物的肉、奶及其制品，间接以绿色植物为食，例如牛肉、牛奶来自食用绿色植物的牛。 二、动物的食物来源于绿色植物 要求：回想动物根据食性的不同分类三类是哪三类？其代表动物分别是什么？ （1）草食动物直接以植物为食。例如：羊、马、牛等以各种绿色植物为食。 （2）肉食动物间接以植物为食，它们的食物直接来自各种动物，例如：狮子的食物有羊、斑马、鹿等，而羊、斑马、鹿等动物又以绿色植物为食。 （3）杂食动物也直接或间接以植物为食。例如：狗既可以食用像大米、面条这些以植物做成的食物，又可以食用牛肉等肉类，而牛肉又来源于食草的牛。 因此，无论是肉食动物、草食动物还是杂食动物，它们的食物都直接或间接地来源于绿色植物。 动物根据食性分类 食性 代表 草食动物 直接以植物为食 牛、羊、马等 肉食动物 间接以植物为食 青蛙、狼等 杂食动物 直接或间接以植物为食 鼠、狗、鸡等 2、动物的食物来源于绿色植物 动物根据食性分类 食性 代表 直接以植物为食 间接以植物为食 直接或间接以植物为食 检查： 结论：动物的食物来源于绿色植物 思考 有人认为，我们饮用的牛奶所获得的能量最终来自于太阳。你同意这种观点吗？请说出理由。 练习题： 1、人类所需要的能量最终来源于（ ） A.植物 B.动物 C.脂肪 D.太阳光 2、人类的食物不是直接来源与植物的（ ） A.米饭 B.鸡蛋 C.豆腐 D.馒头 3、人类生长发育所需的能量有赖于绿色植物的 A.吸收作用 B呼吸作用 C.光合作用 蒸腾作用 4、下列植物中，食用部分属于植物根的是 （ ） A、马铃薯 B、莴苣 C、胡萝卜 D、芹菜 5、下列属于杂食动物的是（ ） A、老鼠 B、骆驼 C、鳄鱼 D、河马 6、下列绿色植物中，食用部分属于根的是 （ ) A．甘蔗 B．红薯 C．马铃薯D．姜 判断题 1.人可以靠食用肉类、奶类和蛋类为生，所以说人类的食物来源于绿色植物是错误的。（ ） 2．动物的食物直