第七章商品配送和流通加工讲述.ppt

第七章 商品配送和流通加工 1. 掌握商品配送的定义以及商品配送的合理 化措施； 2. 掌握流通加工的定义，如何保证流通加工 的合理性； 3. 掌握商品配送中心的定义以及商品配送中 心的工作流程了解用于商品包装的各种材料的 特点 ； 1. 具备对商品配送的意义进行分析的基本 技能； 2. 灵活运用所学知识，结合实际问题分析 流通加工合理化的措施； 3. 能够独立完成商品配送中心的工作流程 设计。 配送主要涉及从供应链的制造商到终端客户的运输和储存活动。流通加工是物流作业中的一个重要环节，是当今社会化分工生产的必然产物。 第一节 商品配送概述 一、配送的概念 （一）国外对配送的定义 日本1991年版《物流手册》将配送表述为“与城 市之间与物流据点之间的运输相对而言，将面向城 市内和区域范围内需要者的运输”。 美国《物流管理供应链过程的一体化》表述： “实物配送这一领域涉及将制成品交给顾客的运 输······实物配送过程，可以使顾客服务的时间和空 间的需求成为营销的一个整体组成部分····” 一、配送的概念 （二）我国对配送的定义 我国物流学界对配送的定义是：按照客户的订 货要求和时间计划，在物流据点（含仓库，商店， 货运站，物流中心，配送中心等）进行分拣，加工 和配货等作业后，再将配备好的货物以最合理的方 式送交用户的一种经济活动. 2001年，我国标准＜物流术语＞将配送的概念 规范为：在经济合理的区域范围内，根据用户的要 求，对物品进行拣选、加工、包装、组配等作业， 并按时送达指定地点的物流活动。 一、配送的概念 （三）配送概念的内涵 1. 配送提供的是物流服务，因此满足顾 客对物流服务地需求是配送的前提。 2. 配送是“配”与“送”的有机结合。 3. 配送是在积极合理区域范围内的送货。 二、配送的特点 1. 配送是从物流据点至用户的一种特殊送 货形式； 2. 配送运输是短距离的末端运输； 3. 配送是物流活动的组合体，是“配”和 “送”有机结合； 4. 配送是以用户要求为出发点，体现共同 收益的原则； 5. 配送是一种“中转”形式。 三、商品配送的种类和业务流程 1. 商品配送的种类 按实施商品配送的物流据点的不同划 分，商品配送可分为以下四种： （1）商品配送中心配送； （2）仓库配送； （3）商店配送； （4）生产企业配送。 2. 商品配送的一般业务流程图，如图7-1。 四、商品配送的意义 （一）提高了末端物流的效益 四、商品配送的意义 （二）使企业实现零库存成为可能 （三）配送简化了手续，方便了用户 （四）配送提高了供应保证速度 五、配送合理化 （一）不合理配送的表现形式 在决策时要避免由于不合理配送出现所造成的 损失，但有时某些不合理现象是伴生的，要追求大 的合理，就可能派生小的不合理，具体表现形式可 以归纳为以下几点： 1. 资源筹措的不合理； 2. 库存控制不合理； 3. 价格不合理； 4. 配送与直达的决策不合理； 5. 送货中运力使用的不合理； 6. 经营观念的不合理。 五、配送合理化 （二）商品配送合理化措施 第二节 配送中心 一、配送中心的定义 日本1991年版的《物流手册》对配送中心的定义是“从供应者手中接受多种大量的货物，进行倒装，分类，保管，流通加工和情报处理等作业，然后按照众多需要者的订货要求备齐货物，以令人满意的服务水平进行配送的设施。” 我国物流学者李京文等在《物流学及其应用》一书中，给配送中心下的定义是“配送中心就是从事货物配备（集货、加工、分货、拣选、配货）和组织对用户的送货，以高水平实现销售和供应服务的现代流通设施。” 一、配送中心的定义 2001年8月1日起实施的我国的国家标准《物流术语》的定义是： 从事配送业务的物流场所或组织。并认为应基本符合以下要求：主要为特定的客户服务；配送功能齐备；完善的信息网络；辐射范围小；多品种，小批量；以配送为主，储存为辅。 二、配送中心的功能及业务流程 二、配送中心的功能及业务流程 l. 集货功能； 2. 储存功能； 3. 拣选功能； 4.