第三章商品分类标志讲述.ppt

* 思考：线分类法与面分类法的比较 线分类法的优缺点 面分类法的优缺点 商品分类的方法 线分类法的特点： 1.优点： 信息容量大，层次清楚，逻辑性强，符合传统应用的习惯，既适用于手工操作，又便于计算机处理。 一旦分类完成，其分类体系结构便不再能改动，因而弹性较差。 采用线分类法编制商品分类体系时，必须预先留有足够的后备容量。 2.缺点： 商品分类的方法 二、面分类法 面分类也称平行分类法，它是把拟分类的商品集合总体， 根据其本身固有的属性或特征，分成相互之间没有隶属关系的面。面分类法的每个面中都包含一组类目，将某个面中的一种类目与另一个面中的一种类目合在一起，即组成一个复合类目。 §3-2 商品分类的方法 面分类法的特点： 1.优点： 灵活方便、结构弹性好，适用于计算机处理。 2.缺点： 组配的结构太复杂，不利于手工处理，也不能充分利用其信息容量。 一般都把面分类法作为线分类法的辅助。 “饮料酒”线分类法分类分析 “啤酒”面分类法分类分析 “葡萄酒”面分类法分类分析 三、常用的分类标志 以商品的用途作为分类标志 商品的用途是体现商品使用价值的重要标志，也是探讨商品质量和商品品种的重要依据。按用途对商品进行分类，可以为发展包括所有商品分类的分类体系创造先决条件，在商业贸易活动中就常常采用这种分类标志 以商品的用途作为分类标志 食品 衣着用品 日用工业品 日用杂品 商品 生活资料商品 生产资料产品 电磁炉 微波炉 电烤箱 电饭锅 家 用 电 器 厨房电器 制冷电器 清洁电器 电热水器 洗衣机 干衣机 吸尘器 地板打蜡机 电暖器具 声像电器 三、常用的分类标志 以商品原材料作为分类标志 问题：对于两种以上原材料所构成的商品，且商品加工程度高，其特征与原材料关系不大的商品是否适用？如汽车、电视机、照相机、洗衣机。 商品原材料是决定商品质量和商品品种的重要因素。不同原材料的商品有截然不同的特性或特征，并反映在商品的成分、结构和性能以及加工工艺、包装形式和运输方式的较大差异上 棉织品 麻织品 丝织品 毛织品 化纤制品 混纺织品 纺织品 三、常用的分类标志 以商品的生产方法作为分类标志 商品的加工方法及工艺直接参与商品质量和品种的形成过程，是决定商品质量和品种的重要因素。同一用途的商品虽然的原材料不同，但由于采用的加工工艺不同，其性能特征会有很大差异，从而形成截然不同的商品品种。 绿茶：不发酵茶 鲜叶→杀青(炒或蒸)→揉捻→干燥(炒干或烘干或晒干) →绿毛茶黄茶: 杀青→摊黄→初烘→复烘→ 摊放 →复包→干燥→分级黑茶：杀青→初揉→渥堆→复揉→干燥白茶： 鲜叶→萎凋→文火焙干青茶、乌龙茶、半发酵茶： 晒青→摇青→凉青→初揉→初烂→包揉→复烘→烘干红茶、全发酵茶：鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 茶 叶 发酵程度 不发酵茶（绿茶） 微发酵茶（黄茶） 轻度发酵茶（白茶） 半发酵茶（青茶） 全发酵茶（红茶） 后发酵茶（黑茶） 三、常用的分类标志 以商品主要成分或特性成分作为分类的标志 商品的很多性能都取决于它的化学成分。很多情况下，商品的主要成分是决定其性能、质量、用途或储运条件的重要因素。如：氮肥、磷肥、钾肥 塑料制品 聚乙烯塑料制品 聚氯乙烯塑料制品 聚苯乙烯塑料制品 聚丙烯塑料制品 分类标志 适用范围 不适用范围 按国家政策分类 按商品的用途分类 按商品原材料分类 按商品生产方法分类 按商品的主要成分或特征分类 其他分类方法 一、按商品的用途 如：生活资料和生产资料 二、按商品的原材料 如：皮鞋、纺织品 三、商品的生产方法 如：茶叶、啤酒、牛奶 四、按商品的主要成分或特殊成分 如：塑料商品 五、按国家政策  常用商品分类标志 P61 * 第三章 商品分类 你如何在一个超市里找到 海飞丝洗发水 在美国的沃尔玛超市，有人竟然把尿布和啤酒放在一起。这样的举措不但没有事两者销量下降，相反，两者的销量双双上升。 原来，美国的妇女们经常会嘱咐她们的丈夫下班以后要为孩子买尿布。而丈夫在买完尿布之后又要顺手买回自己爱喝的啤酒，因此啤酒和尿布在一起购买的机会还是很多的。 从以上案例：你们认为它们是“分”好还是“类”好？ 尿布和啤酒 一般市场上流通的商品有多少种？ 第一节 商品分类及其作用 3.1 商品分类及其作用 一 、商品分类的概P54 为了一定目的，满足某种需要，选择适当的分类标志（特征），将商品集合总体科学地、系统地逐次划分的过程。 门类：根据国门经济行业共性对商品总的分门别类。23 大类：根据商品生产和流通领域的大行业划分。