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概述日本锦鲤的品系特征及人工饲养技术 锦鲤(Brocarded carp)隶属于鲤科(Cyprinidae)、鲤属(Cyprinus)鲤(Carpio)，日本称为Nishikigoi，原产于日本北部沿海的新泻县中越地区，是由鲤鱼突变品系经人工选育、定向培育而成的大型名贵观赏鱼类。锦鲤以其雄健的身躯、绚丽的色彩、华丽的斑纹、潇洒的泳姿、温顺的习性而享誉世界，被人们称为“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”。日本锦鲤具有体色艳丽、 风度雄健等优点, 是一种集观赏、垂钓、美食于一体的较大型观赏鱼类，素有“水中瑰宝”之美誉，且易于饲养，越来越受观赏鱼爱好者喜爱，已成为休闲观赏渔业的当家品种。 一、锦鲤的分类及特征 根据鳞片的差异，锦鲤可分为两大类，即普通鳞片型和无鳞或少鳞型，无鳞或少鳞型的称为德国系统锦鲤，是由德国引进的革鲤和镜鲤与日本锦鲤杂交培育出的品种。根据斑纹的颜色分为三大类，即单色类，如浅黄、黄金、变种鲤等；双色如红白、写、别甲等；三色类如大正三色、昭和三色、衣等。根据日本“爱鳞会”分类标准将锦鲤分成13大类，每类又根据锦鲤体表色彩和斑纹的不同分为很多品种。 l、红白 此品系是日本锦鲤代表品种之一，与大正三色、昭和三色一起被称为“御三家”。体色为白底上衬红色斑纹，头部须有红斑且不过吻部。根据红斑的数量、形状和部位可分为二段红白、三段红白、四段红白、闪电红白、富士红白、鹿子红白、德国红自等。 大正三色 此品系特征是在鱼体的纯白底色上分布红色和黑色斑纹。头部要有红斑，背肩部要有黑斑，胸鳍上有黑色条纹，黑色不进入头部，黑色色质要如墨一样黑，背侧有大的绯红色斑纹和黑色斑纹和谐地排列。根据红斑、黑斑的位置可分为口红三色、赤三色、富士三色、德国三色等。 昭和三色 昭和三色特点是大块墨色为底色，上衬红、白花纹，黑斑进入头部，此为本品系特征，胸鳍基部有半圆形黑斑，又称元墨。主要品种有淡黑昭和、绯昭和、近代昭和、德国昭和等。 写鲤 写鲤的体色是以黑色为底色，上面有白斑、黄斑或红斑。根据褐色底色上斑纹颜色分为白写、黄写、绯写、德国写鲤。 别甲(别光) 在洁白、绯红、金黄的不同底色上呈现出黑斑的锦鲤，称为别甲。主要有白别甲、赤别甲、黄别甲。 浅黄及秋翠 此类是两类合为一类的锦鲤品系。浅黄是锦鲤的原始品种，其背部呈深蓝色或浅蓝色，鳞片外缘呈白色，颊颚、腹部和鳍基部呈红色，有清晰的鳞片网纹。秋翠是浅黄与德国镜鲤杂交培育出的品种，属于德国系浅黄，其背部呈翠蓝色，其背部和侧线上有排列整齐的镜鳞，鱼体犹如秋季湛蓝色的天空。 衣鲤 是红白或三色与浅黄杂交产生的品种，在红斑下有若隐若现的蓝色或墨色，犹如穿了一件薄衣。在红白的红斑下有浅蓝色的称为蓝衣。在大正三色红斑下有浅蓝色的称为衣三色。 在昭和三色红斑下出现蓝色斑纹称为衣昭和。 光泽类 全身具有闪亮金属光泽的一类，主要有黄金、白金、红金、德国黄金等。 9光写类 是写鲤与光泽类杂交而成的后代，据闪亮金属光泽，色斑与写鲤相似，据大块斑纹。主要品种有孔雀、黄金写等。 花纹皮光鲤 是除写鲤以外的锦鲤与光泽类杂交的品种。主要品种有菊水、大和锦、松竹梅、锦水等。 金银鳞 是通过不断地杂交得来的。鱼体全身有金色或银色鳞片，闪闪发光。如果鳞片在红色斑纹上，则呈金色光泽，称金鳞锦鲤；在白底或黑底上，则呈银色光泽，称银鳞锦鲤。 丹顶 头部中央有鲜红或单一颜色斑块，身体上没有与头顶斑块相同的色块。常见品种有丹顶红白、丹顶三色、丹顶昭和、张分丹顶、黑丹顶。 变种鲤 按13大类分类法，除上述12类以外的其他锦鲤都归属为变种鲤。主要品种有乌鲤、九纹龙、茶鲤、绿鲤、松叶、落叶、紫鲤、黄鲤等。 二、锦鲤养殖主要技术 1鱼池建造 选择腐殖质土壤，背风向阳、水源充足、排灌方便的地方建池。亲鱼池面积30—40 m2，池深1．5—2．0m，水深1．2—1．5m。产卵池15—20 m2，池深1．5m，水深1．0一1．2m。孵化池3—5 m2，池深0．8一1．0m，水深0．6～0．8m。苗种池10一15 m2，池深0．5～0．6m，水深0．4m。成鱼池面积视饲养量而定，池深1．5—2．0m，水深1．5m左右。新建水泥池使用前先除碱，蓄满水后加入稻草或麦秸，浸泡15d左右排出池水，再用清水冲洗几次。 2亲鱼选择 锦鲤就其色彩图案而论，是一种极不稳定、变异性很大的品种，一胎鱼中优劣各异，表型很多，而审视锦鲤品质优劣主要着眼于姿态和色彩，因此选育技术极为重要。从仔鱼到两岁鱼饲养过程中，要经过4．--,5次筛选。筛选之前须了解锦鲤亲本的性状和特征，根据品种特征进行挑选。锦鲤雌雄识别方法是：从外观上看，雌鱼身体短粗而丰满，腹部膨大，胸鳍端部呈圆形。雄鱼身体较瘦长，胸鳍端部略尖，在胸鳍的第一根鳍条和鳃盖上有若干白色“追星”。锦鲤的繁殖适龄一般在3龄～10龄之间，体重达