第二节化学研究些什么第四课时讲述.pptx

化学研究些什么 ——物质的组成和结构 第二课时 温故知新 空气的成分 空气中氧气含量的测定方法 【思考】 根据空气的组成，请比较空气、氧气中所含的物质成分，它们在组成上有什么不同？ 空气是由氮气、氧气、二氧化碳等多种物质组成，氧气只有一种物质组成。 物质的分类 物质 纯净物： 混合物： 由两种或两种以上物质混合而成，组成混合物的各种成分保持着它们各自的性质。比如空气 由一种物质组成，比如氧气、氮气。 交流与讨论1 1、请列举生活中常见的混合物 空气、石灰水，铁锈 生活中用得各种物质基本都是：加碘食盐，食醋，酱油，衣服，饮料等等 交流与讨论1 2、将铁粉和铜粉混合，形成的是纯净物还是混合物，为什么？ 用磁石将铁粉分离出来，它们分别属于那种物质呢？ 混合物只是将各物质进行机械混合，可以利用其物理性质从混合物中分离出来。 交流与讨论2 1、下列物质哪些是纯净物，哪些是混合物？ 洁净的空气 娃哈哈纯净水 纯牛奶 新鲜的果汁 液氧 干冰 二氧化碳 五氧化二磷 交流与讨论2 如果将干冰和二氧化碳液体混合，是纯净物还是混合物？ 冰和水混在一起，是混合物还是纯净物呢? 纯净物：有固定的组成，可以用化学式表达 混合物：没有固定的组成，无法用化学式表达 纯净物只有一种物质组成，不会因为物质的状态不同而改变。 纯净物和混合物的比较 纯净物 混合物 组成 组成性质 表示方法 举例 只有一种成分 由几种纯净物组成 固定 不固定 化学符号 无固定符号 二氧化碳（CO2） 氧气（O2） 空气 海水 1、下列物质属于纯净物的是（ ） A. 洁净的空气 B. 食盐水 C. 澄清石灰水 D. 干冰 2、下列“水”属于纯净物的是（ ） A.海水 B.泉水 C.自来水 D.蒸馏水 3、下列物质中，前者是纯净物，后者是混合物的是（ ） A.海水 冰水混合物 B.自来水 洁净的空气 C.液态氧气 糖水 D.盐水 氮气 D D C 【练一练】 物质的组成和构成 物质是由元素组成的 灼烧实验：将蔗糖和面粉放在燃烧匙里灼烧。 现象： 分析： 结论： 两个都产生黑色固体物质 黑色物质是炭黑，炭黑的组成元素是碳（C） 蔗糖和面粉中都有碳元素 组成物质的元素有一种或多种 由一种元素组成：金刚石和石墨（C）、H2-（H）、N2（N） 由两种及以上：二氧化碳CO2、水H2O、碳酸氢铵NH4HCO3 化学反应过程中元素种类不变 如： 磷+氧气 五氧化二磷 点燃 P O2 P2O5 点石成金、水变成油可能吗？为什么？ 金刚石和石墨都是由碳元素组成的，为什么它们的性质存在很大差异？ 无色透明的晶体，硬度大， 具有特殊的光学性质 黑色质软的固体， 具有良好的导电性 金刚石结构模型 石墨结构模型 物质是由微粒构成的 结构决定性质 物质的用途与制法 认真自学P.16交流与讨论。知指出金刚石和石 墨的用途反映它们的哪些性质。 1、石墨制作铅笔的笔芯： 2、石墨作为电池的电极： 3、金刚石切割玻璃： 4、金刚石制作钻石： 黑色固体、石墨质软 石墨具有导电性 金刚石硬度大 金刚石具有特殊的光学性质、性质稳定 性质决定用途 煤炭的用途 石油的用途 交流与讨论 介绍几位外国化学家： 1、拉瓦锡: 研究空气的成分 2、门捷列夫：发表元素周期表 3、诺贝尔：研究炸药，改进引爆装置 4、居里夫妇：发现钋和镭 课堂练习 1.下列物质的用途，主要利用其物理性质的（ ） A. 氧气能支持燃烧 B. 用酒精作为燃料 C. 用盐酸除铁锈 D. 用氢气充探空气球 2. 下列物质的用途，主要利用其化学性质的（ ） A. 用