第五章酒店绩效管理讲述.ppt

A公司是一家具有独立生产能力的、中等规模的医药股份公司，在国内拥有十几家分公司和办事处，经济效益较好，技术研发实力较强。虽然该公司发展较快，但它的绩效管理系统存在很大的问题，特别是在工作绩效的改进方面一直裹足不前，导致企业无法实现跨越式发展。 ?请结合本案饲回答以下问愿： （1）?该公司可以采取哪些具体的方法分析员工工作绩效的差距? （2）?该公司为了改进并提高全员的工作绩效可以采取哪些策略？ （1）可以采取以下三种方法分析员工的工作绩效存在的差距和不足： ①目标比较法 ②水平比较法 ③横向比较法。 （2）企业可以采取以下改进工作绩效的策略： ①预防性策略和制止性策略； ②正向激励策略和负向激励策略； ③组织变革策略与人事调整策略。 绩效管理系统的开发 主要内容是绩效管理系统在运行以后，对其进行检查评估，发现问题进行调整，在此基础上进行再开发。从而形成绩效管理系统的总体循环。 重点是绩效管理系统检查评估的方法：座谈法；问卷法；察看工作记录法；总体评价法（结构分析、方法分析、信息分析、结果分析） 题眼是：选择题；设计绩效管理系统评估的调查问卷。 绩效考评方法与运用 1、绩效考评概述 能力、素质 绩效考评的内容 态度和行为 能力 X 态度 业绩 业绩 品质主导型 绩效考评的方法类型行为主导型 效果主导型 绩效考评的程序 注意：三种方法的内容、特征、优劣和使用条件的区别。 理解性 选择 2、行为导向型主观考评方法 简单排列法 排列法 分解加权排列法 选择排列法（交替排列法） 成对比较法（配对比较法、两两比较法） 强制分布法（强迫分配法、硬性分布法） 注意各种方法的操作程序、优劣和相互之间的区别。 3、行为导向型客观考评方法 关键事件法 行为瞄定等级评价法 行为观察法 加权选择量表法 掌握各种方法的含 义特点，操作程序， 各自优劣。 能够进行方法设计。 4、结果导向型考评方法 目标管理法 绩效标准法 直接指标法 成绩记录法 掌握各种方法的含 义特点，操作程序， 各自优劣。 能够进行方法设计。 目标管理法 绩效标准法 直接指标法 成绩记录法 5、绩效考评要注意的问题 以岗位分析与岗位实际调查为基础。 因企业和因人制宜，选择恰当的考评工具和方法。 尽可能一行为和结果为考评导向设计考评指标体系。 尽可能采用360度考评法。 考评的主体是考评者，加强对考评者的培训。 强化考评各个环节的管理。 富凯公司是一家超市连锁公司，在当地拥有相当大的客户群，然而随着几家超市在当地开业，使富凯公司在当地的销售额和日客户量逐渐下降，该公司经调查发现：其下属超市的硬件设施、配套环境、人员比例、所销售货物的质量与数量都与竞争对手没有本质区别，有的方面甚至还有优势。但一线人员在服务态度、责任心、主动性和积极性却存在严重问题，为改变这一现状，富凯公司制定了一系列措施，其中包括要对员工的考评方式和内容进行全面调整。以前，公司将员工绩效考评的核心和重点放在考察其完成任务上，现在决定重点放在工作行为上，拟采用行为锚定等级评价法进行员工绩效考评，从而加大对员工工作积极性和主动性的考评力度。试分析绩效管理的意义和作用。 1、不同人员制定的原则不同 2、严格遵循SMART原则 3、是制度规范的综合体现 4、“先建立后完善”的过程 　　5、必须双方沟通后确认 方式和方法 流程要求 关键点 二、酒店绩效管理的关键 绩效目标的制定与分解 沟通前的准备 选择适宜的沟通方式 绩效沟通 绩效考评的方式 绩效考评工具 1、按考评时间分类 2、按考评主体分类 3、按考评结果的表现形式分类 1、平衡计分卡 2、价值管理 3、360度打分 四、酒店绩效管理的方式及常用工具 一、绩效管理的基本前提 第三节 酒店绩效管理体系建设 二、开展绩效管理的基础 三、绩效管理实施的基础环节 四、实施绩效管理关键环节 五、流程设计阶段 （一）设定绩效目标 （五）绩效管理体系的诊断和提高 （四）绩效考评 （三）记录员工的业绩档案 （二