第十一章生产运作管理讲述.ppt

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第十一章生产运作管理讲述

第十一章 生产运作系统的改进与维护 只有通过正确的维护和不断的改进,生产与运作 系统才能有效地运行;不仅如此,有力的维护和不断 改进也是使生产运作系统能够适应市场变化,持续地 为用户提供满意产品和服务的重要保障。 生产运作系统维护与改进的主要内容包括生产与 运作系统的维护、产品和服务的质量管理、准时生产 制和其它先进生产方式等。 质量是反映产品或服务“满足明确或隐含需要能 力的特性总和”。在质量、成本、交货期、服务和响 应速度这五大竞争关键要素中,质量居于首位。学习 本章之后应该明确: (1)质量的内涵、决定因素及不良质量的后果; (2)质量管理发展的历史与趋势; (3)了解统计质量控制的主要方法; (4)了解质量管理的主要工具及其用途; (5)全面质量管理的内容及质量认证的内容与程序。 第一节 全面质量管理 (1)性能及可靠性; 一、质量的主要内涵 1、质量的主要特征: (2)安全性和耐久性; (3)易操作和易维护性; (4)美学性和亲和性; (5)人性服务与响应速 度。 产 品 质 量 工 作质 量 职 工素 质 过 程质 量 反 映 反 映 反 映 决 定 决 定 决 定 体 现 保 证 培 训 制 度 影 响 影 响 反 映 反 映 2、质量形成的关系:质量关系链 (1)直接成本: A、预防和鉴定成本; 3、质量损失的成本 B、内部经济损失; C、外部经济损失; (2)间接成本: A、产品信任度下降; B、渠道信任度下降; C、其它机会成本。 生产过程 设计过程 成品检验 用户使用 (不同时期解决质量问题的成本关系) 成 本 阶 段 4、质量成本的阶段关系: 二、全面质量管理(TQC) 1、质量管理的历史 小批量生产,以结果 控制为主; (1)传统质量检验阶段: (2)统计质量控制阶段: 大批量生产,以过程 控制为主; (3)全面质量管理阶段: 多品种精益生产,以 系统控制为主; (1)全方位的质量管理; 2、全面质量管理的特征 (2)全过程的质量管理; (3)全员参加的质量管理; (5)持续改进的质量管理; (6)新文化、新组织的质量管理。 (4)全社会推动的质量管理; 3、全面质量管理的内容:“质量环”关系 市场调研 开发、设计 /规范编制 采购 工艺策划 和开发 生产制造 检验、试验和检查 包装和贮存 配送和销售 顾客使用 技术服务与维修 用后处理 生产者/供方 顾客/销售者 4、全面质量管理的基本方法:PDCA循环 (1)PDCA循环的基本模型 PDCA循环特点之一: (大环带小环) A C D P P C D A 原水平 新水平 PDCA循环特点之二: (阶梯式上升) (2)PDCA循环的特点: (3)PDCA循环的步骤和方法: 阶 段 步 骤 主 要 方 法 1、分析现状,找出问题; 2、分析影响因素,找出主要因素; 3、针对主要因素,制定措施计划; 排列图、直方图、控制图; 散布图、因果分析图; 回答“5W1H”:为什么制定该措施 (Why)?达到什么目的(What)? 在何处实施(Where)?由谁负责 完成(Who)?如何完成(How)? 何时完成(When)? 4、实施计划; 5、检查计划实施结果; 6、总结成功经验,制定相应标准; 7、把未解决或新出现的问题转入 下一个PDCA循环; 排列图、直方图、控制图; 制定或修改工作规程及相关制度; P A C D 三、质量管理统计方法 1、抽样检验: (1)抽样检验的适用性; (2)抽样检验的类型; (3)检验的数量与频度; (4)采样点的选择; (5)检验结果的描述。 2、质量统计分析的工具及应用 (1)统计分析表:最简单的质量反映工具; (2)直方图:最直观的质量反映形式; (3)排列图:主次分明的质量表现方式; (4)控制图:能够明察秋毫的发现工具; (5)趋势图:可以见微知著的表现工具; (6)散布图:最简单的关联分析方法; (7)因果分析图:追根究底的有力工具。 1、抽样数据的一般表现形式 + x t m - x - x + x ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 0 ? ? ? ? ? ? 四、质量控制:统计质量控制方法原理 2、抽样数据表现形式的抽象化: - x + x 0 f(x) 其中:μ为函数分布的数学期望 值,σ为分布的均方差。 特别:当μ= 0 时,为标准分布 3、抽象描述的近似函数形态:正态分布函数 4、正态分布函数的性质:σ 值特征 B、 σ 值越小,分布越集中

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