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每一座城市都充满着躁和嘈杂的声音
每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音,我们可以随便找到一个地方跳舞,可以随便
找到一个地方泡吧,
可以随便找到一个地方喝酒,
但很显然,
我们已经没有能力找到一个可
以静下心来读书的地方。也许图书馆可以,但总感觉那里多了一份凝重,少了一丝温馨。
?
一本喜欢的书在手,一杯咖啡在旁边,坐在软软的沙发上让音乐漂浮耳畔。。。。。
这是我喜欢的调调
?
?
所以,我打算开个
――
咖啡书吧。让漂泊的心可以找到靠岸的港湾,让疲惫的身体得
到缓解,让繁杂的世界变得安静。
?
商店名称:源源咖啡书吧
?
一、
?
概要
?
咖啡屋也是必不可少的娱乐场所,在幽雅的气氛之中,喝着香浓浓的咖啡,体会着浪
漫的大学生活,
和同学们交流感情。
大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的
朋友,
也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。
如果再在咖啡屋中放上各种书籍,
组织成一
间咖啡书吧,相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以,咖啡书吧孕育而生。
?
咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生,二是白领阶层。在校的学生光临书
吧的原因主要有两个,一是文化上的需要,二是书吧的环境。
学校里的校园固然是好,
但是
它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。
例如:
到了冬天的话,
在室外冰天
雪地的怎么会受得了,室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层,他们的收入高,但是他
们所面临的竞争与压力也相应的大一些,
他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的
压力。有一项调查显示,
21%
的在校大学十喜欢光临书吧,
20~30
岁之间的上班族有
46%
的人喜欢到书吧休闲。
?
二、
?
书吧的产品和服务
?
我们是一个休闲的场所,
主要目的是放松
?
休闲
???
所以我们的咖啡书吧除了书以外,
在
食品上的要求是蛮简单的,像一些西式的甜点
?
奶茶
?
低酒精的饮品等。
?
我们的服务宗旨是:顾客是朋友,他是来休闲不是来消费的微笑式服务。
?
三、
?
咖啡书吧的竞争分析
?
从竞争对手上看,我们的咖啡书吧可是
“
危机四伏
”
。
?
据我现在了解到的情况看目前昭
通市内还没有一家专业的咖啡书吧,
所以这是我的一个巨大的潜力市场。
但是类似的经营却
很多,我大体的分析了一下有这样的几个
?
。一
?
、新知图书城
??
里面有许多各式各类的书籍,这是它的一个优势(这个我是比不
了的,这是人家的主营业务),里面弄了个书吧,顾客可以把喜欢的书拿到里面看,收费每
人两元。
但是他的环境却是很差的,
人员杂环境喧嚣。
如果需要其他的消费则需要当令付费。
一算下来花费还是蛮高的。
而我们书吧不仅环境优雅,
还可以对顾客提供一些新鲜的食品在
看书时一边享受美食一边获取知识。
在书籍方面也不会比他们专业的差,
在书籍的方面我们
有三个特点
“
新、特、奇
”
,部分的书籍将是市场难得一见的,争取让顾客一次就爱上我们的
书籍和休闲环境。
?
二、
?
图书馆
?
图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种
类全数目多。
但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性,
图书馆的开放时间有一定
的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。
图书馆的服务单一而我们的
服务人性化。
?
三、书吧,其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情,书籍的知识含量低。而我
们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、
品行等有关的知识理论性的,
而且我们还会根据
顾客的需求购进,也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。
?
四、咖啡吧
?
在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的,像:同志咖啡。环境好,但是它
们的消费都是很高的。
里面没有书籍只有杂志。
而在我们的咖啡书吧里,
除了享受香浓的咖
啡,阅读自己喜欢的书籍外,您还可以免费上网。消费合理。绝对的休闲生活。
?
当然,除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者,但是目前在昭通还没有遇见。我相
信我们能够依靠优质周到的服务、
优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目,
从而保证咖啡书
吧的发展壮大。
?
?
四
.
经营战略
?
市场定位:提供免费书籍,并提供普通工薪层可以消费得起的茶和咖啡等饮料
?
社会价值:为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境,也为休闲的人提供一个好去
处。
?
店铺选址:我把书吧的地址选在朱提步行街上,不仅因为这里人流量大、交通便利,
而且周边的学校和办公单位也有许多,例如:昭通师专、卫校、电视台、环卫局等。这些可
以充分的保证客源。
?
店内设备:硬件设备,包括电话两部(一部店内专用,另外一边提供给顾客使用),
电脑三台(置于店内方便顾客查询资料、休闲娱乐、办公用),收银机一台(用于结账),
书架桌椅茶几沙发工艺品等
(用于营造舒适的休闲环境)
,
一批刷卡或者投币的配置耳机的
音
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