浅谈中学化学实验在学中的功能.doc

浅谈中学化学实验在教学中的功能 刘玲玲，化学与材料科学学院 摘 要:化学实验是有目的地使自然界中的化学现象在特定的环境条件下, 简单化、明晰化, 突出主要因素重现出来, 以便进行观察研究、认识物质及其变化。在化学教学中, 化学实验以其丰富的内涵发挥着独特的功能和作用。它可以培养学生实事求是、严肃认真的科学态度，培养学生观察问题，分析问题和解决问题的能力，培养学生逻辑思维的习惯，他还可以调动学生学习化学的积极性，有时增强学生学习化学兴趣的催化剂，加强学生合作学习的意识。最重要的是化学实验的功能和探究性学习的特征决定了化学实验必然是探究性学习的重要途径。学生在探究性学习中，针对发现的问题，在回忆总结己有的知识和经验，收集和整理信息的基础上，做出大胆假设或猜想，并通过化学实验对提出的假设或猜想进行验证。所以，化学实验不仅是学生探究性学习时验证假设或猜想的主要方法，也为学生将来从事科学研究提供了一种方法。 关键词：中学化学实验；激发兴趣；提高能力；探究性学习；培养科学态度和方法 化学是一门以实验为基础的自然科学。著名化学家戴安邦先生曾讲过：“化学实验教学是全面实施化学教育的一种最有效的形式。” 因此从一定意义上说化学学科的生命线即是实验。化学实验能同时以光、声、色等各种方式，大容量地提供生动的信息，使大脑得到全方位的刺激，易于激发学生的学习兴趣，从而由兴趣而产生探究的欲望…… 独特的刺激方式必有其特有的智能开发价值。抓住“以实验为基础”这一基本特征，组织运用好各种实验，对其功能充分挖掘，能激发学生的学习兴趣，使学生在认知、情感、意志、思维等方面获得较大提高。 化学实验教学的功能可以归纳为以下几个方面： 1激发学生的学习兴趣、调动学生学习的积极性 兴趣是一种特殊的意识倾向，是动机产生的重要主观原因，良好的学习兴趣，是求知欲的源泉，是思维的动力[1]。化学是以实验为基础的学科。实验具有千变万化的现象，是唤起学生学习兴趣的有效手段。 瑞典化学家贝齐里乌斯在他的教学生涯中有过这样一个教训: 在他任化学和药学教授时, 他的药学课很受欢迎, 但他的化学课却不太受欢迎。原因是上课时从不做实验, 后来他从一位学者那里得到启发, 在他的讲课中加进了许多演示实验, 于是他的课堂就挤满了学生。这个教训启示我们, 应尽可能地多做一些实验。教师在变化多端的化学实验中应用直观的实验教具, 生动的形象比喻, 不断提高实验效果, 就可以把学生深深地吸引到化学教学中去。 在化学实验中产生的现象(颜色的变化、气体的产生、沉淀的生成、爆鸣、燃烧等)是引起学生兴趣的主要因素。这些鲜明的生动的、新奇的、化学现象可引起学生的直接兴趣，可以充分激发他们的好奇心和求知欲，形成学习化学的内在动机。例如，学习金属钠时，除了做教材上的有关实验外，还可增设在滴有酚酞试液的水中投入钠的实验，并且使用投影，既直观，又好看[2]。但是仅靠这种感觉兴趣吸引学生是远远不够的, 因为它只属于一种直接兴趣, 在化学教学中不够稳定和持久。只有让学生通过自己动手操作、设计、再操作, 才会使学生产生一种高水平的间接兴趣。这种兴趣比前一种兴趣水平更高, 更具有稳定、持久的特点[3], 是学生学习化学最强劲的动力，从而调动了学生学习化学的积极性和主动性。 2在化学实验中培养学生的能力 培养学生的能力是现代教育的主要目标和根本任务。化学将成为未来世纪中的中心学科, 因此, 更应重视对学生能力的培养。而化学实验是学生掌握“双基”、发展智力、增强能力、培养探讨问题的科学方法、科学态度和热爱劳动等优良品质的重要手段和途径[4]。 2.1通过化学实验全面培养学生的观察能力 观察是认识的窗口，是思维的前提，对于事物，如果没有敏锐而细致的观察，就不能深入认识事物的本质[5]。在实验教学中，可以使学生掌握各种具体的观察方法：如全面观察法、顺序观察法、比较观察法等。化学实验中需要学生观察的内容很多，如物质的颜色、状态、气味等，实验过程中的颜色变化、沉淀或气体的生成以及光、电、热等现象，如果学生只注意观察五光十色、引人入胜的表面现象，而忽略细微、平凡的又可能是真正本质的现象，那样就没有达到教学的要求。因此要想使化学实验的教学真正取得成功就必须使学生养成良好的观察习惯，明确观察目的，观察既要全面，又要分清主次，充分调动多种感官去进行观察，全面提高学生的观察能力，同时使学生养成严肃、认真的观察态度[6]。 例如镁燃烧实验，其目的是使学生通过实验来得出化学变化的实质——有新物质生成，若学生只注意耀眼的白光而忽视了白色粉末氧化镁的生成，就得不出化学变化的概念，这样的实验教学就是不成功的[7]。再如，在观察试管中稀硝酸和铜的反应时，生成无色气体一氧化氮，而一氧化氮很容易被空气中的氧氧化为红棕色的二氧化氮，所以