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2012-2013学年度第一学期期末试卷 烹饪专业德育试题 注 意 事 项 1.首先按要求在试卷的密封处填写您的专业、姓名、班级和考试日期。 2.请仔细阅读试卷，按要求在规定的位置答题。 3.不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区写无关的内容。 4.满分100分，时间90分钟。 题 号 一 二 三 四 五 六 总 分 评 分 人 分 数 得 分 评分人 单项选择题（每题1分，共20分） 1．在当前，我国技术人才大有作为的根本依据是(????? ) A．国外职业教育发展的经验 B．当前对职教人才需求的个案报道 C．我国经济发展的现实需要 D．我国就业政策的相关规定 2．司机甲驾驶公交车在马路上正常行驶，突然迎面驶来一辆违章疾驰的大货车，为了避免与大货车相撞而保障公交车上几十名乘客的安全，甲迫不得已将公交车驶上了人行道，结果将骑自行车的乙撞成轻伤。甲的行为( ) A．属于紧急避险，甲不负刑事责任 　B．不属于紧急避险，甲应负刑事责任 C．属于正当防卫，甲不负刑事责任 　D．不属于正当防卫，甲应负刑事责任 3．守法的道德要求重在行动中体现，这要求（ ） A．我们应该学习法律知识 B．我们应该理解法律无情、纪律无情的道理 C．我们应该树立强烈的守法意识 D．我们应该养成遵纪守法的良好习惯 4．．． 题号 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 答案 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 得 分 评分人 多项选择（每题3分，共30分） 1．维护企业信誉必须做到 （ ）。．树立产品质量意识．重视服务质量，树立服务意识．保守企业一切秘密．妥善处理顾客对企业的投诉犯罪的基本特征是 A．具有社会危害性B．具有刑事违法性C．具有应受刑罚罚性D．制裁方法的严厉性在协调职工与领导之间的关系中，职工应遵守的行为准则有A．严格遵守企业的各项规章制度，不要给领导惹麻烦．尊重领导的隐私．认真履行自己的工作责任，保质保量完成自己的各项任务D．虚心接受批评，认真改正自己的缺点和不足 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 答案 得 分 评分人 三、判断题（每空1分，共10分） （ ） 1.在人的一生中，掌握知识和技能具有重要的意义。 （ ） 2.个性倾向性特征和个性心理统称为个性。 （ ） 3.乐趣是职业兴趣发展的第一个阶段。 （ ） 4.充分估计自己的力量，这样的自信是合适的。 （ ） 5.面对生活和学习环境的变化，我们必须学会积极地适应。 （ ） 6.人们的心理健康的状况是变化的。 （ ） 7.在乐趣这一阶段中，学习的兴趣变得专一、深入起来。 （ ） 8.自强不息指自己努力向上，不懈怠、不停息。 （ ） 9.心理问题非常可怕，只有少数人才有 （ ） 10.职业是指人们从事的比较稳定的有合法收入的工作。 （ ） 得 分 评分人 四、名词解释题（共10分，每题2分） 1．职业： 2．治安管理： 3．职业兴趣： 4．犯罪： 5．职业素养 得 分 评分人 五、简答题（20分，每题5分） 1.职业理想的作用？ 2.如何培养自己自信自强的积极心态？ 3.如何培养和增强自制力？ 4.治安管理行为的种类？ 得 分 评分人 六、案例分析（10分） 吴某买了福利彩票10张，中奖的情况将于一周后揭晓。两天后，吴某的同事王某带孩子来玩，小孩看到彩票上的图案非常喜欢，吴某随手抽了一张送给了他。一周后，小孩的那张彩票中奖一万多元。于是，吴某便找到王某，要求归还中奖的彩票，