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设备置办与环境设计;一、便利店的基本设备
货架、柜台、购物篮、冷冻设备、空调、收银机、电脑、打印机、条码识别器等。;(一)货架和货柜
1、货架的功能
吸引顾客
展示商品
诱导顾客产生冲动性购买;2、货架的规格:
一般长1.2—1.3米,宽70—90厘米,高度不超过2.1米,以普通人目视高度1.5米为标准。
3、货架的材料:
玻璃、木质、金属、塑料等形式。
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;4、货柜:;(二)购货篮
;(三)冷冻低温设备
冷冻设备有敝开式冰柜(又称岛式冰柜)和立式冰柜两种。
常见的冰柜品牌:海尔、澳柯玛、新飞、美菱、美的、容声、小天鹅等。
;(四)空调设备
一般来说,小型门店应选择柜式空调,较大些的门店可选择分体式空调机。
;(五)电脑和收银机
商场在选择收银机时注意的事项:
1、功能齐全。
2、收银机必须具备可连接多种外部设备,如条码器、??卡机
3、必须具备小计、现金找零、折扣、加成、立即更正、退货、作废等功能;
4、装纸、换纸方便,打印速度快,字体清晰
;5、必威体育官网网址性好,忠实记录收银员记录等
6、收银机设置在出口处,一般最少每小时通过100人可设一台。
(六)条码识别器、打印机、打码机
;信用卡POS机系统;条码识别器;二、门店照明
(一)照明及其作用
灯光能够影响殿堂内的气氛,行人对照明效果好与光线暗淡的门店,会有两种截然不同的心里感受,前者轻松明快,后者压抑低沉。
灯光照明是对门店的软包装,能够展现商品魅力,美化环境。它体现着门店在一定时期内的经营思想,也可以向顾客传递信息,所以照明是门店一种经济有效的经营手段。;(二)照明的基本类型
1、基本照明
是为了使整个门店各个部分能够获得基本的亮度而配置的灯光,也是门店最重要的照明。
2、特别照明
是为了突出某一特定商品而设置的照明,多采用聚光灯、射灯等照明设备。
3、装饰照明
是为了美化环境、渲染购物气氛而设置的,多采用彩灯、壁灯、吊灯、霓虹灯等照明设备。
;基本照明;特别照明;;装饰照明;三、门店的环境
(一)店外环境
1、店门朝向
店门尽可能朝向人流集中、能见度高、进出方便的街巷。
2、注意店面与环境相协调
3、安排好停车场地
4、店门外要整洁悦目
商店外部要经常保持清洁、使人赏心悦目。
;(二)店内环境
1、色彩设计
暖色:红、橙、黄
冷色:青、蓝、紫
中间色:白、黑、绿
如:红色是热情、喜庆的象征
紫色代表高贵、威严
绿色是青春、生命的象征
白色是纯洁、清洁的象征
; 色彩设计注意事项:
在色彩安排上,既要考虑各种色彩的性质和特征,又要考虑空间的特点及所经营的商品种类,使色彩安排与商品特点相适应。同时,在不同的季节,也要注意调整主色调,使顾客感到一定程度的新鲜感,并且克服给工作人员由于长期工作在一个环境里所带来的单调、沉闷的感觉。;2、气味控制
卖场的空气质量不仅包括空气的气味,还包括空气的湿度和温度。可以采取自然通风和机械通风的方式调节空气。
3、音响设计
门店除尽量降低各种噪音外,还应当经常播放一些轻松柔和、优美动听的音乐,或报道介绍有关商品的信息,以创造良好的声音和音响环境。;谢谢
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