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人教版 必修I 第一章 从实验学习化学
第一节 化学实验的安全
第二课时 物质的分离和提纯
如何从海水中得到淡水?
水
利用水与盐的沸点差异
让水份蒸发后,冷凝收集
物质沸点
H2O: 100 ℃
NaCl: 1413 ℃
CaCl2:1600℃
MgCl2:1418 ℃
Na2SO4:1404 ℃
液体混合物的分离方法之一: 蒸馏
蒸馏的原理
利用液体混合物中各组分沸点不同,使低沸点组分蒸发,再冷凝以分离整个组分的操作过程。
温度计
蒸馏烧瓶
冷凝管
冷水
尾接管
锥形瓶
2017-4-7
蒸馏
投放沸石或瓷片
温度计水银球处于支管口处
水,下入上出
操作注意:
1、先通水,再加热
2、刚开始收集到的馏分应弃去
3、全程严格控制好温度
溶液体积不超过烧瓶体积2/3
Chemistry
science
蒸馏
Chemistry
science
实 验 步 骤
现 象
1.在试管中加入少量的自来水,滴入几滴稀硝酸和硝酸银溶液
有白色沉淀生成
2. 在100毫升蒸馏烧瓶中加入越1/3体积的自来水,再加入几粒沸石(或碎瓷片),按上图连接好装置,向冷凝管中通入冷却水。加热烧瓶,弃去开始馏出的部分液体,用锥形瓶收集约10 mL液体,停止加热
加热一段时间后,烧瓶中有白雾生成,锥形瓶中有液滴下滴
3. 取少量蒸馏出的液体加入试管中,然后加入几滴AgNO3溶液和几滴稀硝酸
不再有沉淀产生
蒸馏
Chemistry
science
海水淡化工厂
战国时期保存在铜壶中的酒——保留至今中国最早的古酒
16世纪欧洲的酒精蒸馏装置
酿 造
蒸馏
南昌海昏候墓出土蒸馏器
Chemistry
science
蒸馏酒
酒精为alcohol, 就是阿拉伯语中蒸馏
轩尼诗XO
茅台酒
轩尼诗XO
茅台酒
葡萄
高粱
八次发酵八次蒸馏
思考:怎么样将油和水分开?
舀出
小心倾倒
滴管吸出
漏斗:过滤溶液,也用于向小口容器中添加液体
长颈漏斗:用于向反应容器中注入液体
分液漏斗:用于分离不相容的液体,也可用于向气体发生容器中添加液体
分液漏斗:用于分离不相容的液体
操作过程及操作注意:
振荡
静置
分液
放气
检漏
装液
实 验1-4:如何从碘水中提取碘?
水(H2O)
苯(C6H6)
四氯化碳 (CCl4)
碘(I2)
棕黄→褐色
紫红色
紫红色
表一:碘溶解于不同溶剂中的颜色
水(H2O)
苯(C6H6)
四氯化碳 (CCl4)
碘(I2)
0.029g
14.1g
2.9g
表二:碘在不同溶剂中的溶解度(25℃)
密度:水1.0g/ml;苯0.88g/m;四氯化碳1.59g/ml
2017-4-7
萃取
萃取:利用溶质在不同溶剂里溶解度的不同,用一种溶剂把溶质从原来溶液中提取出来的方法
仪器:分液漏斗、铁架台(带铁圈)
液体混合物的分离方法之二: 萃取
▲操作注意:
充分振荡,适当放气,充分静止,然后分液;
分液时保持漏斗内与大气压一致;下层溶液下口出,上层溶液上口出
▲萃取剂的选择条件:
1. 萃取剂与原溶剂不互溶
2. 萃取剂与原溶质、溶剂均不发生化学反应
3. 被萃取物质在萃取剂中的溶解度比在原溶剂中的溶解度大得多
从青蒿中提取青蒿素的方法是以萃取原理为基础。
主要有乙醚浸提法和溶剂汽油浸提法。挥发油主要采用水蒸汽蒸馏提取,减压蒸馏分离。
其工艺为:投料---加水---蒸馏---冷却---油水分离---精油;非挥发性成分主要采用有机溶剂提取,柱层析及重结晶分离,基本工艺为:干燥---破碎---浸泡、萃取(反复进行)---浓缩提取液---粗品---精制
根据所给信息,填写分离提纯物质的方法。
(1)已知氢氧化镁难溶于水,除去氯化钠溶液中的氢氧化镁。__________
(2)溴单质不易溶于水,易容于汽油,从溴水中提取溴。__________
(3)乙醇沸点78摄氏度,水的沸点100摄氏度,分离乙醇和水。__________
(4)碳酸钠易溶于水,不易分解,从其水溶液中得到碳酸钠晶体。_________
课堂练习
2. 量取100mL碘的饱和水溶液,倒入分液漏斗中,然后再注入4mL四氯化碳,用力振荡后静置,实验现象为( )A.液体分层,上层为四氯化碳层,黄色B.液体分层,上层为水层,紫色C.液体分层,下层为水层,黄色D.液体分层,下层为四氯化碳层,紫色
课堂练习
有关溴碘的颜色
溴单质
溴水
溶于有机溶剂
颜色
深红棕色液体
橙黄色
橙红色
碘单质
碘水
溶于有机溶剂
颜色
紫黑色固
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