肥皂与香皂讲述.ppt

肥皂与香皂的检测 ﹙一﹚洗衣皂的质量标准及检验规则 洗衣皂是指洗涤衣物的肥皂，是块状硬皂，主要成分是脂肪酸的钠盐，同时含有助洗剂、填充料等洗衣皂按干皂含量分为Ⅰ型（干皂含量不低于54 %）和Ⅱ型（干皂含量大于等于43 %，小于54 %）两类。 洗衣皂的感官指标 ⑴包装外观：包装整洁、端正、不歪斜。 ⑵皂体外观：图案、字迹清晰，皂形端正，色泽均匀，无明显杂质和污迹 ⑶气味：无油脂酸败气味或不良的异味。 ⑷包装外观和皂体的外观检验凭感官目测，气味的检验凭嗅觉的鉴别。 洗衣皂的理化指标 理化指标测试的报告结果应以包装上标注的净含量进行如下折算 :  测试的报告结果＝ 测得的实际含量×测得皂的实际净含 包装上标注的净含量 洗衣皂的理化指标表一 指 标 Ⅰ型 Ⅱ型 干皂含量 /% ≥ 54 43～54 氯化物含量 /% ≤ 0.7 1.0 游离苛性碱含量 /% ≤ 0.3 0.3 乙醇不溶物 /% ≤ 15 — 发泡力 /mL?≥ 400 300 注：测定发泡力用1.5?mmol/L钙硬水，按包装上标注的净含量直接配制1?%的皂液 洗衣皂的检验规则 检验分类 ①出厂检验：检验项目包括包装外观、皂体外观、干皂含量、游离苛性碱含量及定量包装要求. ②型式检验：检验项目包括感官指标和理化指标的全部指标。当新产品遇有下列情况之一时应进行型检验. ⒈ 正常生产时，每三个月进行一次型式检验，其中干皂含量应用仲裁法测定. ⒉ 原料、配方、工艺、生产设备、管理方面有较大改变（包括人员素质的改变）而可能影响到产品性能时.  ⒊ 长期停产后恢复生长产时 . ⒋ 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时 . ⒌ 国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。 特种香皂的质量标准 添加了抗菌剂/抑菌剂制造的具有清洁及抗菌、抑菌功能的特种香皂。 生活中的特种香皂 美容香皂：这种香皂含有优质的润肤剂，并含 有五谷精华、维生素、氨基酸等营养皮肤的物 质，它能促进皮肤细胞的新陈代谢，起到类似 化妆品的功效。透明香皂：透明香皂是以高级 脂肪酸的钠盐为主体，并加入透明剂的砂糖、 甘油、植物精油、乙醇等而制成。外观晶莹， 泡沫丰富，去污力强，对皮肤无刺激，属于高 档产品。 儿童香皂：儿童香皂一般加入优质润肤剂和营 养剂，呈中性，对儿童娇嫩皮肤温和无刺激， 有一定的护肤和皮肤保健作用。 ﹙二﹚肥皂的理化指标分析 洗衣皂和香皂的理化指标分别见表一。由于肥皂的应用功能的不断增多，肥皂中的添加剂的品种也不断增加。所在肥皂生产的实际工作中，肥皂理化指标的测定项目除表中所列项目外，还需对各种添加剂的含量加以测定，以便全面掌握肥皂的性能和品质。 溶解度的测定 肥皂的溶解度与肥皂的化学组成有关。如低级脂肪酸盐溶解度大，随碳数的增加，溶解度随之下降；再如相同脂肪酸钠皂比钾皂、铵皂溶解度低；不饱和脂肪酸皂比饱和脂肪酸皂溶解度高；肥皂在硬水、含盐水中溶解度比纯水中要低。 肥皂溶解度的测定国内普遍采用单位面积溶量法 1．测定原理 以一定形状、一定面积的肥皂，在水中浸泡一定时间，再用酸标准溶液滴定溶解的量，以每平方厘米溶解肥皂的质量表示，单位为mg/cm2。 2．试剂和仪器 （1）盐酸标准溶液：ｃ(HCl)＝0.05 mol/L。 （2）甲基橙指示剂：ρ（甲基橙）＝1 g/L。 （3）标准取样器：铜质，内径10 mm。 （4）保温水浴锅、可升降木架 。 3．测定步骤 用取样器在肥皂中部穿取试