有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共14页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
《食品微生物学实验》 开放性实验项目报告书;一、实验流程图;二、实验目的;三、实验原理;四、实验步骤;（二）材料的预处理： ;3．伊红美蓝培养基
（1）成份：蛋白胨2.5g，乳糖2.5g,磷酸氢二钾0.5g,琼脂5g, 蒸馏水250ml., 2%伊红5ml,美蓝水溶液3.25ml。
（2）制备：先将琼脂加至200ml蒸馏水，加热溶解，后加入磷酸氢二钾及蛋白胨乳糖使之溶解,再调pH=7.2-7.4,再加入伊红,美蓝水溶液, 置于高压灭菌锅内以（115℃）灭菌20min,储存于冷暗处备用。 ;5.乳糖胆盐发酵管（单料）
（1）成分
蛋白胨 20g 、猪胆盐(或 牛、羊胆盐) 5g 、乳糖 10g 、0.04%溴甲酚紫水溶液 25mL、
蒸馏水 1 000mL、pH 7.4
（2）制法
将蛋白胨、胆盐及乳糖溶于水中,校正pH,加入指示剂,分装每管10mL,并放入一个小倒管,115℃高压灭菌15min。
注:双料乳糖胆盐发酵管除蒸馏水外,其他成分加倍。;7．EC肉汤
胰蛋白(月示)或胰酪(月示)20.0g、3号胆盐或混合胆盐 1.5g、乳糖5.0g、磷酸氢二钾(K2HPO4) 4.0g、磷酸二氢钾(KH2PO4) 1.5g、氯化钠5.0g、蒸馏水1000.0mL
将以上成分溶解于蒸馏水中,分装16mm×150mm试管(管内有倒立的小发酵管),每管8mL。121℃高压灭菌15min,最终pH6.9±0.1。;10．磷酸盐缓冲稀释液
贮存液
磷酸二氢钾(KH2PO4) 34.0g、蒸馏水500mL、1 mol/L氢氧化钠175 mL、
将磷酸二氢钾溶于蒸馏水中,用1 mol/L氢氧化钠约175 mL调至1 mol/L氢氧化钠约175 mL。用蒸馏水加至1000mL贮存于冰箱。;3. 初步发酵，将灭好菌的培养液从试管中取出，将水样注入试管中，向普通试管中注入原样水1ml（2个），10-1ml（2个），10-2ml（2个），蒸馏水1ml（1个），然后向小导管（7个）内注入普通培养基，分别倒置于以上试管中向三倍浓缩试管中注入10ml原样水（2个）。10ml蒸馏水（1个）对照。同样方法取3个小导管注入三倍浓缩培养液中，分别倒置于试管中，以上10支试管送至37摄氏度恒温箱内培养。;（四）大肠菌群检测：;3. 乳糖发酵试验
根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择三个稀释度，每个稀释度，接种三管。乳糖发酵试验将待检样品接种于乳糖胆盐发酵管内，接种量在1mL以上者，用双料乳糖胆盐发醉管，1mL及1mL以下者，用单料乳糖胆盐发酵管。每一稀释度接种三管，置36℃ 士1℃ 温箱内，培养24h士2h，如所有乳糖胆盐发酵管都不产气，则可报告为大肠菌群阴性，如有产气者，则按下列程序进行。;七、注意事项
文档评论（0）