说课化学课题1_人类重要的营养物质详解.ppt

第十二单元 化学与生活;三、说教法与学法 ;一、教材分析;一、教材分析;过程与方法??? （1）通过阅读、讨论、交流等方式，培养学生自主和合作学习的能力。 （2）培养学生将化学知识与生活实际相联系的能力。; 情感态度与价值观 （1）使学生认识营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。 （2）使学生进一步认识化学与生活的密切关系，增强学生学习化学的兴趣。;3、教学的重点、难点;二、学生分析;三、教法与学法;设计理念：以学生的发展为本;;你们有这样的饮食习惯吗？;读一读（阅读归纳、获取新知）;（一）蛋白质;血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用。;;;（三）维生素;四、教学过程;维生素家族兄弟们的自述：;VA：我是维生素家族的老大，我能促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿的健康。 请记住：我喜欢呆在色彩鲜艳的水果中，在番茄、西瓜、南瓜、苋菜、菠莱、韭菜等，在鱼类中也少不了我。;;;VD：一提到我，人们总是会和钙联系在一起，因为我能 帮助钙和磷的吸收，让骨骼和牙齿健康成长。 在宝宝常服的鱼肝油中就有我的身影。 如果要寻找我，记得到海鱼， 动物肝脏、蛋黄、牛奶 中找哦！ ;VE：我能清除机体老化的细胞，提高肌体免疫力； 含我最丰富的食物依次是花生油，甘薯，豆和蛋。 ;给我们平时常吃的食物找“家”： ; 俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。可见食物对人体的重要性。通过今天的学习，同学们，为了使自己健康成长，要养成良好的饮食习惯。我们日常生活中，要注意多种食物合理搭配，可不要挑食和偏食呀！;六、板书设计 ;谢谢大家 !