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第三章 细胞的基本结构 我确信哪怕一个最简单的细胞,也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧! ——引自翟中和院士等主编的《细胞生物学》 细胞膜——系统的边界 高2016级生物备课组 赵柱明 一、设疑自探 请同学们根据预习内容以小组为单位总结本节的学习目标 时间:1min 解疑合探(一) 体验制备细胞膜的方法 1、选材 获得细胞膜的材料最好选择什么(动物/植物),为什么? 动物细胞的类型很多,应该选择什么样的动物细胞? 2、原理 怎样获得细胞膜?用针扎?用手剥?还是用其他方法? 3、实验流程 4、提纯方法 细胞破裂后,还需要用什么样的方法才能得到细胞膜? 用精炼的词语来简单描述实验流程。 5、注意事项 渗透作用(将细胞放在清水中,水会进入细胞,细胞涨破,内容物流出,得到细胞膜) 原 理: 人或其他哺乳动物成熟红细胞 原 因: 因为材料中没有细胞核和众多细胞器 提纯方法: 差速离心法 注意事项: 1.取材用的是新鲜红细胞稀释液(血液加适量生理盐水:目的使细胞分散开,不易凝集成块) 2.在盖玻片一侧滴加蒸馏水 材 料: 观察 观察 滴蒸馏水 (引流法处理) (低→高) 结果 制作装片 滴红细胞稀释液 实验流程: 差速离心法 离心分离 获得较纯的细胞膜 提取红细胞 使红细胞吸水破裂 人正常红细胞的光镜照片 人部分红细胞已涨破的光镜照片 实验结果 解疑合探(二) 细胞膜的成分 一、资料分析(每则资料说明细胞膜里面含有什么成分?) 1、1859年,欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质,也容易穿过膜,反之,不容易溶于脂质的物质,也不容易穿过膜。 2、科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质)。 二、用柱形图或圆饼图表示细胞膜的成分和含量 细胞膜的成分 脂质(主要是磷脂):约占50% 蛋白质(决定细胞膜的 功能)约占40% 糖类(形成糖蛋白) 2%—10% 细胞膜的成分 进一步思考: 组成细胞的组成元素有哪些? 细胞膜的成分 肿瘤的血液检验报告单 细胞在癌变的过程中,细胞膜的成分发生改变,有的产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。 细胞膜的成分发生改变预示细胞可能发生病变 解疑合探(三) 细胞膜的功能 请用适当的语言描述细胞膜的功能,并加以理解。 生命 物质 细胞膜 外界环境 外界环境 细胞 细胞膜保障细胞内部环境的相对稳定。 功能1:将细胞与外界环境分开来 功能2:控制物质进出细胞 体现了细胞膜的选择透过性 有害物质 营养物质 废物 分泌物 病毒、病菌 控制的相对性 科研上鉴别死细胞和活细胞,常用“染色排除法”。例如,用台盼蓝染色,死的动物细胞会被染成蓝色,而活的动物细胞不着色,从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗? 动脑筋 活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的能力,染色剂无法进入细胞内,所以活细胞不会被染色;当细胞死亡后,细胞膜随之失去控制物质进出的能力,染色剂进入细胞,细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来判断细胞是否具有活力。 (1)细胞分泌化学物质(如激素)通过膜表面的受体传递信息 功能3.进行细胞间的信息交流 (2)相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如:精子和卵细胞的识别和结合 (3)相邻两个细胞之间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用。 通过本节内容的学习 你还有什么疑问? 请提出来我们共同探讨 质疑再探 是谁,隔开了原始海洋的动荡 是谁,奏鸣了生命的交响 是谁,为我日夜守边防 是谁,为我传信报安康。 啊,伟大的细胞膜呀! 没有你,我会是何等模样! 把细胞与外界环境隔开 ——控制物质进出 ——进行细胞间信 息交流 读一读 细胞壁 主要成分:纤维素和果胶 主要功能:支持和保护 细菌细胞壁成分为肽聚糖 主要特点:具有全透性 运用拓展 1.下列关于细胞膜功能的叙述中,错误的是( )A. 膜的出现使细胞成为相对独立的系统B. 抗体、激素等物质在细胞内合成后,通过细胞膜分泌到细胞外C. 细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关D. 所有生物体都是一个繁忙而有序的细胞社会,细胞间的信息交流使之成为一个整体,从而完成生命活动 2.处理污水时,人们设计出一种膜结构,有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧,以降低有毒金属离子对水的污染,这是试图模拟细胞膜的??? ( ? ) ?? A、通信功能 B、免疫功能? C、屏障功能?
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