细胞中的元素和化合物解题.ppt

并不是所有细胞中化合物的含量都一样。根据你的生活经验，说说那些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？ 糖类：大米，小麦，甘蔗，甜菜等 脂质：花生，芝麻，向日葵等 蛋白质：大豆种子 设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来 1、仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是（? ） A.水? B.蛋白质 ? C.脂质? ? D.糖类 2、把黄豆制作成豆芽的过程中，增重主要来自（ ） A.无机盐 B.水 C.蛋白质 D.脂肪 3、组成人肝脏细胞的化合物中，含量最多的化合物和含量最多的有机物分别是（ ） A.水、蛋白质 B.水、糖类 C.蛋白质、核酸 D.核酸、水 A B A 反思小结： 组成细胞的元素和化合物 组成细胞中的元素 大量元素：C、 H 、O、N 、P 、 S 、 K 、Ca、 Mg 微量元素： Fe、Mn、B 、Zn、Mo、Cu 主要元素：C 、H 、O 、N 、P 、S 基本元素：C 、H 、O 、N 最基本元素：C 组成细胞中的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 脂质 糖类 核酸 蛋白质 布置作业： 教材19页一题的1和3；二题的1和2 细胞中的元素和化合物 第一节 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？ 组成地壳和组成细胞的 部分元素含量(％)表 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？ 没有。 这说明什么？ 生物界和非生物界具有统一性。 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？ 有，相差很大。 这又说明什么？ 生物界和非生物界还具有差异性。 思考？ 一、组成细胞的元素 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 自主分析： 组成人体细胞的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是_______；含量由多到少前四种元素分别是＿＿＿＿＿＿＿＿。 占细胞干重百分比最多的元素是________；含量由多到少前四种元素分别是＿＿＿＿＿＿。 组成人体细胞的元素中，＿＿＿＿＿＿＿这四种元素的含量最多，在干重中C的含量达到55.99%，这表明＿＿＿是构成细胞的最基本的元素。 O O C H N C C O N H C H O N C 构成生物的物质主要是蛋白质和核酸，而蛋白质和核酸主要由C、H、O、N、P、S构成，所以我们把C、H、O、N、P、S称为主要元素。 元素 玉米% 人% O 44.43 14.62 C 43.75 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米与人体内的化学元素组成： 1.不同生物体内化学元素的种类： 2.不同生物体内同种化学元素的含量： 3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，但是这9种元素含量上有什么共同特点？ 含量万分之一以上 大体相同 相差很大 大量元素： 指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 微量元素： 指生物生活所必需的，但是含量却很少（万分之一以下）的一些元素。有 Fe、Mn、B 、Zn、Mo、Cu等。（铁 猛 碰 新 木 桶） 细胞中元素根据含量分为: 微量元素含量这么少，是不是可有可无呢？ 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了. 通过分析,你能得出什么结论呢? 微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的. 缺Fe：会使人患贫血等症状； 缺Zn：影响生长发育、厌食等症状 缺B：华而不实（只开花不结果） 血红蛋白的组成成分,缺乏会患缺铁性贫血.血红蛋白中的Fe是二价铁,三价铁是