细胞中的元素和化合物一轮复习解题.ppt

巩固提问 1.原核细胞和真核细胞的区别 2.细胞学说的建立者、内容、意义 3.高倍显微镜的使用方法 4.显微镜放大倍数的实质？ 第二讲细胞中的元素和化合物 基础知识梳理 考纲要求 1.水和无机盐的作用 I 2.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质☆ 考点一：细胞中的元素 记忆口诀： 新(Zn)铁(Fe)臂(B)阿童(Cu)木(Mo)猛(Mn) 思考： 在人体细胞中 鲜重前四位： 干重前四位： OCHN CONH 完成【例1】 下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是 （ ） A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症 B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的 C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类 D．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的 C 细胞中的化合物 含量最多的有机物是: 含量最多的化合物是: 占干重比例最大的是: 水 蛋白质 蛋白质 考点二：细胞中的化合物 考点二：细胞中的化合物 1、细胞内含量最多的化合物 2、细胞内含量最多的无机化合物 3、占细胞鲜重含量最多的化合物 4、占细胞鲜重50%以上的化合物 5、精瘦肉细胞中含量最多的化合物 6、沙漠植物细胞中含量最多的化合物 7、成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物 8、细胞内含量仅次于水的化合物 9、细胞内含量最多的有机化合物 10、占细胞干重含量最多的化合物 11、占细胞干重50%以上的化合物 H2O 蛋白质 完成【例2】 如图甲是细胞中化合物含量的扇形图，乙是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ） A.若图甲表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质 B.若图乙表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c 依次是O、C、H C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，说明生物界与非生物界具有统一性 D.若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N C 无机盐的作用 A. 红细胞必须在一定浓度的NaCl中维持正常形态 B. 叶绿素中含Mg；I是合成甲状腺激素的原料；缺铁会导致贫血 C. 缺Ca导致抽搐；缺乏钾离子人体就会感觉疲乏无力缺；B导致花而不实 D.血液中含有HCO3-/H2CO3 维持细胞的渗透压 构成化合物 的成分 维持生命活动 维持酸碱平衡 考点四：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白 还原糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀 蛋白质 + 双缩脲试剂 溶液紫色 脂肪 + 苏丹Ⅲ 橘黄色 苏丹Ⅳ 红色 淀粉 + 碘液 蓝色 注意1： 比较项目 斐林试剂 双缩脲试剂 不 同 点 使用方法 甲液和乙液混合均方可使用，且 使用时先加 再加 反应条件 需 加热 不需加热即可反应 反应原理 还原糖中的醛基被 氧化, 被还原为Cu2O 具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与 反应生成络合物 颜色 色 色 浓度 乙液CuSO4浓度为 g/mL B液CuSO4浓度为 g/mL 相同点 都含有 、 两种成分，且所用NaOH浓度都是 g/mL 现用现配 A液 B液 水浴加热 砖红 紫 0.05 0.01 cuso4 NaOH 0.1 Cu2+ Cu2+ 注意2. 1.检测还原糖时，实验材料通常选择苹果或梨匀浆，而番茄和韭菜也含有较丰富的还原糖，可不可以用它们做材料？为什么？ 2.检测蛋白质时，如果使用鸡蛋清做实验材料，实验后蛋清会粘在试管壁上，很难清洗，如何解决这个问题？ 否，对颜色反应有掩盖作用 稀释 甘蔗？ 被鉴定材料应选择含还原糖较高的，颜色为浅色的植物组织，以白色或近于白色为最好 3.双缩脲试剂在使用时为什么B液只加4滴，多加会有何影响？ 4.检测脂肪时，使用酒精的目的是什么？换成清水能否达到目的？为什么？ Cuso4溶液的蓝色，将遮蔽显色反应中的紫色 洗去浮色 苏丹Ⅲ，不溶于水，易溶于酒精 注意3： 1.唯一需要加热——还原糖鉴定，且必需水浴加热（50~65℃） 2.唯一需要显微镜——脂肪鉴定，实验中50%酒精的作用——洗掉浮色 3.若用大