生物分离工程复习题(填空简答).docVIP

《生物分离工程》复习题一（第1~3章） 二、填空题 1、Cohn方程logS=β-KsI中，Ks越 大 ，β值越 小 ，盐析效果越好。 2、固液分离的主要方法有 离心 和 过滤 。 3、对发酵液进行预处理方法主要有 加热法、 调节PH值、 凝聚和絮凝 、使用惰性助助滤剂、加入反应剂 。 4、根据过滤机理的不同，过滤操作可分为 澄清过滤 和 滤饼过滤 两种类型 5、盐析的操作方法有 加入固体盐 、 加入饱和溶液法 、 透析平衡法。 6、核酸的沉淀方法主要有 有机溶剂沉淀法、 等电点沉淀发、 钙盐沉淀法、 溶剂沉淀法。 7、蛋白质胶体溶液的稳定性主要靠 蛋白质分子间静电排斥作用、蛋白质周围的水化层 等因素稳定。 8、为使过滤进行的顺利通常要加入 惰性助滤剂。 9、典型的工业过滤设备有 半框压滤机 和 真空转鼓过滤机 。 10、常用的蛋白质沉析方法有 盐析、 等电点 和 有机溶剂 。 二、填空 1、常用离心设备可分为 离心沉降 和 离心过滤 两大类； 2、在一个转子中，将粒子沉降下来的效率可以用 K系数 来描述。 3、超离心法是根据物质的 沉降系数、 质量 和 形状 不同，应用强大的离心力，将混合物中各组分分离、浓缩、提纯的方法。 4、密度梯度离心中，制备密度梯度的常用方法有 手工法、 梯度混合仪法、 离心形成法。 5、阳离子交换树脂按照活性基团分类，可分为 强酸型、 弱酸型 和 中等强度 ；其典型的活性基团分别有 磺酸基团 、 羧基 和 磷酸基 。 7、蛋白质分离常用的层析方法有 凝胶层析 、多糖基离子交换 、 亲和层析 和 疏水层析 。 8、离子交换分离操作中，常用的梯度洗脱方法有 PH梯度 和 离子强度梯度。 10、多糖基离子交换剂包括 葡集团离子交换剂 和 离子交换纤维素 两大类。 11、离子交换树脂由 载体 、 活性基团 和 可交换离子 组成。 12、DEAE Sepharose是 阴 离子交换树脂，其活性基团是 二乙基氨基乙基 。 13、CM Sepharose是 阳 离子交换树脂，其活性基团是 羧甲基 。 14、离子交换操作一般分为 动态 和 静态 两种。 15、利用薄层定量测定时，一般控制待测组分的Rf在 0.2-0.5 之间。 16、疏水层析是根据被分离组分分子表面的 疏水残基 与固定相的 疏水配基 之间结合力差异进行的层析分离方法。 18、我国化工部规定离子交换产品的型号以三位阿拉伯数字组成，第一位数字代表 产品的分类 ，第二位数字代表 骨架的差异 ，第三位数字为 顺序号 用以区别基团、交联剂等的差异。型号前加“D”的为 大孔树脂 。 19、亲和吸附剂的制备过程包括 基质的活化 、 基质与配体的偶联 和 基质与配体的选择 三个步骤。 二、填空 1、反胶团的制备方法有注入法 、相转移法、溶解法。 2、工业萃取所需设备主要包括 混合器、分离器、回收器 三部分。 3、当表面活性剂为非离子型时，体系的温度要 加热到浊点温度以上 时才产生浊点分离现象，温度在（浊点温度以下）时为单相；当表面活性剂为两性离子型时，体系的温度则要降到下浊点温度以下时才产生浊点分离现象，温度在（浊点温度以上）时为单相。 4、双水相萃取工艺流程主要包括 目的产物的萃取、PEG的循环、无机盐的循环。 5、超临界流体用于萃取的主要优点在于其既具有液体的 溶解能力 又具有气体的 扩散和传质能力。 6、超临界CO2萃取工艺流程主要有 等温变压、等压变温和吸附萃取过程。 7、泡沫分离是以 泡沫 作为分离介质，以组分之间的 表面活性差异 作为分离依据，利用气体在溶液中的鼓泡来达到浓集物质的一种新型分离技术。 8、泡沫分离过程中，有两个主要的传质过程：一个是在鼓泡区内，传质是在 主题溶液与气泡界面 进行；二是在泡沫区内，传质是在 气泡表面与气泡间隙 进行。 9、泡沫分离技术中气泡的产生方法有 布气法、溶气法 和电解法。 10、泡沫分离过程中主要的设备是 泡沫塔和破沫塔。 二、填空 1、工业上常用的膜组件有 板式、 管式、 螺旋卷式 和 中空纤维式。 2、根据膜结构的不同，常用的膜可分为 对称性膜、非对称膜 和 复合膜 三类。 3、1960年Loeb和Souriringan首次研制成世界上具有历史意义的 非对称反渗透膜，这在膜分离技术发展中是一个重要的突破，使膜分离技术进入了大规模工业化应用的时代。 4、作为分离膜，一般具备 有两个界面 和 膜传质有选择性 两个特性。 5、微滤的分离机理可分为 膜表面层截留 和 膜内部截取 两大类。 6、在液膜分离过程中, 组分主要是依靠在互不相溶的两相间的 选择性透析、化学反应、萃取 和 吸附 等机理而进行分离。 7、组成液膜的主要成分有 膜溶液、表面活性剂、流动载体 和 添加剂。 8、液膜的类型