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Smear preparation Staining Heat fixing crystal violet stain wash with water Stain with grams iodine solution Decolorize by adding 95% alcohol Counterstain with Safranin * * * * 第五章 病毒 一、病毒的特点 1 不具有细胞结构,可把它们视为核蛋白分子。 2 一种病毒的毒粒内只含有一种核酸,DNA或者RNA;和蛋白质外壳构成。 二、病毒的分类 1、原核微生物的病毒――噬菌体2、植物病毒(烟草花叶病毒) 3、人类和脊椎动物病毒(脊髓灰质炎病毒、传染性肝炎病毒、天花病毒、牛痘)4、昆虫病毒 三、病毒的形态和结构 1、病毒的大小:10nm以上 2、形状:球形颗粒(或称拟球形颗粒)、杆状颗粒和复杂形状颗粒(如蝌蚪状,卵形)等几类。 痘苗病毒 埃博拉病毒 口疮病毒 3、基本结构 病毒核酸+蛋白质衣壳 内部蛋白质+DNA 领 尾鞘 基片 尾丝 刺突 四、病毒的繁殖(了解) 1、吸附 噬菌体尾丝尖端与寄主细胞表面的特异性受点接触,附着在受体上,使刺突、尾板固着于细胞表面。 2、侵入与脱壳 吸附后,分泌一种能水解细胞壁的酶,使细菌细胞壁产生一个小孔,尾鞘收缩,将尾管推入细胞壁和细胞膜中,头部核酸通过尾管注入,蛋白质外壳留在外面。 3、复制与合成 核酸进入寄主细胞后,操纵寄主细胞代谢机能,大量复制噬菌体核酸与蛋白质 4、装配与释放 在增殖过程中形成的各部件,组装成完整的病毒粒子。病毒粒子成熟以后,引起寄主细胞裂解,释放出病毒粒子。 第六章 微生物的生理特性 第一节 微生物的营养 营养:是指生物体从外部环境中摄取对其生命活动必需的能量和物质,以满足正常生长和繁殖需要的一种基本生理功能。 一、微生物的营养物质 能源 水 无机盐 碳源 氮源 生长因子 营养物质 1 水 溶剂作用。所有物质都必须先溶解于水,然后才能参与各种生化反应,水是活细胞中各种生化反应的介质。 水直接参与代谢反应,许多反应都涉及脱水和加水。 运输物质的载体。营养物质、代谢产物都必须溶于水中才能被运输。 可调节细胞的温度,水比热高、气化热高、沸点高,又是热的良导体。 2 碳源 提供细胞组分或代谢产物中碳素来源的各种营养物。 有机碳源:蛋白质、氨基酸、核酸、 糖类、有机酸、醇、脂等。异养微生物 无机碳源:CO2 、NaHCO3 、 CaCO3 等。自养微生物 A.构成细胞骨架和代谢物质中碳素的来源 B.为微生物进行生命活动提供能量。 3 氮源 凡能够提供微生物生长繁殖所需要氮元素的营养源 A.构成蛋白质和核酸的主要元素 B.为细胞提供生命活动所需的能源。 磷源与硫源分别提供核酸和蛋白质的合成原料 有机氮源:蛋白质、蛋白胨、尿素、 氨基酸、牛肉膏等 无机氮源:NH3、铵盐、硝酸盐、N2等 4 能源 能为微生物生命活动提供最初能量来源的营养物质和辐射能 能源 化学物质 辐射能 有机物 无机物 5 生长因子 是一类调节微生物正常代谢所必需,但不能 利用简单的碳、氮源自行合成的有机物 通常包括维生素、氨基酸、碱基 等。 6 无机盐(矿质元素) 主要可为微生物提供除碳、氮源以外的各种重要元素。 大量元素:10-3~10-4mol/ml:P、K、Mg、Ca、S、Na; 微量元素:10-6~10-8mol/ml:Fe、B、Cu、Zn、Mo、Co 构成细胞的组成成分;酶的组成成分;酶的激活剂;维持适宜的渗透压;自养型细菌的能源。 二、微生物的营养类型指根据微生物生长所需要的主要营养要素即能源和碳源的不同,而划分的微生物类型。 自养型微生物。没有有机物时,同化CO2 异养型微生物。利用有机物进行生长 光能营养型微生物。光照和厌氧条件下,利用光能生长。 化能营养型微生物。黑暗与好氧条件下,依靠有机物氧化产生的化学能生长 1.光能无机营养型(光能自养型) 2.光能有机营养型 (光能异养型 ) 3.化能无机营养型(化能自养型) 4.化能有机营养型(化能异养型) 能以CO2为主要唯一或主要碳源,以光作为能源,进行光合作用获取生长所需要的能量 CO2不为主要或唯一的碳源;碳源也可来自有机物,以有机物作为电子供体,利用光能将CO2还原为细胞物质;在生长时大多数需要外源的生长因子;这类微生物能利用有机物迅速繁殖,常用于污水处理。属于这类营养类型
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