诚明大厦安全生产管理制度讲述.doc

建华大厦 安全生产三项制度 安全生产责任制 一、酒店安全生产职责 1、酒店主要负责人应对本单位安全生产工作负总体责任。 2、依法建立安全生产管理机构，配备安全生产管理人员。建立健全安全生产责任制、各项规章制度和操作规程。 3、确保资金投入满足安全生产条件的需要，依法组织从业人员参加安全生产教育和培训。 4、如实告知从业人员工作岗位存在的危险、危害因素、防范措施和事故应急措施，教育职工自觉承担安全生产义务。 5、对重大危险源实施有效检测、监控，及时发现、治理和消除本单位安全事故隐患。 6、安全设施、设备要符合安全生产管理的有关要求，按规定定期进行技术检测检验。 7、依法制定生产安全事故应急救援预案，落实操作岗位应急措施，并定期进行演习。 8、积极采用先进安全生产技术、设备, 提高安全生产的技术保障水平。 9、依法参加工商社会保险，为从业人员缴纳保险费 。 10、按要求上报安全生产事故，做好事故抢险救援，妥善处理对事故伤亡人员依法赔偿等事故善后工作。 二、酒店主要负责人安全生产职责 贯彻执行国家安全生产方针、法律、法规和标准，建立、健全酒店各类人员、各职能部门的安全生产责任制。 组织制定酒店安全生产管理制度和安全操作规程，建立具有可操作性、保障安全生产的工作运行制度和操作程序。 要保证酒店安全生产投入的有效实施。 每季度召开一次安全生产会议，分析安全生产现状，对安全 生产的相关问题作出决策，并督促、检查安全生产工作。 组织制定并实施酒店的生产安全事故应急救援预案，并定期组织安全生产事故应急预案的演习。 及时、如实报告安全生产事故，按“四不放过”原则严肃处理安全生产事故。 三、酒店安全生产管理机构职责 1、在总经理的领导下，负责本单位的安全生产工作，协助贯彻酒店安全生产指示和规定，并检查执行。 2、负责制订酒店有关的安全生产管理制度，并检查执行情况。 3、负责编制酒店安全技术措施计划和隐患整改方案，并负责及时上报和检查落实。 4、做好员工安全教育和培训工作，并定期进行考核。 5、负责酒店安全装置消防器材、防护器材的管理，掌握职业危害因素情况，提出改进建议。 6、与当地执法部门、司法部门及其它安全主管部门保持密切的合作关系，配合执法部门侦破违法犯罪案件。 四、酒店主管安全生产工作负责人职责 1、坚持贯彻总经理的指示，做好总经理在安全保卫工作上的参谋和助手，对酒店安全生产工作负有直接责任。 2、要做到爱岗敬业、坚持原则、不徇私情、秉公执法、吃苦耐劳。带领和监督下属完成好每一项安全生产工作任务，确保酒店、人身、财产的绝对安全。 3、要有高度的责任感和事业心，经常组织开展“防火、防盗、防破坏、防治安灾害”的宣传和教育。 4、坚持酒店保安部工作管理的规范化、程序化、制度化，坚持以身作则，最大限度地调动员工工作的积极性。 5、维护酒店内部治安秩序，经常巡视酒店重要设施设备，确保处于良好正常状态，无异常安全事故发生。 6、发生重大案件和事故；应及时向总经理汇报，并提出处理意见和整改建议。 7、合理安排员工岗位、班次，带领本部门员工努力工作，对酒店财务部门和要害部位的安全要加强管理和巡视，并做好记录。 8、与当地执法部门、司法部门及其它保安部门保持密切的合作关系，配合执法部门侦破违法犯罪案件。 9、负责制定健全酒店的安全生产制度，做好工作计划并经常检查落实情况，审查各部拟定的岗位安全制度规定，并指导其实施。 10、完成酒店领导及上级业务主管单位交于的各项临时性任务。 五、酒店财务总监安全生产职责 1、根据酒店实际情况及企业安全技术措施经费的需要 , 按计划及时提取安全技术投入经费、劳动防护经费及其他安全生产所需经费 , 保证专款专用。 2、照国家对劳动防护用品的有关标准和规定 ,负责审查购置劳动防护用品的合法性 , 保证其符合标准。 3、协助安全生产主管部门办理安全生产奖、罚的手续。 4、凡购置的各种机电设备、和防水等料具或直接用于安全防护的材料及设备 , 必须执行国家有关规定 , 必须有产品介绍或说明书等资料。 5、做好材料堆放和物品储存，对物品运输应加强管理 , 保证财务物资安全。 六、中层部门安全生产职责 （一）厨房安全生产职责 厨房的各种电器设备的安装和使用必须符合安全生产要求,严禁超负荷使用。各种电器绝源要接好，接头要牢固，要有合格的保险装置。 厨房各种电器设备的使用和操作必须制定安全操作规程，并要严格执行。 厨房在炼炸油和烘烤各种食品时，油锅、烤箱内的温度不要过高，油锅内的油不要太满以防引起火灾。 煤气管道及各种灶具附近不准堆放易燃易爆物品。 炉灶要保持清洁，排烟罩要定期擦洗，要经常检查设备、管道有无漏气