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本科毕业论文任务书
题目:A Contrastive Analysis of Table Manners and Culture between China and Western Countries
中西方国家餐桌礼节与文化的对比分析
一、毕业论文内容及要求
内容:
餐桌礼仪是一个国家风俗文化的体现。中国的餐桌礼仪源远流长,随着改革开放的不断深入,我们也应当对西方国家的餐桌礼仪有所了解,这对于我们了解西方国家的风土人情,学习西方国家的科技文化,增进双方之间的交流都有着非常重要的现实意义。
本课题应通过理论阐述和实例分析,从文化差异的角度来分析看待中西餐礼节。分不同角度来阐述中西餐礼节的细节之处,最后经分析可以看出文化差异的表现。具体研究应该首先从中方的餐桌礼仪出发,其次介绍西方礼仪,总体把握,对礼节的差异透彻的认知;然后分层论述,从文化的发展,现状具体论述;最后归纳总结本课题的研究成果及意义。应该包括如下具体信息:
1. 中方餐桌礼节介绍
2. 西方餐桌礼节介绍
3. 两者差异对比分析
4. 两者结合文化差异综合分析其原因
5. 论文总结
要求:
1.充分利用参考文献、网络资源及各种文字资料,了解国内外对于本论题的研究情况,借鉴有关研究成果;
2.语言表达基本无误;
3.论文篇幅不少于5,000个英文单词;
4.论文整体布局合理,撰写规范;
5.论文条理清晰,论述有一定的深度;
6.要求在充分资料调查的基础上进行有针对性地分析与研究,避免假、大、空现象;
7.要求论文写作文字通顺,用于准确,逻辑清晰,写作格式必须符合学校毕业论文的写作规范;
8.按照规定的进度及时间上交论文。
二、毕业论文进度计划及检查情况记录表
序号
起止日期
计划完成内容
实际完成内容
检查日期
检查人签名
1
2011.10.21—
2011.11.20
完成选题并下达论文任务书
2
2011.11.21—2011.12.20
拟论文提纲,提交《开题报告》
3
2011.12.20—
2012.3.2
收集相关文献资料并准备一稿写作
4
2012.3.3 —
2012.3.27
提交初稿
5
2012.3.28 —2012.4.28
提交二稿
6
2012.4.28 —2012.5.20
提交定稿
7
2012.5.30 —2012.6.19
论文答辩
注:(1)表中“实际完成内容”、“检查人签名”栏目要求用笔填写,其余各项均要求打印。
(2)毕业论文任务书一式二份,一份学院系留存,一份发给学生,任务完成后装订在毕业论文内。
本科毕业论文开题报告
届:2012 学院(系):外国语学院 专业:英语 2011年 12月 20日
毕业论文
题目
A Contrastive Analysis of Table Manners and Culture between China and Western Countries
中西方国家餐桌礼节与文化的对比分析
学生姓名
学号
指导教师
职称
(报告内容包括课题的意义、国内外发展状况、本课题的研究内容、研究方法、研究手段、研究步骤以及参考文献资料等。)
一、课题的意义
餐桌礼仪是一个国家风俗文化的体现。中国的餐桌礼仪源远流长,随着改革开放的不断深入,我们也应当对西方国家的餐桌礼仪有所了解,这对于我们了解西方国家的风土人情,学习西方国家的科技文化,增进双方之间的交流都有着非常重要的现实意义。
本选题是将已学习的专业知识灵活运用到实际生活中的体现,不仅进一步加深了对英语专业课的理解,还更加深入地学习领会中西方跨文化交流的意义。
二、国内外发展状况
易中天先生曾经在《餐桌上的文化》里对中西文化进行了精妙阐释中国文化的思想内核是“群体意识”,西方文化的思想内核则是“个体意识”。所以西方人即使请客吃饭,也是各点各的菜、各喝各的酒,以免把自己的意志强加于人。中国文化则认为个人的意志,必须服从群体的共同意志。其目的既然意在人情,意在血缘,则其方式礼仪,自然也就以和为贵了,因此中国人爱聚餐、喜共食、讲和合。笔者认为在跨文化交际中,面对陌生文化,因思维方式、生活习惯和行为方式不同,交往过程中难免发生文化冲突。笔者从如下四个方面对中西餐桌礼仪进行简单的比较,以便在跨文化交际中能恰当地、得体地进行交际。
对于西方国家来说,个人主义价值观占据主导地位,人们之间实行的是各自的价值,体现的是每个人的个体力量。这是因为在西方人的哲学思想中,倾向于侧重个人主义、个性发展与自我表现。他们认为一个人若达不到自己的目的,那不是天命,而是自己懒惰,缺乏斗争的精神。通过在就餐时候的分餐制就可以看出,他们每个人都是自己吃自己餐具里的东西,每个人都选择自己
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