超市员工工作流程讲述.ppt

1 1、清洁计划表以周为单位执行，科长或职务代理人检查 2、完成状况选择“X”代表不良，“O”代表良好 3、每周由处值班收齐交到处长办公桌上 4、此表放在科公告栏上公布，早会做讲评 超市员工培训员工工作流程张业清 培训目的 让营业员清楚地知道工作内容 规范流程，提高营业员的工作效率 提供让顾客满意的服务 每日工作流程 1、提前5分钟到店，换好工服，戴好工牌，整理好仪容仪表，打卡上班。 2、进入卖场后，由主管召开例会，总结昨天工作布置今天工作并传达公司或部门的管理规定。 3、例会后清洁负责区域（货架、商品、店堂，每日清洁，每周深度清洁）整理商品、整理货架排面，做好开门前的准备工作。 4、巡视所属区域的货架存货情况,了解缺货，断货情况,做好记录并要求心中有数，进行内仓调拔等及时补货业和区域整理。 每日工作流程 5、随时整理货架商品，依照先进先出原则进行补货陈列和前进陈列确保商品陈列先丰满、整齐、美观。 6、严格检查商品质量，如发现货架上出现霉变，过期，包装陈旧，商品破损及非销售期的商品应即时撒离货架，并报柜组负责人处理善后事项。 7、检查商品标价签，保证一物一签，并放在商品左下角，POP跟踪到位，（正确挂好POP） 每日工作流程 8、即时做好新品的上架陈列工作，并粘贴好标价签。 9、及时对周边竞争超市进行市场调查,力求准确、实用、全面。 10、做好顾客的向导，帮助顾客选购到满意的商品，并进行各种权限范围的服务。 11、营业中注意保持责任区卫生清洁。 每日工作流程 12、 及时整理商品保持商品陈列丰满、美观、整齐、清洁、无空档。 13、 及时整理商品标签pop纸要求整齐、醒目。 14、 营业期间及时检查责任区设施设备是否正常运转发现异常及时向主任报告并跟进解决。 15、 对营业中出现的各种问题及时向有关部门汇报并跟进解决。 每日工作流程 16、认真做好交接班工作，对接班员工口头传达清楚，准确无误后方可打卡下班 。 17、接受柜组负责人对工作的及时调整和安排，支援其它同事进行协同作业，要求团结，合作和统一，体现柜组凝聚力和团队精神。 18、营业结束时，送宾词播放，理货员及促销员要耐心接待好未走的顾客，不准催促顾客无顾客的不准离岗应按规定站姿站立送宾。 每日工作流程 19、送宾完毕，清洁卫生，将柜台内货架下垃圾赃物清除，放于指定位置，收好孤儿商品，不准乱扔乱放将柜台货架内地面和卫生责任区地面清洁干净。 20、按要求做好安全防范工作、清查火种、切断电源。 21、到规定下班时间理货员及促销员列队按指定路线由值班店长带出营业区接受保安人员的检查。 态度与命运的关系 心态左右思想 思想引领行为 行为养成习惯 习惯塑造性格 性格决定命运 每日工作流程 谢 谢