酒店-品牌、运营（项目硬性规定集合）.pdfVIP

编号 项目 规格 规定 1 房间 20平米以下 项目不用上报（不符合要求） 2 20-22平方 需要上报张总，苏总及项目审查部进行审核 3 25平方以下 只能做为单人房（大床房） 4 洗手间面 不能小于4平方 5 大堂面积 不能小于80平方 6 大堂层高 不能低于3.5米 7 单房面积 不能大于40平方 8 房间层高 不能低于2.5米 9 走廊层高 不能低于2.2米（吊顶后层高） 项目 类别 规格 备注 布草房 同层客房20间≥8㎡1间，每增加5间客房增加2㎡ 可以存放一辆标准客房工作车和带门布草储存柜，有照明、电源、电话，地面瓷砖，墙面瓷砖到1.5米。 消洗间（PA仓库） 客房30间≥4㎡1间，每增加10间客房增加2㎡ 洗消间必须与布草房分开独立设计，有上下水和台盆，和储藏空间用于杯具消毒和储存，有照明、电源，地 面瓷砖，墙面瓷砖到天花顶部，如同层面积不够，可以隔层设计。 回收间 每层≥4㎡ 必须与布草房分开独立设计，有照明、电源，地面瓷砖，墙面瓷砖到天花顶部。 仓库 总仓 50-100间客房库房面积≥20㎡，每增加20间客房增加5㎡ 地面硬质地面防火防滑，墙面、天花板刷大白，有照明、电源、电话。（物品起订量：拖鞋20箱占地3㎡、梳 子1箱占地0.5㎡、浴帽2箱占地1㎡、香皂4箱占地1㎡、须刨套装1箱占地0.5㎡、护理套装1箱0.5㎡、牙具4 箱占地2㎡） 危险品库 ≥3㎡ 用独立的铁皮柜存放化学物品及危险物品,地面硬质地面防火防滑，墙面、天花板刷大白，有照明、电源、电 话，需独立设置 大堂 大堂面积 ≮40㎡或每间客房0.3㎡之间的最大值 不包括前台登记区域和顾客选房休息区和通道总廊及附属功能区域，层高≮3米 前台 100或100间客房以内至少2个登记台，100间以上每增加 50间增加一个登记台 登记台一侧能够通行至大堂，登记台位置必须明显。前台前面区域必须≮3.7米畅通区域，前台内与墙之间≮ 1.5米 顾客自动选房和 等候区 每间客房0.2㎡ 靠近前台区域，设置沙发座椅 卫生间 大堂面积100㎡≥8㎡ 要有独立的男女卫生间（必须是座便器） 餐厅 餐厅 面积：80㎡以上 不得少于24个餐位，房量越多餐位需相应增加，不超过45个餐位。布菲台长度为6.5-8米长。 厨房 面积：15-20㎡ 配有燃气，需当地找专业厨房公司深化 行李房 1间≮5㎡ 靠近前台区域，储藏行李 会议室 会议室 每100间客房1间≮60㎡的会议室，每增加50间客房增加20 ㎡ 茶水间 1间≮5平方米 地面防滑硬质地面，墙面瓷砖到天花顶部，有照明、电源、电话，有门可以方便到达会议室，配备上下水及 水盆 衣帽间 1间≮5平方米 电源、电话，有门可以方便到达会议室 音控室 1间≮4平方米 或用音控台替代 存储室 ≮会议室面积的1/5 可以与备餐间合并面积共享 后台区域 综合办公室 1间，50间客房≮5㎡，每增加30间客房增加2㎡ 前台办公室功能店总+销售+值班经理办公，重要票据存放，投币箱等功能 客房办公室 1间，50间客房＞4㎡，每增加30间客房增加1㎡ 员工工衣储存，钥匙票据存放，房务中心 员工更衣室 每间客房0.5㎡ 男女分开，女更衣室占总员工更衣室面积的60%。需设卫浴设备，照明及电源。 员工休息室 每间客房0.1㎡ 用于员工休息就餐，需设照明电源电视信号。 休闲吧仓库（备餐间） 1间不少于10平方米 餐位24个以内≥10㎡，超过24个餐位每增加一个餐位增加0.5㎡厨房面积 以上配置均为最低配置 项目 重要性 规格 布草房 必须在楼层 最少要保证5平方 消洗间（PA仓库） 必须在楼层 最少要保证5平方 回收间 必须有，如面积实在不足，布草回收间可以放置在不常用的电梯间或者消防通道，但是必须做简单装 修 最少要保证5平方 设备间 必须在楼层 最少要保证5平方 总仓 无论如何一定要，若楼层无，可以在物业天面，或者在地下室，但不能太远，必须在本物业 最少20平方 前台办公室 必须在大堂 最少10平方 客用公共卫生间 必须在大堂 客用公共卫生间，一男二女（必须是座便器） 客房办公室 必须在楼层 最少10平方 员工就餐间 物业面积足够时，要考虑配置；若面积不够时，客房办公室起兼用作用（餐厅附近） 员工卫生间 物业面积足够时，要考虑配置；若面积不够时，无论如何必须要投资人提供一个本物业内位置进行设 置（本物业）