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婚庆策划与管理
黑龙江职业学院
教师:郑琦
第一章 我国婚庆业的产生、演变与发展
第一节 我国婚庆的起源与婚俗演变
中国传统婚礼
一、历史渊源
婚礼,在中国原为“昏礼” 。
古人认为黄昏是吉时,所以会在黄昏行娶妻之礼。黄昏时候,日月渐替,含有“阳往阴来”之意,讲究天人合一的华夏先民选择了这么一个微妙的时刻,巧妙地诠释了婚义,同时也给这个仪式带上了神圣虔诚的含义。
后来,当“昏”字加上了“女 ”字偏旁写作“婚礼”的时候,婚礼就不仅仅不限于黄昏时候了。
婚礼起源
相传中国最早的婚姻关系和婚礼仪式从伏羲氏制嫁娶、女娲立媒约开始。《通鉴外纪》载:“上古男女无别,太昊始设嫁娶,以俪皮为礼。”从此,俪皮(成双的鹿皮)就成了经典的婚礼聘礼之一。
之后,除了“俪皮之礼”之外,还得“必告父母”;到了夏商,又出现了“亲迎于庭”“亲迎于堂”的仪节。周代是礼仪的集大成时代,彼时逐渐形成一套完整的婚姻礼仪,《仪礼》中有详细规制,整套仪式合为“六礼”。六礼婚制作从此为华夏传统婚礼的模板,流传至今。
婚庆的含义
狭义:婚礼庆典
(婚礼策划方案、婚礼仪式现场的花艺布置、婚礼司仪、婚礼督导的服务、化妆师、摄影师、摄像师)
广义:为新婚人群提供系列产品和全面服务的各种与婚庆有关联的行业的集合。
周制婚礼
嫁女之家三日不熄烛火,在盈盈火光中思念著远去的女儿;夫家也三日不举乐,安慰著思念双亲的新娘,整个仪式宁静安详,但安静细致的仪式中有一种震撼人心的力量。黄昏中开始的那个安静优美的仪式,映照出一个久违的文明气息——那是纯正、优美而伟大的汉文明,直指人心。
周制婚礼
那时候的婚礼还叫做昏礼。
没有奢侈的聘礼,没有铺张的排场,也没有喧闹的筵席。
昏礼重的是夫妇之义与结发之恩,并不认为这是一件可以喧闹嘈杂的事。
那时候的昏礼简朴干净,没有后世繁缛的挑盖头、闹洞房这类繁杂的玩意儿,夫妻“共牢而食,合卺而酳”,而后携手入洞房。次日拜见舅姑,三月后告见家庙,从此,新妇正式融入夫家家族。
周制婚礼
商周时期的昏服也不是现在人们误解的大红一片,而是端庄的玄色礼服(玄色,黑中扬红的颜色,按照五行思想,是像征著天的、最神圣的色彩)。
发展型婚礼
指在周制婚礼的基础上逐渐演变的后世中国婚礼。其中混杂了许多其它来源的婚俗礼仪,有诸多变异,故此称为“发展型”。
婚礼是什么时候慢慢放在白天的已经不得而知了,也许是因为汉代以后的战乱,夜晚不安全的缘故,也许是因为感染了胡俗习惯,再加上后来的婚礼排场逐渐变大,时间变长,也就逐渐放在了上午,这样,欢庆的仪式往往持续一天。
与后世婚礼不同,先秦至两汉昏礼,女父迎婿于门外,礼节甚重,更别说刁难女婿的事了。
婚礼的欢庆的气氛本是生民常态,同时也来自华夏周边的风俗浸染。胡俗婚礼多喜庆,后世婚礼的许多杂俗,比如闹洞房,是契丹的婚俗。跨火盆,则来自满族。根据周礼,婚礼是没有盖头的,但红盖头却成了世俗婚礼的像征。仪礼中的婚礼不举乐,无酒筵酬宾的仪节,只在新房中为新郎新娘专设一席。到后世,宴众宾客会成了婚礼必不可少的一项,闹房也成了保留节目。
中式婚礼的第一个程序
开礼敬香(起源汉武帝时期)
寓意:祭天敬祖,忠君爱国
黄帝婚礼和中式婚礼的区别
前者高贵后者喜庆
前者新人相对而跪行礼,忌讳鲜花
后者新人站着行礼,忌吃狗肉
二、传统婚礼介绍
1、 三书:按照中国传统的礼法,指的是礼聘过程中来往的文书,分别是“聘书”——订亲之书,在订婚时交换;“礼书”—礼物清单,当中祥列礼物种类及数量,过大礼时交换;“迎书”—— 迎娶新娘之书,结婚当日接新娘过门时用。
2、六礼:是指由求亲到媒到迎娶,完婚的手续。
“纳采”——俗称说媒,即男方家请媒人去女方家提亲,女方家答应议婚后,男方家备礼前去求婚。
“问名”——俗称合八字,托媒人请问女方出生年月日和姓名。
“纳吉”——即男方家卜得吉兆后,备礼通知女方家,婚事初步议定“。
纳征”——又称过大礼,男方选定吉日到女方家举行订婚大礼。
“请期”——择吉日完婚,旧时选择吉日一般多为双月双日,不喜选三,六,十一月,三有散音,不选六是因为不想新人只有半世姻缘,十一月隐含不尽之意。
“亲迎”——婚礼当天,男方带迎书亲自到女方家迎娶新娘。
纳采
又称“采择”,相当于后世所称之“提亲”、“说媒”。表示男方曾审慎考虑之后所做的决定。
《文公家礼》说:“纳其采择之礼,及今世所谓言定也。”而古代较为朴实简单,具《仪礼士昏礼》记载,士大夫阶层所执的见面礼,即称“贽”或“挚”,仅“用雁”。
纳采
唐杜佑通典里就记载了三十种纳采的礼品:礼品+象征
元纁、 羊 元,象天,纁法地,羊和祥也,群而不党
雁:雁则随阳
清酒:清酒降福
白酒:白酒欢之由
粳米: 粳米养食
稷米:
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