2010届三生物一轮复习精品汇编：三大营养物质代谢、细胞呼吸和新陈代谢类型.doc

三大营养物质代谢、细胞呼吸和新陈代谢类型 1、知识网络 3、本单元分课时复习方案 基础过关 第六节：人和动物体内三大营养物质的代谢 ⒈糖类代谢 → 氧化分解→CO2+H2O+能量 →合成 淀粉→葡萄糖→分解 肝糖原 →合成 肌糖元 →转变 脂肪、某些氨基酸等（只能合成非必需氨基酸） 实例：用填喂的方法使北京鸭在较短的时间内肥育，是糖类转化为脂肪的一个典型例子 ⒉脂质代谢： 消化 吸收 → 储存在肠系膜，皮下结缔组织等处 脂肪 → 甘油和脂肪酸 → 脂肪 → 氧化分解：CO2+H2O+能量 再度合成 → 甘油和脂肪酸 合成：糖类，脂肪 ⒊蛋白质代谢 消化 → 合成→各种组织蛋白，以及酶和激素等 蛋白质 → 氨基酸 →氨基转换作用→形成新的氨基酸（12种非必需氨基酸） → 脱氨基作用→ 含氮部分：氨基→尿素 →不含氮部分：→氧化分解：→CO2+H2O+能量 →合成：糖类，脂肪 ①必需氨基酸：不能在人和动物体的细胞内合成，只能从食物中获得的氨基酸 （共8种） 谷丙转氨酶 ②氨基转换作用的实例：谷氨酸+丙酮酸 丙酮酸+酮酸 ⒋三大营养物质代谢的关系： ⒌三大营养物质的利用顺序关系： 糖类→脂肪→蛋白质 ⒍三大营养物质代谢和人体健康 ①血糖：血液中的葡萄糖 ②血糖含量的正常值：80~120mg/dL ③血糖含量：50~60 mg/dL 低血糖早期 头昏心慌，出冷汗，面色苍白，四肢无力等（吃富含糖类的食物） 45 mg/dL 低血糖晚期 （静脉注射葡萄糖缓解症状） 160 mg/dL 高血糖症 尿糖 ④脂肪肝：脂蛋白合成受阻，脂肪堆积在肝脏中。长期下去会导致肝硬化 （适当休息和活动，多吃富含磷脂的食物） 第七节：细胞呼吸 ⒈细胞呼吸：生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放出能量的过程 ⒉有氧呼吸：细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出CO2和H2O。同时释放出大量能量的过程 ①有氧呼吸时高等动植物细胞呼吸的主要形式； ②主要场所：线粒体； ③最常利用的物质：葡萄糖 ④过程： 酶 C6H12O6→2CH3COCOOH + 4[H] + 少量能量（场所在细胞质基质） 酶 2CH3COCOOH + 6H2O→6CO2 + 20[H] + 少量能量（场所在线粒体） 酶 24[H] + 6O2→12H2O + 大量能量 （场所在线粒体） 总反应式： 酶 C6H12O6 + 6*O2 + 6H2O→ 6 CO2 + 12H2*O + 能量（2870KJ，转移至ATP能量1161KJ，生成ATP38mol） ⑤相关小结： Ⅰ有氧呼吸CO2的生成在第二阶段，O2参与反应在第三阶段 Ⅱ有氧呼吸H2O参与反应在第二阶段，H2O的生成在第三阶段 Ⅲ有氧呼吸大量能量的释放在第三阶段 ⒊无氧呼吸：细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物质分解成不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程 ①场所：细胞质基质 ②过程： 酶 C6H12O6→2CH3COCOOH + 4[H] + 少量能量（场所在细胞质基质） 酶 2CH3COCOOH→ 2C3H6O3 + 少量能量 酶 2CH3COCOOH→ 2CH3CH2OH + 2CO2 + 少量能量 ③总反应式： 酶 C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2 + 能量（202KJ，转移至ATP能量61.08KJ，生成ATP2mol） 酶 C6H12O6→ 2C3H6O3 + 能量（196.65KJ，转移至ATP能量61.08KJ，生成ATP2mol） ⒋无氧呼吸产生酒精的典型生物类群：酵母菌和绿色植物 ⒌无氧呼吸产生乳酸的典型生物类群：人和高等动物及马铃薯的块茎，甜菜的块根等 ⒍细胞呼吸的意义：①为生物体的生命活动提供能量； ②为生物