CG型扎啤产线型号及技术参数.doc

技术资料 啤酒经济效益分析（日产300L为例） 葡萄酒经济效益分析（日产300L为例） 生产成本 利税:(以每升生啤市场价10元计) 生产成本 利税情况 1、生产原料消耗:395元 1、销售收入:300L×10元=3000元 原 料 660元 生产日期 100天 2、水、电、汽消耗：150元 2、利税:3000-685=2315元 水 电 140元 日收入 2400元 3、设备维修及折旧:80元 3、年产量:按180天0.3×180=54吨 人工及其它 100元 日利税 1400元 4、人工及其它:60元 4、年纯利税:2315元×180天=41万元/年 维修折旧 100元 　 　 5、合计:685元 　 合计 1000元 年利税 14万元 CG型扎啤生产线型号及技术参数 性 能 项目/型号 CG-III60 CG-III100 CG-III300 CG-III500 CG-1000 CG-2000 生产能力(升/日) 60 100 300 500 1000 2000 耗麦芽(kg) 13 22 66 110 200 400 耗酒花(kg) 0.06 0.1 0.3 0.5 1 2 设 置 条 件 占地面积(m2) 15 22 30 50 80 120 最大用电负荷(KW) 5 8 10 12 15 18 最大用水负荷(m3/h) 0.5 0.5 1 1 1.5 2 最大用蒸汽负荷(吨/h) 0.1 0.1 0.15 0.15 0.2 0.2 制冷负荷(千卡/h) 3 3 5 8 15 20 操作人员 2 2 3 3 3 4 济南中德啤酒有限责任公司提供 电话：0531CG300型啤酒生产线（每套）设备清单 序号 设备名称 规格型号 单位 数量 外型尺寸 备注 1 组合糖化煮沸锅 V有效300L 套 1 Φ900×2000 全不锈钢 2 组合过滤沉淀槽 V有效300L 套 1 Φ900×2000 全不锈钢 3 糖化泵 3T/h 台 1 　 　 4 薄板冷却器 4㎡ 台 1 　 　 5 发酵罐 V有效600L 个 6 Φ1000×2200 内2外1.2 6 酵母添加器 　 台 1 　 不锈钢 7 粉碎机 　 台 1 　 　 8 制冷机组 3匹 台 2 　 　 9 冰水罐 600L 个 1 Φ1000×1800 　 10 冰水泵 20米扬程 台 1 　 　 11 配电柜 　 个 1 　 　 12 配套不锈钢阀门 　 套 1 　 　 13 压力表 　 支 6 　 　 14 双金属温度计 　 支 7 　 　 15 糖度计 　 支 2 　 　 16 皮管接头 　 个 6 　 不锈钢 紫铜加价壹万元 济南中德啤酒有限责任公司提供 CG500型啤酒生产线设备清单 序号 设备名称 规格型号 单位 数量 备注 1 组合糖化煮沸锅 V有效500L 套 1 紫铜外装 2 组合过滤沉淀槽 V有效500L 套 1 紫铜外装 3 糖化泵 5T/h 台 1 4 薄板冷却器 6㎡ 台 1 5 发酵罐 V有效1000L 个 6 不锈钢 6 酵母添加器 台 1 不锈钢 7 粉碎机 台 1 8 制冷机组 4匹 台 2 9 冰水罐 1500L 个 1 不锈钢 10 冰水泵 20米扬程 台 1 11 配电柜 个 1 12 配套不锈钢阀门管件 ? 套 1 13 压力表 支 6 14 双金属温度计 支 7 15 糖度计 支 2 16 皮管接头 个 6 不锈钢 中德公司提供 CG100型啤酒实验设备清单 序号 设备名称 规格型号 单位 数量 备注 1 组合糖化煮沸锅 V有效100 套 1 全不锈钢 2 组合过滤沉淀槽 V有效100 套 1 全不锈钢 3 糊化锅 V有效80L ? 全不锈钢 4 糖化泵 3T/h 台 1 5 薄板冷却器 2㎡ 台 1 6 发酵罐 V有效200 个 4 全不锈钢 7 酵母添加器 台 1 不锈钢 8 粉碎机 台 1 9 制冷机组 3匹 台 1 10 冰水罐 400L 个 1 11 冰水泵 20米扬程 台 1 12 CIP清洗泵 3T/h 台 1 13 配电柜 个 1 14 配套不锈钢阀门管件 套 1 15 压力表 支 5 16 双金属温度计 支 6 17 糖度计 支 2 18 水过滤器 台 1 济南中德啤酒有限责任公司提供 一． 项目名称：日产1000升纯生啤酒厂二． 产品结构：1． 啤酒年产量300吨（一年按300天生产计算）。2． 宾馆、酒店用高级纯生全麦啤酒100吨，主要品种有高级黄啤、黑啤、红啤和小麦啤酒等，可通过保鲜桶、扎啤机销售。3． 中档全麦啤酒200吨，可通过罐装装桶或装瓶销售。三．产品质量：由于该产品属于纯生酵母啤酒，尚未颁布国家标准，故产品质量可达国内同行业企业标准。