QZJSD 0007 S-2013 浙江水多多食品有限公司 果(奶)味饮料.doc

Q/ZJSDD 浙江水多多食品有限公司企业标准 Q/ZJSDD0007 S-2013 代替Q/ZJSDD 0007 S-2012 果（奶）味饮料 2013-12-10发布 2013-12-20实施 浙江水多多食品有限公司 发布 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准编写格式按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。 本标准替代Q/ZJSDD 0007S-2012《果奶味饮料系列产品》。 本标准由浙江水多多食品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：孙传涛。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 本标准适用于以下企业： 浙江水多多食品有限公司 地址：济南市济阳县济北经济开发区。 南京福旺食品有限公司 地址: 南京江宁经济技术开发区通淮街3号。 湖北立旺食品有限公司 地址: 湖北省仙桃市纺织大道33号。 江西必旺食品有限公司 地址：江西省上高县科技工业园区旺旺路1号。 长沙旺旺食品有限公司 地址：湖南省长沙市望城区旺旺路18号。 石家庄明旺乳业有限公司 地址：河北省石家庄市行唐食品工业区北区1号。 北京乳旺乳业有限公司 地址：北京市平谷区北京兴谷工业开发区8号区。 浙江明旺乳业有限公司 地址：浙江省衢州市经济开发区东岗工业园区东港三路9号。 广西旺旺食品有限公司 地址：广西壮族自治区玉林市经济开发区旺旺路1号。 淮安旺旺食品有限公司 地址：江苏省淮安市清河新区旺旺路21号。? 成都明旺乳业有限公司 地址：成都高新西区南北大道1388号。 广州明旺乳业有限公司 地址：广州经济技术开发区永和经济区新元路5号。 果（奶）味饮料 1 范围 本标准规定了果（奶）味饮料的分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以生活饮用水、白砂糖为主要原料，适量添加脱脂乳粉、添加或不添加低聚异麦芽糖、膳食纤维（聚葡萄糖）、浓缩葡萄汁、浓缩桃汁、食品添加剂（可溶性大豆多糖、柠檬酸、苹果酸、乳酸、柠檬酸钠、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）、牛磺酸、葡萄糖酸锌、烟酰胺（维生素B3）、维生素B6 、维生素E、食用香精等，经调配、杀菌、充填灌装、冷却、包装而制成的果（奶）味饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 317 白砂糖 GB 1987 食品添加剂 柠檬酸 GB 2023 食品添加剂 乳酸 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 4480.1 食品添加剂 胭脂红 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB/T 4789.26 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.13 食品中铜的测定 GB/T 5009.14 食品中锌的测定 GB/T 5009.16 食品中锡的测定 GB/T5009.82 食品中维生素A和维生素E的测定 GB/T 5009.154 食品中维生素B6的测定 GB/T 5009.169 食品中牛磺酸的测定 GB/T 5009.197 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 6227.1 食品添加剂 日落黄 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 6782 食品添加剂 柠檬酸钠 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7655.1 食品添加剂 亮蓝 GB 8820 食品