丽湾酒店--员工手册.doc

员 工 手 册 丽湾新时期的发展灵魂 诚信是基石，业绩是目标，创新是动力。 丽湾人以“诚信、业绩、创新”理念为指针，推动酒店的发展，开创丽湾事业发展的崭新局面。 目 录 第一章 序言 第二章 酒店简介 第三章：酒店结构概况 第四章：酒店组织架构 第五章：劳动条例 第六章：员工福利 第七章：酒店规则 第八章：奖惩条例 第九章：安全守则 第十章：附则 丽湾酒店企业文化格言 丽湾酒店精神 团结协作、奉献进取，建一流团队，创一流酒店。 丽湾酒店管理理念 以人为本，科学管理，营造和谐的工作环境。 丽湾酒店经营理念 讲诚信、求特色、树品牌、创效益。 丽湾酒店服务宗旨 至诚、至善、至精、至美，用心用情待客，细致入微服务，创造宾至如归的和谐氛围。 第一章 序言 总经理致辞 亲爱的同事： 欢迎您加入深圳丽湾酒店！ 无论您来自何方，无论您担当何职，从今天起，我们进入了同一个大家庭。我们拥有着一个共同的目标：为宾客提供最佳的服务。您的微笑、您的热情、您的礼貌、您的细心都将是保证宾客满意和欣喜的基石。要使目标和宗旨成为现实，离不开大家、离不开每位员工、离不开您的努力。 宾客的满意和欣喜将使酒店得以兴旺、发展，而酒店的兴旺与发展也将使得我们获得应有的回报，取得事业上的成功。 亲爱的员工们，您要以“诚信、业绩、创新”理念为指针，牢记丽湾酒店企业文化精髓，让我们为着共同的目标和追求，锲而不舍地共同努力，实现酒店和自我的“双赢”。 为使您尽快了解我们酒店的情况目标，明白您的工作职责和任务，请您认真阅读手册内容，并严格遵守各项规定。 亲爱的员工们，让我们携手共创丽湾酒店美好的明天! 深圳丽湾酒店 总经理 第二章 酒店简介 丽湾酒店由深圳市长银实业有限公司以五星级标准投资兴建，是龙岗区首家五星级酒店。坐落于深惠公路龙岗河畔，依江傍桥，交通便利，距深圳火车站、深圳机场约40分钟车程。 酒店拥有各类豪华客房242套，房间的设计温馨舒适，宾客犹如安居家中，倍感亲切方便。同时，每间客房配有宽带插口，客人闲暇时可在网上畅游。 酒店设有特色中、西餐厅以及咖啡厅，特别是十八楼全新风格的西餐厅，观光电梯直达，提供上乘东南亚美食佳肴。 酒店娱乐设施齐全，设有龙岗区最为豪华大型夜总会和KTV房，更是客人舒展身心的乐园，倍感悠然和浪漫。 此外还设有健身房、桑拿、按摩等服务设施，为您提供完善的商务活动场所。 第三章 酒店结构概况 外围：停车场 负一楼：员工通道、员工餐厅、男女更衣室、发配电房、工程值班室、美工室、布草房、仓库。 一楼：酒店大堂、前台（接待、咨询、收银、兑换、大堂副理）、客户服务部、商务中心、商场、大堂咖啡厅、中餐厅。 二楼：中餐厅豪华包房。 三楼：夜总会表演大厅和KTV房间。 四、六楼：夜总会KTV豪华包房。 五楼：酒店内部行政办公楼层。 七楼：休闲项目：桑拿中心、健身房、棋牌室、桌球室、美容美发中心、足疗等。 八 - 十五楼：各类豪华客房。 十六楼：豪华套房楼层。 十七楼：长银实业有限公司、大小会议厅。 十八楼：酒吧、西餐厅。 第四章 酒店组织架构 酒店的管理架构是以总经理负责制的扁平化管理模式。 这一模式有助于我们内部的信息沟通及政令畅通。如果您想了解更多，可以向部门主管咨询。你的直属上司是你工作的主要指导人，他/她将负责你的培训、工作安排及你的个人发展。当你在工作上有疑问或遇到困难时，请首先与你的直属上司沟通。当他/她无法帮你解决问题时，请咨询酒店人力资源部，他/她会指导你并帮你找出问题的症结，或引导你寻求酒店最高管理层的帮助。 第五章 劳动条例 5．1 用工原则及聘用标准 符合本地区劳动管理部门的劳动管理条件，根据本酒店的岗位职责要求，凡具有一定的业务知识、专业技能、工作经验及个人工作态度及行为准则为聘用标准。 5．2体格检查 员工必须在指定的医院体检合格后方能被录用。 5．3 试用期 被录用员工，均须经过2至3个月的试用。试用期员工可享受酒店指定之福利待遇，酒店将根据该员工在试用期内的表现，酌情缩短或延长试用期。如员工触犯员工管理条例，可随时被辞退而不作任何补偿。 5．4 工作时间与超时工作 员工每月公休4天。 因工作需要，酒店可要求员工做超时工作，员工须服从部门加班安排。超时工作，须经部门经理批准报送人力资源部审核并由总经理批准同意，人力资源部备案。超时工作原则上不给加班工资，按酒店规定给予补假。 5．5 薪金发放 酒店为员工在银行设立个人帐户，工资按期转账到员工个人帐户，每月20日为上月工资发放日，每月发放一次。 5．6 调职、晋升及工资调整 酒店可根据工作需要调整员工的工作岗位或工种，调整岗位或工种后的待遇按所在岗位或工种的标准执行。 全体员工均有晋升的机会，员工晋升的