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第二节： 熔化和凝固 日照市新营中学 周家玉 1、请归纳下面这些物质都以几种状态存在？ 水、铅块、铁球、雪碧、木头、空气、茶杯、氧气、石头?? 三种状态：气态、液态、固态 2、水是液态，它能否以其他状态存在？ 3、物质从一种状态变成另一种状态，叫做“物态变化”。你认为常见的物态变化可能有几种？ 问题的提出： 固态与液态之间能否相互转化？ 从液态变成固态的过程叫凝固。 科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化。 例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等 例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等 物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？ 讨论： 提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ 猜想假设：熔化过程中一般要加热，所以物质熔化过程一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。 进行实验： （1）分组实验 （2）了解实验装置。如图所示，请注意酒精灯和温度计的用法以及给试管加热的方法 实验过程： 为了研究实验过程，就需要记录有关 数据及实验现象，即要填写实验表格。 时间/min 0 1 2 3 4 5 ?? 海波的温度/℃ 松香的温度/℃ 将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始记时，每隔大约1min记录一次温度；在海波或松香完全熔化后再记录4—5次。 图像法： 为了研究温度随时间的变化情况或规律，首先要从实验中测出一些数据，即每隔一定的时间测量一次物质的温度。把测量的时间及对应的温度用表格的方式记录下来。如果以时间为横轴，温度为纵轴作直角坐标，根据表格中记录的数据，在坐标中描出对应的各个点，然后用圆滑的曲线把各个点连接起来，即可得到物质的熔化图像。 介绍分析和论证方法 海波的熔化和凝固过程： 松香的熔化和凝固过程： 根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和非晶体。 物质在一定温度下固体称为晶体。即晶体熔化时的温度叫熔点。 自然界中的各种金属、冰、海波等物质都是晶体。 非晶体没有固定的熔点 如松香、玻璃、沥青、蜂蜡、陶瓷等。 认识晶体熔化曲线： （1）AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。 晶体熔化特点： 继续吸收热量， 温度保持不变。 （2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。 （3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。 （4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。 认识晶体熔化曲线： 非晶体熔化特点： 继续吸收热量， 温度持续上升。 表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，温度持续上升。 自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。 固体 不同点 相同点 松香 熔化过程中 温度不断升高 熔化过程吸热 海波 熔化过程中温 度保持不变 （48℃） 熔化过程吸热 有无凝固点 无 有 基本概念： （1）熔化： （2）凝固： （3）晶体： （4）熔点： （5）非晶体： （6）凝固点： 物质由固态变成液态的过程。 物质由液态变成固态的过程。 有一定熔化温度的固体。 晶体熔化时的温度。 没有一定熔化温度的固体。 晶体凝固时的温度。 2.基本技能： （1）酒精灯、温度计的使用技能； （2）组装垂直组合实验器材的技能。 总结：1.基本规律： （1）晶体熔化的条件：一是 ， 二是 。 （2）同种物质的熔点和凝固点 ，不同物质的 熔点 。 （3）熔化 ,凝固 。 温度到达熔点 继续吸热 相同 不同 吸热 放热 基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法 3.固态和液态之间有几种？请列举示例。 同样是固体，为什么松香与海波却这样不同呢？ 1固体? 晶体： 非晶体： 有固定的熔化温度。如：海波、冰、金属 没有固定的熔化温度。如：松香、石蜡 玻璃 2熔点： 晶体熔化时的温度。不同的晶体，熔化时的温度 是不同的。 3、晶体熔化的条件 ? 达到熔点 吸收热量 （缺一不可） 例：将正在熔化的冰拿到0℃的房间里，冰能否继续 熔化？ 1.某种物质熔点为232℃，在这种温度时该物质的状 态应为:　　　　　　　［　］A.固态 B.液态 C.固液共存状态 D.上述情况都有可能  2.将在熔化过程中的冰放到0℃的恒温箱后: ［　］ A.冰继续熔化B.冰不能继续熔化，原来的冰熔化成的水在开始凝固C.冰不继续熔化，水也不凝固D.如果冰的质量太少，它将继续熔化  反馈练习 D C （1）气温是－3℃，则冰水混合物的温度也是